Khám Phá 15 Đặc Sản Quảng Ninh: Những Món Ngon Không Thể Bỏ Lỡ Khi Đến Với Vùng Đất Này
03/05/2025
Nội dung bài viết
Quảng Ninh được biết đến với vô vàn món đặc sản hấp dẫn, đầy màu sắc. Hãy cùng Tripi trải nghiệm 15 món ăn đặc sắc mà bạn nhất định phải thử khi đến đây. Một lần thưởng thức, khó lòng quên được!
Là một tỉnh ven biển thuộc khu vực Đông Bắc Việt Nam, Quảng Ninh không chỉ là vùng đất khai thác than đá nổi tiếng mà còn tự hào sở hữu Vịnh Hạ Long – kỳ quan thiên nhiên thế giới. Hãy cùng khám phá không chỉ cảnh đẹp mà còn những món ăn đặc sản hấp dẫn của vùng đất này.
Khám Phá Du Lịch Quảng Ninh: Vùng Đất Của Những Kỳ Quan Và Món Ngon
Quảng Ninh nổi bật với hơn 600 di tích lịch sử và danh lam thắng cảnh như Vịnh Hạ Long, Bãi Cháy, Núi Yên Tử,... Bên cạnh vẻ đẹp thiên nhiên, các món đặc sản của Quảng Ninh cũng là lý do khiến nhiều du khách mê mẩn.
Top 15 Đặc Sản Quảng Ninh Mà Mọi Du Khách Nên Thử
Những Đặc Sản Phải Thử Khi Đến Quảng Ninh
Chả Mực Hạ Long - Đặc Sản Nổi Tiếng
Chả mực Hạ Long, một trong những món ăn đặc sắc nhất của Quảng Ninh, từng được vinh danh trong top 50 món ăn nổi tiếng của Việt Nam. Món ngon này không chỉ là niềm tự hào của vùng đất Hạ Long mà còn là hương vị khó quên đối với những ai đã từng thưởng thức.

Chả mực Hạ Long được chế biến từ những con mực tươi ngon, mới đánh bắt từ biển, và công đoạn giã tay đặc biệt giúp miếng chả có độ dai ngọt tuyệt vời. Khi đến Hạ Long, đây là món ăn nhất định phải thử để cảm nhận hương vị đặc trưng của biển cả.
Giá Tham Khảo: Khoảng 350.000 - 450.000 đồng/kg
Các Địa Chỉ Thưởng Thức Chả Mực Hạ Long:
Chả Mực Hiền Nhung: Ki ốt 228, 230 Cạnh Chợ Hạ Long 1, P. Bạch Đằng, Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh, Việt Nam
Chả Mực Thoan: Cạnh Chợ Hạ Long 1, P. Bạch Đằng, Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh 200000, Việt Nam
Các Địa Chỉ Thưởng Thức Chả Mực Hạ Long:
Chả Mực Hiền Nhung: Ki ốt 228, 230 Cạnh Chợ Hạ Long 1, P. Bạch Đằng, Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh, Việt Nam
Chả Mực Thoan: Cạnh Chợ Hạ Long 1, P. Bạch Đằng, Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh 200000, Việt Nam
Sam Quảng Yên - Món Hải Sản Đặc Trưng
Sam là loài hải sản có vỏ cứng, sống thành từng cặp, mang đến hương vị độc đáo cho những ai yêu thích món ăn biển. Sam Quảng Yên, một đặc sản nổi tiếng của vùng biển Hạ Long, chắc chắn sẽ làm hài lòng những tín đồ ưa thích khám phá ẩm thực địa phương.

Sam Quảng Yên, với kích thước lớn, thịt chắc, bổ dưỡng và hương vị thơm ngon, là món ăn yêu thích của không ít du khách khi đến Quảng Ninh. Món hải sản này đã trở thành một phần không thể thiếu trong những chuyến khám phá ẩm thực vùng biển Hạ Long.
Giá tham khảo: Khoảng 100.000 - 300.000 đồng/kg
Các địa chỉ ngon để thưởng thức sam Quảng Yên:
Quán Sam Hùng Mít: 124 Phố Giếng Đồn, P. Bạch Đằng, Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh, Việt Nam
Quán Sam Bà Tỵ: Ng. 7D Cao Thắng, Cao Thắng, Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh 200000, Việt Nam
Các địa chỉ ngon để thưởng thức sam Quảng Yên:
Quán Sam Hùng Mít: 124 Phố Giếng Đồn, P. Bạch Đằng, Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh, Việt Nam
Quán Sam Bà Tỵ: Ng. 7D Cao Thắng, Cao Thắng, Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh 200000, Việt Nam
Bánh Gật Gù Tiên Yên - Món Ăn Đặc Trưng Của Vùng Đất Quảng Ninh
Bánh gật gù Tiên Yên là một món bánh đặc biệt, được làm từ gạo xay và cơm nguội, tạo nên một hương vị mềm mịn, dẻo thơm. Bí quyết này khiến bánh có một độ mềm mại độc đáo, hấp dẫn không thể cưỡng lại.

Bánh gật gù Tiên Yên thường được ăn kèm với mắm chưng từ hành phi, mỡ gà và thịt heo, tạo nên một sự kết hợp đậm đà, hòa quyện. Hãy đến Tiên Yên khi du lịch Quảng Ninh để thưởng thức món bánh truyền thống đầy hấp dẫn này.
Giá tham khảo: Khoảng 15.000 - 25.000 đồng/suất
Các địa chỉ nên ghé để thưởng thức Bánh Gật Gù Tiên Yên:
Con phố Hoà Bình, thị trấn Tiên Yên: Hoà Bình, Tiên Yên, Quảng Ninh
Các địa chỉ nên ghé để thưởng thức Bánh Gật Gù Tiên Yên:
Con phố Hoà Bình, thị trấn Tiên Yên: Hoà Bình, Tiên Yên, Quảng Ninh
Gà Đồi Tiên Yên - Đặc Sản Quý Hiếm
Gà đồi Tiên Yên là giống gà bản địa, được nuôi thả tự do trên những ngọn đồi, nơi chúng tự tìm kiếm thức ăn. Vào mỗi buổi tối, chúng lại quay về vườn và ngủ trên cành cây. Chính vì vậy, thịt Gà đồi Tiên Yên có hương vị thơm ngon, chắc thịt mà không hề dai.

Thịt Gà đồi Tiên Yên được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như hấp, nướng, nấu cháo... Sau khi chế biến, da gà có màu vàng ươm, bóng bẩy, béo ngậy. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được sự giòn rụm và ngọt ngào của thịt gà.
Giá tham khảo: Khoảng 150.000 - 250.000 đồng/kg
Các địa chỉ nên ghé để thưởng thức Gà đồi Tiên Yên:
Quán Hà Hiên - Gà Tiên Yên: 89HW+VRW, TT. Tiên Yên, Tiên Yên, Quảng Ninh, Việt Nam
Các địa chỉ nên ghé để thưởng thức Gà đồi Tiên Yên:
Quán Hà Hiên - Gà Tiên Yên: 89HW+VRW, TT. Tiên Yên, Tiên Yên, Quảng Ninh, Việt Nam
Nem Chạo - Món Ngon Đậm Đà Hương Vị Quảng Ninh
Nem chạo, hay còn gọi là nem thính, là món ăn giản dị nhưng vô cùng hấp dẫn. Được làm chủ yếu từ da heo và thính gạo, món nem này có nguyên liệu rất đơn giản: bì heo thái nhỏ thành sợi mỏng, trộn đều với thính gạo rang giã nhỏ. Mặc dù đơn giản, nhưng nhờ vào những bí quyết chế biến đặc biệt, nem chạo đã trở thành món ăn khó quên.

Khi thưởng thức nem chạo, món ăn này thường được kết hợp với rau sống, đặc biệt là lá sung. Bọc nem với rau răm, cuốn trong bánh tráng mỏng và chấm với nước chấm chua ngọt, bạn sẽ cảm nhận được hương vị tuyệt vời trong một buổi chiều đông se lạnh.
Giá tham khảo: Khoảng 100.000 - 250.000 đồng/phần
Địa chỉ tham khảo để thưởng thức Nem Chạo:
Nem Chạo Gia Truyền Cồ Hựu: Số 3 Lê Quý Đôn, TT. Quảng Yên, Yên Hưng, Quảng Ninh, Việt Nam
Địa chỉ tham khảo để thưởng thức Nem Chạo:
Nem Chạo Gia Truyền Cồ Hựu: Số 3 Lê Quý Đôn, TT. Quảng Yên, Yên Hưng, Quảng Ninh, Việt Nam
Ngán - Hải Sản Tươi Ngon Của Quảng Ninh
Quảng Ninh nổi tiếng với các loại hải sản tươi ngon, và ngán là một trong những món đặc trưng không thể bỏ qua. Ngán có hình dáng tương tự con nghêu nhưng lớn hơn, có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như ngán hấp, ngán xào bún, gỏi ngán...

Ngán còn được dùng để ngâm rượu, tạo ra một loại rượu có màu hồng, hương thơm nhẹ và mát, ngon miệng. Rượu ngán không chỉ được cánh mày râu ưa chuộng mà còn có tác dụng tốt đối với phụ nữ cho con bú, giúp tăng cường lượng sữa cho con.
Giá tham khảo: Khoảng 300.000 - 500.000 đồng/kg
Địa chỉ tham khảo để thưởng thức món này: Chợ Hải Sản Hạ Long: Số 28 Trần Quốc Nghiễn, Hồng Hà, Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh, Việt Nam
Địa chỉ tham khảo để thưởng thức món này: Chợ Hải Sản Hạ Long: Số 28 Trần Quốc Nghiễn, Hồng Hà, Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh, Việt Nam
Nộm Sứa Cô Tô - Hương Vị Biển Của Quảng Ninh
Nếu đến Quảng Ninh mà chưa thử nộm sứa Cô Tô, bạn đã bỏ lỡ một món ăn thú vị. Sứa biển sau khi được đánh bắt, sẽ được sơ chế kỹ lưỡng, ngâm trong nước muối để giữ được độ giòn đặc trưng. Món sứa này thường được chế biến thành các món nộm tươi ngon.

Gỏi sứa Cô Tô có sự kết hợp hoàn hảo giữa độ giòn sần sật của sứa, sự cay nồng của ớt, và vị chua vừa đủ từ chanh và giấm, tạo nên một món nộm sứa độc đáo. Nếu có dịp ghé Quảng Ninh, đừng bỏ lỡ món ngon này nhé.
Giá tham khảo: Khoảng 25.000 - 30.000 đồng/gói 300 gram
Địa chỉ tham khảo để mua Nộm Sứa: Thị trấn Tô Cô: Huyện Tô Cô, tỉnh Quảng Ninh
Địa chỉ tham khảo để mua Nộm Sứa: Thị trấn Tô Cô: Huyện Tô Cô, tỉnh Quảng Ninh
Cháo Hà - Món Ăn Dân Dã Đặc Trưng Của Người Quảng Ninh
Con Hà, một loài hải sản ít người biết đến nếu chưa từng đặt chân đến Quảng Ninh. Với vỏ gai góc, xù xì giống như con Hàu, nhưng bên trong là phần ruột trắng mịn, mềm mại như sữa. Đặc trưng của món này là sự kết hợp giữa vị ngọt và độ tươi của hải sản.

Cháo Hà là món ăn đặc biệt nơi đây, khi nấu, những hạt cháo nở bung đều hòa quyện với con Hà béo ngậy, tạo nên một hương vị độc đáo, thơm ngon khó quên. Đây là món ăn mà bạn không thể bỏ qua khi đến Quảng Ninh.
Giá tham khảo: Khoảng 40.000 đồng/bát
Địa chỉ tham khảo để thưởng thức cháo Hà: Các hàng quán bán cháo Hà trên đường Trần Hưng Đạo, Tp. Hạ Long, Tỉnh Quảng Ninh
Địa chỉ tham khảo để thưởng thức cháo Hà: Các hàng quán bán cháo Hà trên đường Trần Hưng Đạo, Tp. Hạ Long, Tỉnh Quảng Ninh
Bún Bề Bề - Món Ngon Mùa Thu Đông Của Quảng Ninh

Bún bề bề không chỉ là một món ăn, mà còn là một trải nghiệm tuyệt vời, khiến bạn không thể quên khi rời khỏi Quảng Ninh.
Giá tham khảo: Khoảng 100.000 - 250.000 đồng mỗi phần
Địa chỉ gợi ý để thưởng thức món ăn này:
Bún bề bề Huy Chiên: Thục Thoại, Hồng Hải, TP Hạ Long, Quảng Ninh.
Bún Bề Bề Làng Chài Hạ Long: 1 Lê Thánh Tông, Hồng Gai, TP Hạ Long, Quảng Ninh, Việt Nam
Địa chỉ gợi ý để thưởng thức món ăn này:
Bún bề bề Huy Chiên: Thục Thoại, Hồng Hải, TP Hạ Long, Quảng Ninh.
Bún Bề Bề Làng Chài Hạ Long: 1 Lê Thánh Tông, Hồng Gai, TP Hạ Long, Quảng Ninh, Việt Nam
Bánh cuốn chả mực

Chả mực Hạ Long, đặc sản nổi tiếng của Quảng Ninh, khi được ăn kèm với bánh cuốn sẽ mang lại một trải nghiệm vị giác thú vị. Món ăn với chả mực dai giòn, bánh cuốn mềm mịn, thêm chút thịt băm và nấm hương sẽ làm món ăn thêm phần hấp dẫn. Đây là một trong những món ăn mà bạn không thể bỏ qua khi đến thăm Hạ Long.
Giá tham khảo: Khoảng 30.000 - 55.000 đồng mỗi suất
Địa chỉ gợi ý để thưởng thức món ăn này:
Bánh cuốn chả mực Bà Yến: 36 Đoàn Thị Điểm, P. Bạch Đằng, TP Hạ Long, Quảng Ninh, Việt Nam.
Bánh cuốn chả mực Gốc Bàng: Ngõ Nhà Hát, P. Bạch Đằng, TP Hạ Long, Quảng Ninh, Việt Nam
Địa chỉ gợi ý để thưởng thức món ăn này:
Bánh cuốn chả mực Bà Yến: 36 Đoàn Thị Điểm, P. Bạch Đằng, TP Hạ Long, Quảng Ninh, Việt Nam.
Bánh cuốn chả mực Gốc Bàng: Ngõ Nhà Hát, P. Bạch Đằng, TP Hạ Long, Quảng Ninh, Việt Nam
Đặc sản Quảng Ninh mua về làm quà
Bánh tài lồng ệp
Bánh tài lồng ệp, một món ăn mang đậm nét truyền thống của người Sán Dìu vùng núi Quảng Ninh, với cái tên độc đáo và ý nghĩa sâu sắc. Đây là món ăn thường được dùng trong các nghi lễ cúng trời đất, thể hiện sự biết ơn và tôn kính của người dân đối với thiên nhiên.

Bánh tài lồng ệp có màu nâu đặc trưng của đường phèn, khi ăn sẽ cảm nhận ngay vị cay nồng của gừng hòa quyện cùng vị ngọt ngào của đường. Sự kết hợp hoàn hảo này tạo nên một hương vị độc đáo và khó quên, khiến mỗi miếng bánh đều mang lại một trải nghiệm rất riêng biệt.
Giá tham khảo: Khoảng 10.000 đồng mỗi miếng nhỏ
Địa chỉ gợi ý để thưởng thức Bánh tài lồng ệp: Các quán ven đường dẫn lên đền thờ Trần Quốc Nghiễn (hay đền Cửa Ông): Trần Quốc Nghiễn, Hồng Gai, TP Hạ Long, Quảng Ninh, Việt Nam
Địa chỉ gợi ý để thưởng thức Bánh tài lồng ệp: Các quán ven đường dẫn lên đền thờ Trần Quốc Nghiễn (hay đền Cửa Ông): Trần Quốc Nghiễn, Hồng Gai, TP Hạ Long, Quảng Ninh, Việt Nam
Rượu mơ Yên Tử
Yên Tử, không chỉ nổi tiếng với cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ mà còn bởi rượu mơ đặc sản nơi đây. Vào mùa mơ chín, khoảng tháng 3 và tháng 4 hàng năm, những quả mơ chín vàng, thơm phức sẽ được chọn lựa kỹ càng để chế biến thành rượu, tạo nên hương vị đặc biệt của vùng đất này.

Rượu mơ Yên Tử mang đến hương vị ngọt ngào, dễ chịu và thanh thoát, là lựa chọn lý tưởng cho nhiều đối tượng. Không chỉ giúp kích thích vị giác, rượu mơ còn có tác dụng an thần, giảm căng thẳng, hỗ trợ giấc ngủ và tăng cường sức đề kháng. Thưởng thức một ly rượu mơ Yên Tử bên cạnh cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ, chắc chắn sẽ là trải nghiệm không thể nào quên.
Giá tham khảo: Khoảng từ 200.000 đến 500.000 đồng mỗi chai.
Địa chỉ tham khảo: Nhà Máy Bia Rượu Thăng Long - Yên Tử: Tổ 1, Yên Thanh, Quang Trung, Uông Bí, Quảng Ninh, Việt Nam
Địa chỉ tham khảo: Nhà Máy Bia Rượu Thăng Long - Yên Tử: Tổ 1, Yên Thanh, Quang Trung, Uông Bí, Quảng Ninh, Việt Nam
Sá sùng
Sá sùng, một loại hải sản quý hiếm thuộc ngành giun đốt, từ lâu đã được coi là đặc sản. Xưa kia, sá sùng chỉ dành cho vua chúa và tầng lớp thượng lưu do giá trị cao. Mặc dù giá thành đắt đỏ, nhưng sự độc đáo và hương vị đặc biệt của nó khiến bất kỳ ai thưởng thức một lần đều khó lòng quên.

Khi được thu hoạch, sá sùng được phơi khô và chế biến thành những món ăn tinh tế như cháo sá sùng, sá sùng xào lá lốt… Độ giòn và ngọt tự nhiên của nó khiến người thưởng thức một lần sẽ không thể quên được vị ngon đặc biệt này.
Giá tham khảo: Khoảng từ 2.500.000 đến 4.000.000 đồng mỗi kilogram.
Địa chỉ tham khảo để thưởng thức Sá sùng: Hải sản Ông Ba: Halong Park, Lô C122, Sunworld, Hạ Long, Bãi Cháy, Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh 200000, Việt Nam
Địa chỉ tham khảo để thưởng thức Sá sùng: Hải sản Ông Ba: Halong Park, Lô C122, Sunworld, Hạ Long, Bãi Cháy, Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh 200000, Việt Nam
Ruốc lỗ
Ruốc lỗ, một loài hải sản thuộc họ bạch tuộc, nhưng có kích thước nhỏ hơn nhiều so với bạch tuộc thông thường. Mùa thu hoạch thường kéo dài từ tháng 7 đến tháng 10, là thời điểm ruốc lỗ đạt chất lượng tốt nhất.

Ruốc lỗ có thể chế biến thành nhiều món ăn phong phú, nhưng món ruốc lỗ luộc lá mun chấm mắm tôm lại nổi bật hơn cả. Miếng thịt ruốc lỗ vừa dai, vừa giòn, hòa quyện cùng mắm tôm đậm đà, khi thưởng thức cùng chút rượu, sẽ càng làm tăng thêm sự tuyệt vời của món ăn này.
Giá tham khảo: Khoảng từ 350.000 đến 500.000 đồng mỗi kilogram.
Địa chỉ tham khảo để thưởng thức: Chợ Hải Sản Hạ Long: Số 28 Trần Quốc Nghiễn, Hồng Hà, Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh 200000, Việt Nam
Địa chỉ tham khảo để thưởng thức: Chợ Hải Sản Hạ Long: Số 28 Trần Quốc Nghiễn, Hồng Hà, Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh 200000, Việt Nam
Măng trúc Yên Tử

Măng trúc Yên Tử mang hình dáng thon dài, chắc chắn với vị giòn ngọt đầy hấp dẫn. Những búp măng tươi ngon thường mọc vào mùa mưa, là lúc măng trúc Yên Tử đạt chất lượng tốt nhất. Măng được chế biến thành các món ăn như măng xào, măng nấu lẩu, mang đến hương vị độc đáo cho bữa cơm gia đình.
Giá tham khảo: Khoảng từ 30.000 đến 70.000 đồng mỗi kilogram.
Địa chỉ tham khảo: Mua trực tiếp tại các cửa hàng bán măng ở Yên Tử, Quảng Ninh
Địa chỉ tham khảo: Mua trực tiếp tại các cửa hàng bán măng ở Yên Tử, Quảng Ninh
Mua đặc sản Quảng Ninh ở đâu?
Quảng Ninh không chỉ nổi tiếng với phong cảnh thiên nhiên hùng vĩ mà còn là nơi có những đặc sản độc đáo, thích hợp để làm quà tặng cho người thân và gia đình. Dưới đây là một số địa chỉ bạn có thể ghé thăm để mua những món đặc sản tuyệt vời của vùng đất này.
- Chợ Hạ Long 2: 433 Lê Lợi, Trần Hưng Đạo, TP.Hạ Long, Quảng Ninh.
- Xôi Chả Mực Quang Phong: Lô C112A, khu Phố Cổ, TP.Hạ Long, Quảng Ninh.
- Chợ Hạ Long 1: Đường Bạch Đằng, Hạ Long, Quảng Ninh
- Chợ cá sớm Hạ Long: Bến cảng Hòn Gai, Tuần Châu, Hạ Long, Quảng Ninh

Lưu ý khi mua đặc sản Quảng Ninh làm quà
Khi lựa chọn đặc sản Quảng Ninh làm quà tặng cho người thân và bạn bè, bạn nên tìm đến các địa chỉ uy tín như các chợ truyền thống hoặc cửa hàng chuyên bán đặc sản. Trước khi mua, đừng quên tham khảo giá cả, kiểm tra kỹ chất lượng sản phẩm và hạn sử dụng để đảm bảo lựa chọn của bạn thật sự chất lượng.

Quảng Ninh không chỉ nổi bật với hơn 600 di tích lịch sử, mà còn sở hữu những danh lam thắng cảnh hùng vĩ, thu hút du khách từ khắp nơi.
Trên đây là 15 món đặc sản độc đáo của Quảng Ninh mà Tripi muốn giới thiệu đến các bạn, một phần không thể thiếu khi du lịch tại đây. Cùng với vẻ đẹp ngoạn mục của Vịnh Hạ Long, những đặc sản này là minh chứng cho nét riêng biệt, khó tìm thấy ở nơi nào khác. Hãy đến và khám phá!
Chọn mua nước rửa tay, khẩu trang chất lượng tại Tripi:
Tripi
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm

Hướng dẫn chi tiết cách khóa tài khoản Facebook tạm thời hoặc vĩnh viễn trên iPhone

Elastin là gì và vai trò quan trọng của elastin đối với làn da?

Hướng dẫn cách lấy ID Fanpage Facebook nhanh chóng và chính xác nhất

Hướng dẫn tắt trò chuyện Facebook Messenger và cách ẩn trạng thái online trên cả web và điện thoại

Khám phá 100+ họ tiếng Anh độc đáo và phổ biến nhất, mang đậm nét văn hóa và lịch sử.
