Khám phá 20 món bánh canh hấp dẫn, dễ làm ngay tại nhà, từ đơn giản đến phong phú.
17/05/2025
Nội dung bài viết
Bạn đã thử bao nhiêu kiểu bánh canh? Nếu yêu thích món ăn này, đừng bỏ qua bài viết dưới đây để làm mới khẩu vị với những món bánh canh độc đáo khác.
Bánh canh, một món ăn gắn liền với văn hóa ẩm thực miền Trung và Nam, không chỉ có những phiên bản truyền thống mà còn nhiều sáng tạo mới lạ mang đến hương vị đậm đà, đặc trưng từng vùng miền. Cùng khám phá xem bạn đã thưởng thức bao nhiêu món nhé.
Những món bánh canh truyền thống
Bánh canh cua
Nếu là tín đồ của bánh canh, chắc chắn bạn đã từng thử qua bánh canh cua – một món đặc sản nổi bật nhất trong thế giới bánh canh.
Với từng miếng thịt cua đỏ tươi đặt lên trên, khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự ngọt ngào và độ dai của thịt cua, chấm thêm chút muối tiêu chanh, hương vị ấy thật sự khiến người ta mê mẩn.
Bánh canh cuaBánh canh ghẹ
Giống như bánh canh cua, bánh canh ghẹ cũng là món ăn hải sản được lòng nhiều thực khách, nhờ vào hương vị ngọt ngào, thơm lừng của thịt ghẹ, làm cho nước dùng thêm phần đậm đà và hấp dẫn.
Bánh canh ghẹBánh canh chay
Với những ai yêu thích bánh canh nhưng theo chế độ ăn chay, đừng lo lắng, bánh canh chay sẽ không làm bạn thất vọng. Đặc biệt, nước dùng từ rau củ mang đến hương vị ngọt thanh, đậm đà không thua kém các món bánh canh mặn, cực kỳ bổ dưỡng cho sức khỏe.
Bánh canh chayBánh canh thịt bằm
Bánh canh thịt bằm là một món ăn sáng quen thuộc, dễ làm mà lại ngon miệng, giúp bạn xua tan nỗi lo mỗi sáng về câu hỏi 'Hôm nay ăn gì?'.
Bánh canh thịt bằmBánh canh bột xắt thịt vịt
Bánh canh vịt là một món ăn đặc sản của miền Tây, khác biệt ở chỗ nước dùng không trong mà đậm đặc, béo ngậy, cọng bánh canh thì dẻo, được xắt thủ công. Đặc biệt, khi thưởng thức miếng thịt vịt, chấm với nước mắm gừng mặn mặn, cay cay, là một trải nghiệm khó quên.
Bánh canh bột xắt thịt vịtBánh canh tôm ngon
Nếu bạn không phải là fan của cua hay ghẹ, thì món bánh canh tôm sẽ là lựa chọn tuyệt vời, cũng đầy hương vị hấp dẫn không kém.
Bánh canh tômBánh canh giò heo
Bên cạnh những món bánh canh hải sản, bánh canh giò heo cũng rất được ưa chuộng, với hương vị dễ ăn và cực kỳ phổ biến trong các bữa cơm gia đình.
Bánh canh giò heoBánh canh gà da giòn
Cũng giống như bánh canh vịt, bánh canh gà da giòn là món ăn quen thuộc mà ai cũng có thể thưởng thức, với nguyên liệu dễ tìm và giá thành hợp lý.
Bánh canh thịt gàBánh canh cá lóc
Bánh canh cá lóc là món ăn đặc trưng của miền Trung, nổi bật với nước dùng đậm đà, sóng sánh, thịt cá lóc ngọt, dai mà không hề có vị tanh.
Bánh canh cá lócBánh canh chả cá
Bánh canh chả cá rất dễ thực hiện, bạn chỉ cần chuẩn bị nước dùng ngon và thả những miếng chả cá vào là có ngay một tô bánh canh hấp dẫn, đầy đặn hương vị.
Bánh canh chả cáBánh canh khoai mỡ
Bánh canh khoai mỡ với màu tím quyến rũ, những sợi bánh canh dẻo dai mang hương thơm nhẹ của khoai mỡ, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đầy thú vị.
Bánh canh khoai mỡBánh canh ngọt nước cốt dừa
Bánh canh ngọt, hay còn gọi là chè bánh canh, là một sáng tạo độc đáo từ miền Tây. Thay vì nước dùng từ xương, người ta đã sử dụng nước cốt dừa thơm ngọt, béo ngậy, cho thấy rằng bánh canh không chỉ có thể nấu mặn mà còn tuyệt vời với hương vị ngọt ngào.
Bánh canh ngọt nước cốt dừaBánh canh khoai lang tím
Bánh canh khoai lang tím không chỉ đẹp mắt với màu sắc bắt mắt, mà còn là lựa chọn lý tưởng cho những ai đang trong chế độ ăn kiêng.
Bánh canh khoai lang tímBánh canh bí đỏ
Bánh canh bí đỏ với màu vàng tươi, sợi bánh canh mềm mại, dễ ăn, không chỉ ngon miệng mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là cho các bé.
Bánh canh bí đỏCác món bánh canh nổi tiếng
Bánh canh Nam Phổ Huế
Bánh canh Nam Phổ Huế là một món ăn đường phố truyền thống nổi tiếng của làng Nam Phổ, Huế. Mặc dù đơn giản, nhưng món ăn này lại đòi hỏi sự tỉ mỉ, với công thức nấu đặc biệt cho nước dùng có màu cam rất độc đáo.
Bánh canh Nam Phổ HuếBánh canh Trảng Bàng
Bánh canh Trảng Bàng, đặc sản của Tây Ninh, là món ăn quen thuộc với mọi gia đình nơi đây. Khi thưởng thức, bạn sẽ kết hợp bánh canh với bánh tráng nướng phơi sương, chấm nước mắm mặn ngọt, tạo nên một hương vị khó quên.
Bánh canh Trảng Bàng Tây NinhBánh canh chả cá Quy Nhơn
Bánh canh chả cá Quy Nhơn mang đến hương vị đặc trưng với chả cá làm từ những con cá tươi ngon của vùng biển Nam Trung Bộ, sau đó được hấp và chiên để tạo nên những miếng chả cá dai ngọt, thơm phức.
Bánh canh chả cá Quy NhơnBánh canh cá nục Đà Nẵng
Bánh canh cá nục Đà Nẵng, món đặc sản nổi tiếng của thành phố biển này, khác biệt với các loại cá khác nhờ thịt cá nục săn chắc, mang hương vị đậm đà của cá biển, và nước dùng được hầm từ cá nục, tạo nên một hương vị khó quên.
Bánh canh cá nục Đà NẵngBánh canh hẹ Phú Yên
Tô bánh canh hẹ Phú Yên với màu xanh mướt mắt, như một bức tranh ẩm thực tuyệt vời mà người dân Phú Yên muốn gửi gắm, bất kể bạn là người Phú Yên hay không, món ăn này cũng xứng đáng để bạn thử một lần.
Bánh canh hẹ Phú YênBánh canh cá lóc Quảng Trị
Bánh canh cá lóc Quảng Trị, hay còn được gọi là cháo bột hay cháo vạt giường, là món ăn dân dã mang đậm hương vị đồng quê, kết hợp từ những nguyên liệu quen thuộc như cá lóc, bột gạo, hành tăm… Món ăn này là sự lựa chọn tuyệt vời trong những ngày hè oi ả của người dân Quảng Trị.
Bánh canh cá lóc Quảng TrịBài viết này đã tổng hợp những món bánh canh từ các món truyền thống đến đặc sản của từng vùng miền, tất cả đều dễ làm và thơm ngon. Hãy thử thay đổi khẩu vị cho gia đình bạn với những món bánh canh hấp dẫn này.
Mua khăn giấy bỏ túi tại Tripi để lau miệng khi thưởng thức các món ăn ngon:
Tripi
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Hướng dẫn thiết lập cuộc trò chuyện bí mật trên Messenger
Bí quyết trả lời câu hỏi trên Story Facebook nhanh chóng và dễ dàng
Khám phá 9 con dốc nổi tiếng ở Đà Lạt, những con đường ngoằn ngoèo đẹp như trong những bộ phim Hàn Quốc, nơi thu hút du khách bởi vẻ đẹp lãng mạn và kỳ ảo.
Ốc mít làm món gì hấp dẫn? Khám phá các món ăn tuyệt vời từ ốc mít
Mẹo ẩn ảnh trên Facebook nhanh chóng và đơn giản
