Khám phá 3 công thức làm salad Nga chuẩn vị, mang đến hương vị như ở những nhà hàng nổi tiếng.

01/05/2025

Nội dung bài viết

Salad Nga, món ăn tuyệt vời cho mùa hè, vừa giúp giải nhiệt vừa bổ sung dinh dưỡng. Cùng thử ngay 3 cách chế biến salad Nga đúng chuẩn như ở ngoài hàng để thêm phần hấp dẫn cho bữa ăn của bạn.

Salad Nga là món khai vị thanh mát, chế biến từ các loại rau củ tươi, với công thức đơn giản nhưng đầy hấp dẫn. Món ăn này không chỉ kích thích vị giác mà còn giúp duy trì vóc dáng và cải thiện sức khỏe làn da, rất phù hợp với chị em phụ nữ.

Salad Nga là món ăn nổi tiếng được yêu thích rộng rãi ở nhiều quốc gia, nhưng mỗi nơi lại có sự biến tấu riêng. Ví dụ, ở Pháp, người ta thường thêm cá ngừ, trong khi Hy Lạp lại ưa chuộng phiên bản chay, không có thịt. Tại Việt Nam, món ăn này có thể kết hợp với tôm hoặc thịt nguội để thêm phần phong phú.

Salad Nga với các loại củ quả, món ăn giản dị nhưng đầy màu sắc và hương vị tươi mới.

Thời gian chế biến
5 phútThời gian chuẩn bị
20 phútKhẩu phần
2-3 người

Nguyên liệu cần có để làm salad Nga củ quả

100gr cà rốt
200gr khoai tây
50gr bắp mỹ
200gr lê
200gr xúc xích hun khói
100gr đậu hà lan
2 quả trứng gà luộc
Sốt mayonnaise

Cách chế biến salad Nga củ quả

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Cà rốt và khoai tây được gọt vỏ, sau đó cắt thành khối vuông. Bắp mỹ sẽ được tách lấy từng hạt riêng biệt.

Lê gọt vỏ, cắt miếng vuông rồi ngâm vào tô nước đá để giữ sự giòn và màu trắng sáng, ngâm khoảng 15 phút trước khi vớt ra. Xúc xích hun khói cắt thành miếng vừa ăn.

Chuẩn bị nguyên liệu

Bước 2 Luộc các loại rau củ

Đầu tiên, bạn đun sôi một nồi nước, cho vào 1 muỗng cà phê muối. Khi nước sôi, thả rau củ vào luộc, đặc biệt là khoai tây, bắp và cà rốt, trong khoảng 7 phút, sau đó vớt ra và ngâm ngay vào tô nước đá đã chuẩn bị sẵn cùng với lê, giúp rau củ giữ được độ giòn và màu sắc tươi đẹp.

Tiếp theo, bạn cho đậu hà lan vào luộc khoảng 10 phút, rồi vớt ra và tiếp tục ngâm vào tô nước đá chung với các loại củ quả, để giữ độ giòn ngon.

Kế đến, cắt xúc xích thành miếng vừa ăn, sau đó kết hợp cùng 2 quả trứng gà đã luộc chín và cho vào tô nước đá đang ngâm các nguyên liệu khác.

Luộc các loại rau củ

Bước 3 Trộn đều các nguyên liệu làm salad

Sau khi các nguyên liệu đã ngâm đá và ráo nước, bạn tách lòng trắng trứng gà, cắt thành miếng vừa ăn, còn lòng đỏ thì nghiền nhuyễn. Đặt lòng trắng trứng cùng các loại củ quả vào tô.

Cuối cùng, bạn cho tất cả các nguyên liệu như cà rốt, đậu hà lan, lê, khoai tây và xúc xích vào tô, sau đó rưới lớp sốt mayonnaise lên trên, tiếp theo là lòng đỏ trứng gà nghiền nhuyễn. Dùng muỗng trộn đều, và món salad Nga đã hoàn thành, sẵn sàng để thưởng thức.

Hãy kết hợp tất cả các nguyên liệu vào cùng một tô, rồi trộn đều với sốt mayonnaise để các hương vị hòa quyện vào nhau.

Sản phẩm cuối cùng

Món salad Nga củ quả rực rỡ sắc màu, với vị giòn ngọt của rau củ tươi, kết hợp hoàn hảo cùng vị béo ngậy của sốt mayonnaise, tạo nên một món ăn thơm ngon, kích thích mọi giác quan.

Món salad Nga với rau củ hoàn hảo

Salad Nga kết hợp với táo

Thời gian chế biến
5 phútThời gian chuẩn bị
20 phútKhẩu phần
2-3 người

Nguyên liệu làm salad Nga kết hợp với táo

2 quả táo xanh (chọn táo có vị chua nhẹ)
1 củ khoai tây
1 củ cà rốt
100gr đậu Hà Lan đông lạnh
100gr hạt bắp
1 miếng ức gà
1 quả trứng gà
Gia vị: đường, muối, sốt mayonnaise

Công thức làm salad Nga kết hợp táo

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Khoai tây và cà rốt gọt vỏ, cắt thành khối vuông. Bắp được tách lấy hạt để tiện chế biến.

Ức gà cần được rửa sạch trước khi chế biến.

Đun sôi một nồi nước, sau đó cho các nguyên liệu như khoai tây, cà rốt, trứng gà, hạt bắp và ức gà vào luộc cho đến khi tất cả đều chín.

Sau khi các nguyên liệu đã chín, để chúng vào ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 3-6 giờ để các nguyên liệu được săn chắc. Sau đó, lấy ra và thái hạt lựu. Táo cũng gọt vỏ và thái hạt lựu để sẵn sàng cho bước tiếp theo.

Đặt tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào tô lớn.

Bước 2 Trộn đều các nguyên liệu làm salad

Cho tất cả các nguyên liệu đã thái hạt lựu vào tô, sau đó thêm: ½ muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường và 4 muỗng canh sốt mayonnaise, trộn thật đều cho gia vị thấm đều vào các nguyên liệu.

Sau khi trộn đều, bạn bày salad ra đĩa để thưởng thức.

Sản phẩm hoàn thiện

Bày món salad Nga trộn với táo ra đĩa, thưởng thức ngay để cảm nhận vị giòn ngọt, thanh mát, rất dễ ăn và làm dịu cơ thể trong những ngày hè oi ả.

Chuẩn bị nguyên liệu

Salad Nga kết hợp với sốt Kewpie

Thời gian chế biến
5 phútThời gian chuẩn bị
20 phútKhẩu phần
2-3 người

Nguyên liệu cho món salad Nga với sốt Kewpie

1 củ khoai tây
1 củ cà rốt
1 chén đậu Hà Lan
1 quả trứng gà
1 trái bắp
Gia vị: muối, đường, sốt mayonnaise Kewpie, tiêu

Công thức làm salad Nga với sốt Kewpie

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Trước hết, cà rốt và khoai tây được cạo vỏ và cắt thành hạt lựu. Bắp thì tách lấy hạt. Đậu hà lan rửa sạch và để ráo để giữ được độ tươi ngon.

Trứng gà bạn luộc trong nước sôi cho đến khi chín, sau đó vớt ra và lột vỏ.

Chuẩn bị nguyên liệu

Bước 2 Luộc rau củ

Bạn đặt 1 nồi lên bếp và cho nước vào. Khi nước bắt đầu sôi, thêm 1 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê đường vào.

Tiếp theo, cho khoai tây, bắp, cà rốt và đậu Hà Lan vào nồi luộc. Khi rau củ và đậu đã chín, vớt ra và cho ngay vào tô nước lạnh.

Luộc rau củ

Bước 3 Trộn salad

Bạn vớt tất cả nguyên liệu đang ngâm nước ra và để ráo. Sau đó, cho vào tô 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê tiêu và sốt mayonnaise Kewpie, trộn đều để rau củ thấm đẫm gia vị.

Trộn salad

Thành phẩm

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay món salad Nga thơm ngon với đủ hương vị và màu sắc hấp dẫn. Rau củ giòn ngọt hòa quyện với lớp sốt béo béo, thơm nức, thật không thể cưỡng lại. Hãy thử vào bếp và thực hiện ngay món salad này nhé!

Salad Nga

Salad Nga thực sự là món ăn lý tưởng để giải nhiệt trong những ngày hè oi ả, lại rất thích hợp cho những ai đang ăn kiêng. Hy vọng với những gợi ý này, bạn sẽ dễ dàng chế biến món ăn này tại nhà. Chúc bạn thành công!

Xem clip Tiktok cách làm salad Nga:

Khám phá trái cây tươi tại Tripi để tạo nên món salad Nga hoàn hảo:

Chia sẻ kinh nghiệm thú vị từ Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi