Khám phá 20 đặc sản Hà Nội tuyệt vời: Món ngon và quà tặng không thể thiếu

12/06/2025

Nội dung bài viết

Khi đến Hà Nội, bạn không thể bỏ qua các món ăn hấp dẫn như phở, bún chả, bánh cuốn, bún riêu, và nhiều món khác từ mặn, ngọt đến chay.

Ẩm thực Hà Nội luôn được đánh giá cao nhờ vào sự tinh tế và thanh đạm, mang đậm bản sắc văn hóa và con người nơi đây. Hãy cùng khám phá 20 món ăn đặc sắc mà bạn phải thử khi đến thủ đô.

Khám phá vẻ đẹp và văn hóa Hà Nội

Hà Nội, với hơn một ngàn năm lịch sử, là nơi bạn có thể tìm hiểu về những giá trị văn hóa, lịch sử độc đáo qua các điểm đến và món ăn đặc trưng. Thành phố này luôn để lại ấn tượng mạnh mẽ với vẻ đẹp cổ kính và lãng mạn.

20 đặc sản Hà Nội nổi bật nhất mà bạn nhất định phải thử

Đặc sản Hà Nội không thể bỏ qua khi du lịch thủ đô

Xôi vò chè hoa cau - Món ngọt thanh tao

Xôi vò chè hoa cau - Món ăn nhẹ nhàng và thanh đạm

Xôi vò chè hoa cau là một trong những món ăn chay nổi tiếng, mang đậm hương vị truyền thống Hà Nội. Món ăn này kết hợp chè bột sắn ngọt nhẹ, mùi hoa bưởi thoang thoảng và xôi vò đậu xanh bùi béo, tạo nên hương vị độc đáo mà bạn không thể bỏ qua khi ghé thăm thủ đô.

Phở chay - Tinh hoa ẩm thực Hà Nội

Phở chay - Sự kết hợp tuyệt vời giữa hương vị truyền thống và sự nhẹ nhàng

Phở chay giữ nguyên hương vị đặc trưng của phở Hà Nội, với quế hồi và gia vị đặc sắc, nhưng lại mang đến sự thanh đạm, nhẹ nhàng qua vị ngọt từ rau củ tươi ngon.

Nộm củ sen - Hương vị nhẹ nhàng, thanh mát

Nộm củ sen - Món ăn thanh mát mùa thu

Mùa sen Hà Nội là thời điểm lý tưởng để thưởng thức món nộm củ sen, với hương vị ngọt bùi của củ sen kết hợp cùng rau củ tươi mát. Món ăn này không chỉ mang lại cảm giác dễ chịu, mà còn giúp cơ thể hạ nhiệt vào những ngày thu mát mẻ của thủ đô.

Cốm xào là món ăn chay đặc trưng của Hà Nội vào mùa thu, chỉ cần hai nguyên liệu đơn giản là cốm tươi và nước cốt dừa, nhưng lại mang đến một hương vị ngọt ngào, tinh tế mà ai cũng muốn thử khi thu đến.

Nem chay - Sự kết hợp giữa truyền thống và tinh tế

Nem chay

Nem chay là món ăn đặc biệt trong các dịp lễ tết, với phiên bản tinh tế và thanh đạm từ món nem truyền thống. Hương vị của nem chay vẫn giữ được nét đặc trưng của nem, nhưng nhẹ nhàng và phù hợp với nhu cầu ẩm thực chay.

Phở bò - Linh hồn ẩm thực Hà Nội

Phở bò - Hương vị truyền thống Hà Nội

Phở bò luôn đứng đầu danh sách những món ăn đặc sắc của Hà Nội. Với hương vị ngọt ngào từ nước dùng hầm xương bò lâu, kết hợp cùng gia vị quế hồi, phở bò không chỉ là món ăn, mà còn là một trải nghiệm khó quên đối với mọi thực khách.

Phở gà - Món ăn nhẹ nhàng, tinh tế

Một đặc sản nổi bật khác của Hà Nội là bún đậu mắm tôm, với công thức chế biến mắm tôm đặc biệt mà không nơi nào có. Hương vị mạnh mẽ, độc đáo của món ăn này chắc chắn sẽ khiến vị giác của bạn phải bất ngờ.

Bún đậu mắm tôm - Hương vị đặc trưng Hà Nội

Bún đậu mắm tôm là một món ăn không thể thiếu khi nói về đặc sản Hà Nội. Với mắm tôm chế biến theo công thức riêng biệt, món ăn này tạo ra một hương vị đặc biệt, kích thích vị giác khiến ai cũng muốn thưởng thức thêm.

Bún đậu mắm tôm - Món ăn khiến bạn không thể quên

Bún ốc nguội - Món ăn độc đáo của Hà Nội

Bún ốc nguội - Món ăn mang đậm bản sắc Hà Nội

Bún ốc nguội là món ăn truyền thống độc đáo của người Hà Nội. Khác với các món bún khác, bún ốc nguội được thưởng thức với nước dùng nguội pha chút giấm bỗng, giúp thực khách cảm nhận được vị dai giòn của ốc, hòa quyện cùng hương vị thanh mát của nước dùng, tạo nên một trải nghiệm hoàn toàn mới lạ.

Chả cá Lã Vọng - Đặc sản tinh túy Hà Nội

Chả cá Lã Vọng là một món ăn đặc sắc của Hà Nội. Chả cá tươi ngon, béo ngậy, kết hợp với vị cay nhẹ từ rau hẹ và thì là, cùng mắm tôm thượng hạng, tất cả tạo nên một hương vị đậm đà, khó quên.

Chả cá Lã Vọng - Hương vị đậm đà, hấp dẫn

Bún thang - Món ăn thanh tao của Hà Nội

Bún thang - Món ăn thanh thoát giữa lòng Hà Nội

Bún thang là món ăn có nước dùng thanh đạm, hương thơm từ tôm, kết hợp cùng các nguyên liệu như thịt gà, trứng và nấm hương. Đây là món ăn lý tưởng giúp giải ngấy, rất được yêu thích vào mỗi dịp Tết đến Xuân về.

Ốc om chuối đậu - Hương vị đậm đà, dân dã

Ốc om chuối đậu là món ăn dân dã quen thuộc của Hà Nội, được chế biến từ các nguyên liệu dễ tìm như chuối xanh, ốc và đậu phụ. Món ăn này rất phổ biến trong các bữa cơm gia đình và cũng không thiếu trong các dịp lễ đặc biệt.

Đây là một món ăn dân giã của người Hà Nội. Món ăn này được chế biến từ những loại nguyên liệu cực kỳ dễ tìm như chuối xanh, ốc, đậu phụ,... và rất phổ biến kể cả trong những dịp lễ hay trong những bữa cơm gia đình thân mật.

Xôi xéo - Sự kết hợp hoàn hảo của hương vị truyền thống

Xôi xéo - Món ăn bình dị mang đậm hồn Hà Nội

Xôi xéo, với sắc vàng quyến rũ từ hoa dành dành, mang đến sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo ngậy của đậu xanh và mỡ gà. Món xôi này là lựa chọn sáng sớm lý tưởng của người Hà Nội nhờ hương vị thơm ngon và giá thành hợp lý.

Bánh cuốn - Sự tinh tế trong từng lớp bánh

Bánh cuốn Hà Nội không chỉ nổi tiếng vì lớp vỏ bánh mỏng, mềm mà còn vì phần nhân thịt thơm lừng. Đặc biệt, nước mắm chấm được pha chế theo công thức riêng, giúp món bánh trở nên đậm đà và khó quên.

Bánh cuốn Hà Nội là một trong những món ăn sáng được yêu thích nhất của người Hà Nội. Bánh cuốn không chỉ ngon ở phần vỏ bánh mỏng, dai, nhân thịt đậm đà mà còn ngon ở phần nước mắm chấm được pha theo công thức đặc biệt giúp làm nổi bật nên vị ngon của bánh.

Bún chả - Hương vị nướng thơm lừng

Bún chả Hà Nội là sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt nướng thơm phức, mùi sả, than hoa và rau sống tươi mát. Nước mắm nấu với nước hầm xương béo ngậy làm tăng thêm hương vị đặc trưng của món ăn này, khiến nó trở thành món ăn không thể thiếu khi đến thủ đô.

Bún chả - Món ăn đặc trưng không thể bỏ qua khi đến Hà Nội

Tào phớ - Món ngọt Hà Nội đặc trưng

Tào phớ, món ăn mát lạnh và ngọt ngào của Hà Nội. Tàu hũ mềm mịn kết hợp với nước đường thơm mùi hoa nhài, mang đến hương vị thanh thoát và ấn tượng khó quên.

Nếu ở trong miền nam có món tàu hũ nước đường thì ở Hà Nội có món tào phớ. Tào phớ Hà Nội được ăn kèm với nước đường được ướp cùng hoa nhài, sự kết hợp này cực kỳ đơn giản nhưng sẽ tạo nên hương vị ấn tượng, khiến bạn nhớ mãi không quên.

Bánh rán đường, mật - Ngọt ngào trong từng miếng bánh

Bánh rán đường, mật là món ăn dân dã, mang hương vị ngọt lịm của đường và mật, bánh được làm từ gạo nếp, đậu xanh, rán vàng giòn, và phủ lên lớp đường ngọt ngào, khiến bạn muốn thưởng thức mãi không thôi.

Bánh rán đường, mật được làm chủ yếu từ các nguyên liệu dân giã như gạo nếp, đỗ xanh. Sau khi bánh được rán vàng đều, bánh sẽ được áo qua một lớp đường hoặc mật vàng óng, ngọt lịm.

Bánh cốm, món ăn nhẹ nhưng đậm đà bản sắc Hà Nội. Mỗi chiếc bánh là sự kết hợp hoàn hảo giữa hạt cốm dẻo thơm và nhân đậu xanh ngọt ngào, tạo nên một hương vị không thể quên.

Bánh cốm - Quà vặt tinh tế của Hà Nội

Bánh cốm, món quà ngọt ngào với lớp vỏ dẻo mềm từ cốm tươi, bên trong là nhân đậu xanh thơm ngọt. Món bánh này không chỉ là thức ăn hàng ngày mà còn là món quà tặng ý nghĩa trong những dịp đặc biệt.

Chè bưởi - Món chè thanh mát

Chè bưởi là sự kết hợp tuyệt vời giữa hương vị ngọt thanh, mát dịu của bưởi, cùng sự béo ngậy của nước cốt dừa. Món chè này chắc chắn sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích sự nhẹ nhàng và thanh thoát.

Chè bưởi là một món chè rất được lòng thực khách bởi nó mang hương vị ngọt thanh, thơm nhẹ hương bưởi và còn được hoà quyện cùng vị béo ngậy của nước cốt dừa. Đây sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời trong vô vàn những món chè ở Hà Nội.

Đặc sản Hà Nội mua về làm quà

Chè con ong, một món chè ngọt ngào, thơm mùi nước cốt dừa và sánh mịn, mang đến một cảm giác ấm áp và đậm đà trong từng thìa. Đây là món ăn mà bất kỳ ai khi đến Hà Nội cũng không thể bỏ qua.

Chè con ong - Xôi ngọt với nước đường

Cốm xào - Món ngon tinh túy của Hà Nội

Cốm xào là một món ăn truyền thống với hương vị nhẹ nhàng từ cốm tươi, được xào cùng với gia vị tạo nên sự hấp dẫn khó cưỡng.

Chè con ong không phải là chè, mà là món xôi nấu cùng nước đường ngọt ngào, được kết hợp với gừng tươi cay nồng, mang lại sự ấm áp rất thích hợp cho mùa đông lạnh của Hà Nội.

Mua khăn giấy bỏ túi tại Tripi để lau miệng khi thưởng thức các món ăn ngon Hà Nội:

Kinh nghiệm hay Tripi - Nơi chia sẻ những mẹo hay để bạn trải nghiệm Hà Nội trọn vẹn hơn

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi