Khám phá 3 công thức làm bánh sinh nhật rau câu đơn giản, thơm ngon và đầy sáng tạo ngay tại nhà.
29/04/2025
Nội dung bài viết
Muốn tạo bất ngờ cho người thân trong ngày sinh nhật? Hãy thử ngay 3 cách làm bánh sinh nhật rau câu độc đáo và dễ thực hiện tại nhà!
Cùng Tripi khám phá 3 công thức làm bánh sinh nhật rau câu thú vị, chắc chắn sẽ khiến ngày sinh nhật của người thân thêm phần ý nghĩa!
Hướng dẫn làm bánh sinh nhật rau câu flan cheese đơn giản và cực kỳ hấp dẫn.

20 phútThời gian chế biến
60 phútDành cho
2 - 3 người
Nguyên liệu để làm bánh sinh nhật rau câu flan cheese
- 25g bột rau câu giòn
- 3 lòng đỏ trứng gà
- 2 viên phô mai
- 60g sữa đặc
- 125ml sữa tươi không đường hoặc whipping cream
- 2 ống vani
- 80ml cà phê
- 1,5l nước
- Gia vị: Đường, muối
Mẹo vặt:
- Để bánh có độ dai mềm hoàn hảo và kết cấu chắc chắn, bạn nên chọn bột rau câu giòn. Sản phẩm này hiện có mặt tại các cửa hàng của Tripi.
- Để bánh có độ dai mềm hoàn hảo và kết cấu chắc chắn, bạn nên chọn bột rau câu giòn. Sản phẩm này hiện có mặt tại các cửa hàng của Tripi.

Công thức làm bánh sinh nhật rau câu flan cheese
Bước 1 Nấu rau câu
Đổ vào nồi 1,5l nước cùng 25g bột rau câu giòn, khuấy đều. Tiếp theo, bạn nên ngâm rau câu trong nước ít nhất 60 phút để giúp rau câu nở đều, tiết kiệm thời gian nấu.
Sau khi ngâm xong, đun nồi rau câu trên bếp với lửa vừa. Trong khi nấu, nhớ khuấy đều để tránh rau câu bị vón cục. Khi hỗn hợp sôi, nấu thêm 20 phút và cho vào 450g đường, 1/4 muỗng cà phê muối và 1 ống vani.
Khuấy đều để các nguyên liệu hòa quyện, sau đó tắt bếp.

Bước 2 Làm flan cho bánh rau câu
Cho 3 lòng đỏ trứng gà, 60g sữa đặc, 125ml sữa tươi không đường và 2 viên phô mai vào tô. Khuấy đều cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
Sau khi khuấy xong, lược hỗn hợp qua rây, dùng phới dẹt tán nhuyễn phần phô mai còn lại trên rây.
Đun sôi một nồi nước, sau đó đặt tô chứa hỗn hợp flan lên trên và khuấy đều trong khoảng 3 phút cho phô mai tan hết.
Lọc hỗn hợp flan qua một cái rây để đạt độ mịn hoàn hảo, thêm vào 1 ống vani để khử mùi tanh.

Bước 3 Đổ rau câu vào khuôn
Chia đều hỗn hợp rau câu thành hai phần. Trong phần rau câu đầu tiên, từ từ cho hỗn hợp flan vào và khuấy đều. Lưu ý không làm ngược lại vì sẽ khiến flan bị đông lại.
Trong phần rau câu còn lại, thêm 80ml cà phê và trộn đều. Chuẩn bị khuôn và đổ hỗn hợp cà phê rau câu vào khuôn.
Chờ đến khi lớp rau câu đầu tiên đông lại, rồi đổ tiếp phần flan lên trên và tiếp tục cho đến khi hết hỗn hợp. Sau khi hoàn thành, để rau câu ở nhiệt độ phòng khoảng 2 giờ để nguội và đông lại.
Lưu ý: Khi lớp cà phê đầu tiên đông lại, dùng cây tăm hoặc vật nhọn rạch các đường dọc và ngang để các lớp rau câu dính chặt vào nhau, tránh bị tách lớp.

Bước 4 Hoàn thành thành phẩm
Bánh sinh nhật rau câu flan cheese đã hoàn thành, với hương cà phê thơm nồng kết hợp cùng lớp rau câu sánh mịn, béo ngọt, tạo nên một món ngọt tuyệt vời khiến bạn không thể cưỡng lại.

Công thức làm bánh sinh nhật rau câu 4D
Để tạo ra chiếc bánh sinh nhật rau câu 4D ngọt ngào, béo nhẹ, bạn chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu như bột rau câu giòn, bắp hạt, sữa tươi hoặc whipping cream cùng các gia vị cơ bản như đường, muối,...
Cách làm bánh sinh nhật rau câu 4D thực sự đơn giản: chỉ cần nấu rau câu, đổ vào khuôn và chờ đông lại là bạn đã có ngay một chiếc bánh hoàn hảo.

Cách làm bánh sinh nhật rau câu trái cây tươi ngon
Bánh sinh nhật rau câu trái cây không chỉ đẹp mắt mà còn thơm ngon, với lớp rau câu mềm mịn kết hợp cùng trái cây tươi ngon. Nguyên liệu chủ yếu bao gồm bột rau câu dẻo, bột rau câu giòn và những loại trái cây yêu thích của bạn.
Để tạo ra chiếc bánh sinh nhật rau câu trái cây ngọt ngào, béo ngậy và bổ dưỡng từ trái cây tươi, bạn chỉ cần thực hiện vài bước đơn giản như sơ chế nguyên liệu, nấu rau câu và đổ vào khuôn để đông lại.

Top 25 mẫu bánh sinh nhật rau câu đẹp và ấn tượng














Cửa hàng bánh sinh nhật rau câu tại TPHCM, nơi bạn có thể tìm thấy những chiếc bánh đẹp mắt và chất lượng.
Bánh rau câu sinh nhật Thanh Trà
Tiệm bánh kem rau câu Thanh Trà nổi bật với những chiếc bánh rau câu đầy màu sắc, tinh tế và sáng tạo, khiến ai cũng phải ngạc nhiên. Đến đây để trải nghiệm những chiếc bánh rau câu tuyệt vời nhất!

Hồng Ân Bakery
Với hơn 20 năm kinh nghiệm, Hồng Ân Bakery đã khẳng định mình là một trong những tiệm bánh rau câu đầu tiên tại TPHCM. Chất lượng bánh được đảm bảo bởi đội ngũ thợ làm bánh chuyên nghiệp tại đây.

Tiệm bánh Hỷ Lâm Môn
Khi nhắc đến các tiệm bánh nổi tiếng ở TPHCM, Hỷ Lâm Môn là một cái tên không thể thiếu. Với 9 chi nhánh hiện có, tiệm bánh này đã chứng tỏ được chất lượng bánh tuyệt vời mà khách hàng yêu thích.

Trên đây là chia sẻ từ Tripi về 3 cách làm bánh sinh nhật rau câu đơn giản và thơm ngon tại nhà. Hy vọng bạn và gia đình sẽ có những khoảnh khắc tuyệt vời bên chiếc bánh rau câu thơm ngon. Hãy khám phá thêm cách làm bánh kem cho ngày Quốc tế Phụ nữ nhé!
Mua bột rau câu các loại tại Tripi để thực hiện món bánh kem tuyệt vời này nhé:
Tripi, nơi cung cấp bột rau câu chất lượng cho món bánh kem tuyệt hảo.
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm

Khám phá cách làm me ngâm đường chua ngọt không chỉ đơn giản mà còn giữ được màu sắc tươi sáng, ngon miệng ngay tại căn bếp của bạn.

Khám phá những mẫu lan can sắt mỹ thuật đẹp nhất, tinh tế và ấn tượng

Khám phá những mẫu thiết kế sân vườn đẹp nhất, tạo điểm nhấn ấn tượng cho không gian sống.

Siêu âm 4D là gì và khi nào mẹ bầu nên thực hiện kỹ thuật này?

Khám phá hơn 50 ý tưởng sáng tạo để trang trí bồn hoa trước nhà, mang đến vẻ đẹp tinh tế và ấn tượng nhất cho năm 2025.
