Khám phá 2 công thức mì trộn Thái Lan ngon tuyệt, dễ làm tại nhà, đậm đà hương vị khó cưỡng
29/04/2025
Nội dung bài viết
Mì trộn Thái Lan sẽ khiến bạn “nghiện” ngay từ lần đầu thưởng thức! Cùng Tripi vào bếp và khám phá cách chế biến món ăn hấp dẫn này nhé!
Nếu bạn cảm thấy mì truyền thống đã quá nhàm chán, hãy thử ngay món mì trộn Thái Lan chua cay với hương vị tuyệt vời. Tripi sẽ chia sẻ với bạn 2 công thức mì trộn đơn giản, ngon lành, dễ làm tại nhà!
Công thức mì trộn chua cay Thái Lan
Thời gian chuẩn bị5 phútThời gian chế biến
5 phútDành cho
1 - 2 người
Nguyên liệu cho mì trộn chua cay Thái Lan
- 2 gói mì
- 3 quả ớt
- 1 ít lá húng bạc hà
- 50g tôm khô
- 1 quả chanh
- 2 muỗng canh đường thốt nốt
- Gia vị: Nước mắm, ớt bột
- Dụng cụ: Cối, muỗng, nồi, tô, dĩa
Gợi ý nhỏ
Khi mua tôm khô, hãy chọn những con tôm có màu cam tự nhiên, hơi ngả vàng, và tuyệt đối không ẩm ướt. Bạn có thể tìm mua tôm khô tại các cửa hàng uy tín hoặc thử làm ngay tại nhà để đảm bảo chất lượng!
Khi mua tôm khô, hãy chọn những con tôm có màu cam tự nhiên, hơi ngả vàng, và tuyệt đối không ẩm ướt. Bạn có thể tìm mua tôm khô tại các cửa hàng uy tín hoặc thử làm ngay tại nhà để đảm bảo chất lượng!
Nguyên liệu cho món mì trộn chua cay Thái LanHướng dẫn làm mì trộn chua cay Thái Lan
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Rửa sạch ớt và lá bạc hà với nước để loại bỏ bụi bẩn.
Chanh rửa sạch rồi cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
Tôm khô ngâm trong nước ấm khoảng 10 phút cho mềm và sau đó vớt ra để ráo.
Ngâm tôm khô vào nước ấm để tôm trở nên mềm mại và dễ chế biến.Bước 2 Pha chế nước sốt chua ngọt
Cho ớt và lá bạc hà vào cối, giã nhuyễn để hòa quyện hương vị.
Tiếp theo, cho vào cối chanh đã cắt nhỏ, 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường thốt nốt, 1 muỗng canh ớt bột, 50gr tôm khô, rồi dùng muỗng trộn đều hỗn hợp.
Chế biến nước sốt chua ngọt đậm đà.Bước 3 Luộc mì
Đun sôi 1 lít nước trong nồi ở lửa vừa, sau đó cho 2 gói mì vào luộc trong khoảng 2 phút rồi vớt ra để ráo.
Luộc mì cho sợi mì mềm mượt, sẵn sàng hòa quyện cùng các nguyên liệu khác.Bước 4 Trộn mì
Cho toàn bộ nước sốt chua ngọt vào tô mì đã luộc và trộn đều, để các sợi mì ngấm đều gia vị. Sau đó, bạn chỉ cần bày món mì trộn chua cay Thái Lan ra đĩa và thưởng thức ngay!
Trộn đều mì với nước sốt để sợi mì được phủ đều hương vị đậm đà.Bước 5 Thành phẩm
Sợi mì dai ngon kết hợp với tôm khô mềm ngọt, quyện với nước sốt chua cay đậm đà tạo nên món ăn vô cùng hấp dẫn. Mì trộn chua cay Thái Lan là lựa chọn lý tưởng cho những ngày lạnh, vừa ấm bụng lại rất ngon miệng. Chắc chắn bạn sẽ muốn ăn thêm nữa!
Mì trộn chua cay Thái Lan - món ăn đậm đà, hấp dẫn, dễ dàng chinh phục mọi thực khách từ lần đầu tiên thưởng thức.Hướng dẫn làm mì trộn mắm Thái
Thời gian chế biến15 phútThời gian chuẩn bị
15 phútDành cho
3-4 người
Nguyên liệu làm mì trộn mắm Thái
- 1 gói mì
- Tỏi, ớt
- Chả lụa
- Cà chua, bắp cải thảo
- Gia vị: Mắm Thái, giấm (hoặc chanh), đường
- Dụng cụ: Cối, muỗng, nồi, tô, dĩa
Nguyên liệu chuẩn bị cho món mì trộn mắm TháiHướng dẫn làm mì trộn mắm Thái
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Cà chua sau khi bỏ cuống, bạn rửa sạch và cắt thành những miếng vừa ăn.
Bắp cải thảo bạn rửa sạch, rồi chần sơ qua nước sôi, sau đó vớt ra và cắt thành khúc. Chả lụa cũng được cắt thành những miếng vừa ăn.
Chuẩn bị nguyên liệu cho món mì trộn mắm Thái.Bước 2 Pha chế nước sốt mắm Thái
Cho ớt đã bỏ cuống và tỏi bóc vỏ vào cối, thêm 1 muỗng canh đường, rồi dùng chày giã nhuyễn.
Sau đó, cho hỗn hợp tỏi ớt vào chén, thêm 3 muỗng canh mắm Thái, 1 muỗng cà phê giấm, rồi trộn đều cho hỗn hợp hòa quyện.
Pha chế nước sốt mắm Thái đậm đà.Bước 3 Luộc mì
Đun sôi nước trong nồi, sau đó thả mì vào và luộc đến khi mì chín thì vớt ra để ráo.
Luộc mì cho sợi mì mềm, săn và sẵn sàng để trộn.Bước 4 Trộn mì
Cho chả lụa, cà chua, bắp cải thảo vào tô, sau đó rưới nước sốt mắm Thái lên và trộn đều. Tiếp theo, cho mì đã luộc vào, thêm tỏi đã thái lát và đảo đều. Cuối cùng, bày mì ra đĩa và thưởng thức.
Trộn đều mì với các nguyên liệu và nước sốt để mì thấm đều hương vị.Bước 5 Thành phẩm
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay món mì trộn mắm Thái thơm ngon. Món ăn này là sự kết hợp tuyệt vời giữa sợi mì dai và nước sốt đậm đà, kích thích vị giác. Hãy vào bếp ngay để chiêu đãi gia đình món ăn này nhé!
Thành phẩm mì trộn mắm Thái đầy hấp dẫn.Trên đây là công thức chi tiết để làm món mì trộn chua cay Thái Lan mà Tripi đã chuẩn bị. Chúc bạn thành công và đừng quên chia sẻ công thức này với những người thân yêu để họ cũng có thể thưởng thức nhé!
Xem clip Tiktok hướng dẫn làm mì trộn mắm Thái:
Chọn mua mì gói tại Tripi để chế biến món mì trộn Thái Lan tuyệt hảo:
Tripi
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Phấn phủ Canmake có bao nhiêu màu sắc? Đánh giá chi tiết về chất lượng phấn phủ Canmake.
Những hình ảnh cây dừa đẹp nhất
Don't Starve là gì? Khám phá tổng quan về tựa game sinh tồn đầy hấp dẫn Don't Starve
Top 13 nhà hàng Thái ngon và nổi bật tại Quận 1, TP. HCM
Top 9 dịch vụ tổ chức lễ khai trương trọn gói chuyên nghiệp hàng đầu tại Đà Nẵng
