Khám phá 12 đặc sản Tiền Giang đậm đà hương vị: Quà ngon không thể bỏ qua

12/06/2025

Nội dung bài viết

Tiền Giang - thiên đường ẩm thực miền Tây với những món ngon đặc sản. Cùng tripi.vn điểm qua 15 tuyệt phẩm ẩm thực nhất định phải thử khi đến vùng đất này!

Dù có diện tích khiêm tốn, Tiền Giang vẫn là điểm đến hút khách bậc nhất miền Tây Nam Bộ. Nơi đây không chỉ say lòng du khách bởi cảnh sắc thiên nhiên mà còn chinh phục mọi thực khách bằng nền ẩm thực độc đáo. Khám phá ngay top 12 món ngon đặc sản Tiền Giang qua bài viết sau.

Hành trình khám phá vùng đất Tiền Giang

Được phù sa bồi đắp, Tiền Giang tựa như viên ngọc của miền Tây sông nước. Đến đây, bạn sẽ được trải nghiệm biển Tân Thành mộng mơ, chiêm ngưỡng chùa Vĩnh Tràng cổ kính, dạo chợ nổi Cái Bè nhộn nhịp hay khám phá cù lao Thới Sơn bình yên cùng vô vàn điểm đến hấp dẫn khác.

Tiền Giang - Điểm đến du lịch đầy quyến rũ

12 đặc sản Tiền Giang làm say lòng thực khách

Những đặc sản Tiền Giang làm nên hồn ẩm thực miền Tây

Hủ tiếu Mỹ Tho - Tinh hoa ẩm thực đất phương Nam

Hủ tiếu Mỹ Tho - Biểu tượng ẩm thực xứ Tiền Giang

Hủ tiếu Mỹ Tho tự hào góp mặt trong bộ ba hủ tiếu ngon nhất miền Nam cùng Sa Đéc và Nam Vang. Sợi hủ tiếu vàng ươm giòn dai hòa quyện cùng nước dùng ngọt thanh từ xương hầm, điểm xuyến tôm khô thơm lừng, thịt bằm đậm đà và tóp mỡ giòn rụm - tất cả tạo nên hương vị đặc trưng khó lẫn của hủ tiếu Mỹ Tho. Chỉ một lần nếm thử, hương vị đậm chất Nam Bộ này sẽ lưu lại mãi trong ký ức vị giác của thực khách.

Mức giá thưởng thức: Chỉ từ 20.000 - 55.000 đồng/tô
Hủ tiếu Hạnh - Địa chỉ vàng:21/1 Nguyễn An Ninh, Phường 8, TP. Mỹ Tho, Tiền Giang
Hủ tiếu Tám Lài - Quán ngon nức tiếng:50/1 Đốc Binh Kiều, Phường 3, TP. Mỹ Tho, Tiền Giang

Chuối quết dừa - Đặc sản ngọt ngào xứ dừa

Chuối quết dừa - Món quà quê đậm vị miền Tây

Chuối quết dừa - món quà vặt dân dã làm say lòng du khách bởi sự kết hợp độc đáo giữa vị ngọt của chuối, béo ngậy của dừa nạo và thơm lừng của đường. Điểm nhấn hoàn hảo khi thưởng thức cùng các loại rau thơm và bánh tráng, tạo nên trải nghiệm ẩm thực khó quên ngay từ lần đầu nếm thử.

Đây chính là món quà lý tưởng để bạn mang về chia sẻ hương vị đặc trưng Tiền Giang với người thân và bạn bè.

Giá thưởng thức: Chỉ từ 10.000 - 20.000 đồng/phần
Địa điểm nổi tiếng: Chợ nổi Cái Bè - TT. Cái Bè, Tiền Giang
Dễ dàng tìm thấy tại các quán vỉa hè buổi chiều quanh trung tâm TP. Mỹ Tho

Bánh vá Gò Công - Tinh hoa ẩm thực dân dã

Bánh vá (bánh giá) - Đặc sản trứ danh xứ Gò Công

Không thể bỏ qua món bánh vá đậm chất quê hương khi đến chợ Giồng, Gò Công. Từng chiếc bánh vàng ươm là sự kết hợp tinh tế của tôm đất tươi ngon, giá sống giòn ngọt cùng gan heo béo ngậy và nấm mèo thơm lừng, được chế biến khéo léo để giữ nguyên vẹn hương vị đặc trưng.

Bánh vàng ruộm giòn tan, ăn kèm rau sống tươi mát và bún mềm dai. Không chỉ là món ăn hàng ngày, bánh vá còn trở thành món ngon không thể thiếu trong các dịp trọng đại của người dân Gò Công.

Mức giá thưởng thức: Chỉ từ 15.000 - 20.000 đồng/chiếc
Bánh giá cô Mười - Địa chỉ vàng: Nguyễn Văn Côn, Bình Nhi, Gò Công Tây, Tiền Giang
Nhà hàng Làng Việt - Hương vị truyền thống: 194 Ấp Bắc, Phường 5, Tiền Giang

Bún gỏi già Mỹ Tho - Tinh hoa ẩm thực sông nước

Bún gỏi già Mỹ Tho - Đặc sản khó quên của vùng đất Tiền Giang

Bún gỏi già Mỹ Tho mang nét tương đồng với bún mắm nhưng có sự biến tấu độc đáo với hương vị đậm đà từ tôm tươi, tương xay thơm lừng và vị chua dịu của me. Món ăn này là một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của người dân Tiền Giang.

Điểm nhấn đặc biệt của món ăn nằm ở nước dùng được hầm kỹ lưỡng từ xương heo, tôm và thịt ba chỉ. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận sự hòa quyện hoàn hảo giữa các nguyên liệu: rau sống tươi mát, giá giòn ngọt, bún mềm dai, dừa khô béo ngậy cùng thịt heo, tôm tươi và nước chấm mắm cá linh đậm đà - tất cả tạo nên hương vị khó quên, in sâu vào ký ức vị giác.

Giá tham khảo: 30.000 - 40.000 đồng/tô
Quán bún gỏi già nổi tiếng: 85 Lê Đại Hành, Phường 1, TP. Mỹ Tho
Địa chỉ đáng thử: 151 Nguyễn Huệ, Phường 7, TP. Mỹ Tho

Bánh bèo chợ Hàng Bông - Nét tinh túy ẩm thực đường phố

Bánh bèo chợ Hàng Bông - Nét đẹp ẩm thực đường phố Mỹ Tho

Dạo bước qua chợ Hàng Bông, du khách sẽ bắt gặp hình ảnh quen thuộc của những gánh hàng rong với những chiếc bánh bèo trắng muốt, tròn trịa được xếp ngay ngắn trên tàu lá chuối xanh mướt - một nét đẹp ẩm thực dân dã đặc trưng của vùng đất Tiền Giang.

Bánh bèo ở đây có hai phiên bản hấp dẫn: nhân mặn với bánh mì chiên giòn và bì heo thái nhỏ chan nước mắm chua ngọt, cùng phiên bản ngọt thanh với nhân đậu xanh mịn, nước cốt dừa béo ngậy điểm xuyến hạt mè thơm lừng - tạo nên sự đa dạng hương vị khó cưỡng.

Những quán bánh bèo chợ Hàng Bông thường nhộn nhịp nhất vào buổi chiều tối. Dù chỉ là những gánh hàng nhỏ với bộ bàn ghế đơn sơ, nhưng lúc nào cũng tấp nập thực khách. Đây chính là trải nghiệm ẩm thực đường phố không thể bỏ qua khi đến Mỹ Tho.

Giá thưởng thức: Chỉ từ 10.000 - 15.000 đồng/phần
Địa chỉ nổi tiếng: Chợ Hàng Bông, Phường 1, TP. Mỹ Tho
Quán ngon đáng thử: Lê Thị Phỉ, Phường 1, TP. Mỹ Tho

Ốc gạo Tân Phong - Đặc sản sông nước đậm đà

Ốc gạo Tân Phong - Món quà từ lòng sông Tiền

Ốc gạo Tân Phong không chỉ là món ăn vặt khoái khẩu của người dân địa phương mà còn là đặc sản níu chân du khách. Loại ốc này sinh sống nhiều ở các cồn bãi ven sông như Cồn Bầu, Cồn Tre, Cồn Tròn thuộc vùng Tân Phong, huyện Cai Lậy.

Ốc gạo nơi đây có đặc điểm vỏ xanh, thịt dày và chứa nhiều con nhỏ tựa hạt gạo bên trong. Khi luộc lên, ốc có vị ngọt thanh, giòn sần sật, chấm cùng nước mắm pha chanh, ớt, gừng thì đúng là 'ăn một lần nhớ mãi'. Ngoài ra, ốc còn được chế biến đa dạng thành các món hấp dẫn như ốc rang bơ thơm phức, ốc um nước dừa béo ngậy hay ốc cháy tỏi đậm đà.

Giá thưởng thức: 20.000 - 40.000 đồng/phần
Quán ốc Ngọc nổi tiếng: 218 Phan Thanh Giản, P.3, TP. Mỹ Tho
Địa chỉ đáng thử: 283 Tết Mậu Thân, P.4, TP. Mỹ Tho

Chả nướng chợ Gạo - Đặc sản truyền thống đậm đà

Chả nướng chợ Gạo - Tinh hoa ẩm thực dân dã

Đây là món ăn độc đáo chỉ có thể tìm thấy hương vị nguyên bản nhất tại chợ Gạo, thường xuất hiện trong các dịp lễ Tết, giỗ chạp quan trọng của người dân Tiền Giang.

Từ nguyên liệu đơn giản gồm thịt nạc và trứng vịt, sau khi trộn đều sẽ được nấu trong nồi gang lót lá chuối trên bếp than hồng đến khi chín vàng. Khi thưởng thức, chả được cuốn cùng bánh tráng, rau thơm và chấm nước mắm chua ngọt - tạo nên sự hòa quyện giữa vị béo ngậy của trứng, độ dai mềm của thịt và hương thơm đặc trưng từ lá chuối.

Dù quy trình chế biến cầu kỳ, chả nướng chợ Gạo đã khẳng định vị thế đặc sản, để lại ấn tượng khó phai không chỉ với người dân địa phương mà còn chiếm trọn trái tim thực khách phương xa.

Địa chỉ thưởng thức chả nướng chợ Gạo chuẩn vị: Chợ Hàng Bông - Phường 1, TP. Mỹ Tho, Tiền Giang

Cháo cá lóc rau đắng - Đặc sản giải cảm miền sông nước

Cháo cá lóc rau đắng - Tinh hoa ẩm thực dân dã

Đây là món ngon không thể bỏ qua khi du lịch Tiền Giang. Bạn có thể gọi nguyên nồi lẩu cháo nếu đi nhóm đông để cùng thưởng thức. Bí quyết tạo nên tô cháo khiến thực khách xuýt xoa nằm ở khâu chọn lọc nguyên liệu cực kỳ kỹ lưỡng.

Gạo nấu cháo phải là loại dẻo thơm, được rang vàng đều trước khi ninh. Điểm nhấn đặc biệt là sự kết hợp giữa cá lóc đồng thịt chắc, ngọt tự nhiên cùng rau đắng có vị tê đầu lưỡi nhưng hậu vị ngọt thanh khó cưỡ�.

Giá tham khảo: 20.000 - 50.000 đồng/tô
Cháo cá lóc Hoàng Hoanh đặc sản: An Cư, Cái Bè, Tiền Giang
Quán cháo cá lóc 3 Hải nổi tiếng: 6 Trần Nguyên Hãn, Khu phố 8, TP. Mỹ Tho

Cá lóc nướng trui - Đặc sản dân dã miền sông nước

Cá lóc nướng trui - Tinh hoa ẩm thực đồng quê

Ngay từ cái tên đã gợi lên hương vị mộc mạc đặc trưng của vùng đất Tiền Giang. Cá lóc đồng được chọn lựa kỹ càng về kích cỡ. Kỹ thuật nướng độc đáo: dùng que tre xiên dọc thân cá, nướng thẳng đứng trong lửa rơm khoảng 5 phút cho đến khi tỏa mùi thơm ngào ngạt, sau đó dùng lá chuối lau sạch lớp da cháy đen để lộ thịt cá trắng ngần.

Thịt cá lóc nướng trui có vị ngọt tự nhiên, săn chắc nhưng không kém phần mềm mại. Thưởng thức bằng cách cuốn cùng bánh tráng, bún tươi và các loại rau thơm, chấm với nước mắm chua ngọt hoặc muối ớt cay nồng, nhâm nhi cùng ngụm rượu đế - trải nghiệm ẩm thực đậm chất miền Tây khó quên.

Giá tham khảo: 50.000 - 200.000 đồng/phần
Quán cá lóc nướng Lúa Vàng nổi tiếng: 122 Lê Thị Hồng Gấm, Phường 6, TP. Mỹ Tho

Sam biển Gò Công - Đặc sản biển trời Tiền Giang

Sam biển Gò Công - Món ngon từ đại dương

Nếu có dịp đến Gò Công, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món Sam biển - đặc sản nổi tiếng của vùng biển Vàm Láng. Sam biển thường sống thành từng cặp, con đực nhỏ hơn bám trên lưng con cái, mang hình dáng giống loài cua với lớp mai cứng. Theo kinh nghiệm dân gian, nên thưởng thức cả cặp sam để tránh bị đau bụng hoặc dị ứng.

Ẩm thực từ sam biển Gò Công vô cùng phong phú, từ món xào miến, xào chua ngọt đến gỏi sam hay sam nướng thơm lừng. Đặc biệt, trứng sam nướng vàng ươm hay canh chua nấu với trứng sam cắt nhỏ, nhâm nhi cùng ly rượu đế sẽ là trải nghiệm ẩm thực khó quên.

Giá tham khảo: Dao động từ 50.000 - 250.000 đồng/phần
Địa điểm gợi ý: Quán ăn tại Bãi biển Tân Thành - nơi có view biển đẹp cùng hương vị đậm chất biển

Những món quà đặc sản Tiền Giang làm say lòng du khách

Mắm tôm chà Gò Công - Tinh hoa ẩm thực cung đình

Mắm tôm chà Gò Công - Đặc sản trứ danh đất phương Nam

Từ thế kỷ 19, mắm tôm chà Gò Công đã được tiến vua như một món ngự thiện, đặc biệt được Hoàng thái hậu Từ Dũ ưa chuộng. Trải qua bao thăng trầm, món ăn này không chỉ là niềm tự hào của người dân Tiền Giang mà còn chinh phục trái tim thực khách bốn phương bởi hương vị đậm đà khó quên.

Mắm tôm chà Gò Công đạt chuẩn phải được làm từ tôm đất tươi ngon, kết hợp với tỏi và ớt chín đỏ. Cái tên 'mắm tôm chà' bắt nguồn từ công đoạn chà xát để lọc bỏ xác tôm sau khi ủ. Món này ăn kèm cơm nóng hoặc bún trắng, thêm vài lát thịt luộc cùng rau sống tươi xanh sẽ đánh thức mọi giác quan vị giác.

Giá tham khảo: 70.000 - 150.000 đồng/hủ
Địa chỉ uy tín: Mắm bà Hai tại Ấp Chợ Mới, Gò Công
Hoặc thử Mắm Tôm Kim Sa ở 141 Trương Định, Gò Công

Vú sữa Lò Rèn Vĩnh Kim - Đặc sản trái cây đất Tiền Giang

Vú sữa Lò Rèn Vĩnh Kim - Nữ hoàng trái cây miền Tây

Giữa vùng đất trù phú cây trái Tiền Giang, vú sữa Lò Rèn Vĩnh Kim tỏa sáng như một viên ngọc quý. Vĩnh Kim - vùng đất nhỏ nằm giữa Mỹ Tho và Cai Lậy, nổi danh với sầu riêng, ổi, măng cụt nhưng vú sữa mới thực sự được tôn vinh là 'nữ hoàng' của các loại cây ăn trái nơi đây.

Vú sữa Vĩnh Kim có đặc điểm quả tròn căng mọng, hạt li ti, thịt quả mềm mịn với vị ngọt thanh dịu dàng. Dù giá thành cao hơn mặt bằng chung nhưng hương vị đặc biệt đã đưa thương hiệu vú sữa Lò Rèn vươn xa khỏi biên giới quốc gia.

Giá tham khảo: 50.000 - 100.000 đồng/kg
Gợi ý địa điểm: Các vườn vú sữa tại Ấp Vĩnh Thạnh, Vĩnh Kim, Châu Thành

Trên hành trình khám phá ẩm thực Tiền Giang, 12 món ngon đặc sản này chính là những trải nghiệm vị giác tuyệt vời không thể bỏ qua. Chúc bạn có những kỷ niệm đẹp và bữa tiệc ẩm thực đáng nhớ tại vùng đất trù phú này.

Đừng quên chuẩn bị kem chống nắng chất lượng từ tripi.vn để bảo vệ làn da trong suốt chuyến phiêu lưu ẩm thực của bạn:

tripi.vn - Người bạn đồng hành tin cậy cho mọi chuyến đi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi