Khám phá 3 loại nước ép giúp cải thiện tình trạng táo bón một cách đơn giản, hiệu quả và tiết kiệm.

04/05/2025

Nội dung bài viết

Táo bón dai dẳng khiến bạn cảm thấy khó chịu? Hãy để Tripi chia sẻ với bạn 3 loại nước ép ngon, bổ, rẻ giúp giảm táo bón một cách dễ dàng.

Táo bón có thể thuyên giảm nếu bạn điều chỉnh chế độ ăn uống và bổ sung các chất giúp kích thích nhu động ruột. Nước ép trái cây là một phương pháp đơn giản và hiệu quả để cải thiện tình trạng này.

Lợi ích của nước ép trái cây trong việc giảm táo bón.

Mặc dù nước ép trái cây chứa ít chất xơ hơn so với trái cây tươi và rau sống, nhưng chúng vẫn có tác dụng giúp cải thiện chức năng tiêu hóa. Chất xơ trong nước ép sẽ không bị tiêu hóa mà di chuyển qua hệ tiêu hóa, thúc đẩy sự hoạt động của ruột.

Theo Viện Dinh dưỡng, người Việt Nam cần tiêu thụ ít nhất 18-20g chất xơ mỗi ngày, tương đương 150-200g rau và khoảng 100g trái cây. Người bị táo bón cần bổ sung thêm chất xơ để cải thiện tình trạng này.

Để giảm táo bón, việc tăng cường chất xơ trong chế độ ăn là cần thiết, nhưng điều này phải kết hợp với việc uống đủ nước mỗi ngày. Nếu không, táo bón có thể trở nên trầm trọng hơn.

Để tăng lượng chất xơ trong nước ép, bạn có thể giữ nguyên vỏ trái cây khi ép, thêm cùi hoặc kết hợp với các loại trái cây, rau quả giàu chất xơ. Trái cây và rau quả cung cấp hai loại chất xơ đặc biệt giúp kích thích nhu động ruột và hỗ trợ giảm táo bón:

Chất xơ hòa tan: Loại chất xơ có trong bột yến mạch, đậu, trái cây, rau quả, và quả hạch. Chúng có khả năng hấp thụ nước, làm mềm phân, giúp đi ngoài dễ dàng hơn.
Chất xơ không hòa tan: Có mặt trong cám, lúa mì nguyên hạt, lúa mạch đen, quả hạch, hạt và vỏ trái cây, rau quả. Chất xơ này không hấp thụ nước, giúp chất thải di chuyển qua ruột và đẩy vi khuẩn có hại ra ngoài.

Chất xơ

Chứa sorbitol

Sorbitol, có mặt trong nhiều loại trái cây, là một loại rượu đường giúp hút nước vào ruột già, làm mềm phân và dễ dàng di chuyển qua hệ tiêu hóa. Vì vậy, các trái cây giàu sorbitol có tác dụng đặc biệt trong việc giảm táo bón.

Chứa nước

Hệ tiêu hóa cần đủ nước để làm mềm chất thải, giúp chúng dễ dàng di chuyển qua ruột. Thiếu nước sẽ dẫn đến phân cứng, khó đi ngoài và gây táo bón. Vì vậy, việc uống đủ nước và sử dụng nước ép trái cây là cách tuyệt vời để cải thiện tình trạng táo bón.

Lợi ích tuyệt vời của nước trái cây đối với việc cải thiện táo bón

Các loại nước trái cây hiệu quả trong việc giảm táo bón

Nước ép mận khô

Mận khô, với hàm lượng chất chống oxy hóa dồi dào, giúp giảm đường huyết và tăng cường sức khỏe xương khớp. Đặc biệt, mận khô chứa nhiều chất xơ và có tác dụng nhuận tràng, giúp đẩy nhanh quá trình tiêu hóa và cải thiện tình trạng táo bón.

Nguyên liệu

300g mận khô
2 lít nước
Máy xay sinh tố

Cách thực hiện

Bước 1 Đun sôi 300g mận khô với 2 lít nước, sau đó đậy nắp và nấu với lửa nhỏ trong khoảng 2 phút.

Bước 2 Đổ hỗn hợp vào máy xay và xay nhuyễn, sau đó lọc qua rây nếu muốn.

Bước 3 Uống ngay hoặc để nguội, cho vào chai và bảo quản trong tủ lạnh để dùng dần.

Nước ép mận khô

Ngoài nước ép mận khô, bạn có thể kết hợp thêm rau bina và dưa chuột để tạo nên một sinh tố giàu dinh dưỡng, vừa giúp cung cấp vitamin, vừa thúc đẩy nhu động ruột.

Nguyên liệu

250ml nước mận
400g rau bina
200g dưa chuột
Máy xay sinh tố

Hướng dẫn thực hiện

Bước 1 Rửa sạch rau bina và dưa chuột, để ráo nước rồi thái nhỏ dưa chuột.

Bước 2 Đưa tất cả nguyên liệu vào máy xay và xay mịn, có thể thêm nước nếu hỗn hợp quá đặc.

Sinh tố mận khô, rau bina và dưa chuột

Nước ép táo

Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), mỗi quả táo cung cấp 4,37g chất xơ và 18,91g đường, cùng với sorbitol và nhiều dưỡng chất quan trọng như vitamin C, vitamin A, canxi, pectin,... Những thành phần này giúp kích thích nhu động ruột, hỗ trợ giảm táo bón.

Tuy nhiên, cần lưu ý không nên uống quá nhiều nước ép táo, đặc biệt là đối với những người có hệ tiêu hóa nhạy cảm. Lượng chất xơ trong táo sẽ giảm đi khi ép, vì vậy tác dụng giảm táo bón của nước ép táo sẽ không hiệu quả bằng các loại nước ép khác.

Nguyên liệu

1 quả táo
Máy ép trái cây

Hướng dẫn thực hiện

Bước 1 Rửa sạch táo, giữ nguyên vỏ và cắt nhỏ hoặc để nguyên quả tùy thích.

Bước 2 Cho táo vào máy ép để lấy nước. Bạn có thể kết hợp táo với các loại quả mọng, rau chân vịt, bông cải xanh, cà rốt, hạt lanh, cần tây,... để tăng cường dưỡng chất và chất xơ.

Nước ép táo

Nước chanh

Chanh là trái cây giàu vitamin C. Nước chanh có khả năng hỗ trợ cải thiện táo bón nhờ vào hợp chất vitamin C giúp hút nước vào ruột, từ đó tăng lượng nước trong ruột, làm mềm phân và kích thích nhu động ruột.

Nguyên liệu

Nửa quả chanh
1 cốc nước ấm (khoảng 250ml)

Cách thực hiện

Bước 1 Vắt nửa quả chanh để lấy nước cốt.

Bước 2 Đổ nước cốt chanh vào cốc nước ấm và khuấy đều. Uống vào buổi sáng hoặc chiều tối để đạt hiệu quả tốt nhất.

Nước chanh

Cần uống bao nhiêu nước trái cây để giảm táo bón?

Theo lời khuyên từ các chuyên gia, mỗi ngày bạn nên uống khoảng 150ml nước ép trái cây nguyên chất, không thêm đường. Để giảm táo bón, bắt đầu với một lượng nhỏ, chỉ khoảng ¼ hoặc nửa khẩu phần trong những ngày đầu.

Đối với những người có cơ địa không quen với nước ép trái cây, nên tăng dần lượng nước ép từ từ hoặc chia nhỏ liều lượng trong ngày.

Việc đột ngột thay đổi lượng chất xơ trong cơ thể không chỉ không giúp giảm táo bón mà còn có thể làm tình trạng trở nên nghiêm trọng hơn. Do đó, hãy tăng dần lượng chất xơ trong vài ngày hoặc vài tuần để cơ thể thích nghi.

Nếu bạn không có thời gian chuẩn bị nước trái cây tại nhà, hãy chọn mua nước ép trái cây chế biến sẵn nhưng nhớ tìm những loại 100% nguyên chất.

Lý do là vì một số loại nước ép trái cây bán trên thị trường có chứa trái cây cô đặc và thêm đường, điều này sẽ không giúp giảm táo bón.

Bên cạnh nước ép trái cây, bạn cũng có thể cải thiện tình trạng táo bón bằng cách tăng cường chất xơ trong chế độ ăn, ăn nhiều trái cây tươi, rau quả, uống đủ nước, bổ sung kali, tập thể dục đều đặn, và hạn chế thực phẩm chế biến sẵn cùng lượng muối tiêu thụ.

Cần uống bao nhiêu nước trái cây để hỗ trợ giảm táo bón?

Hy vọng bài viết này đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về nước ép trái cây giúp cải thiện tình trạng táo bón. Đừng quên theo dõi Tripi - Kinh Nghiệm Hay để cập nhật thêm nhiều bài viết bổ ích khác.

Nguồn: Sức khỏe & Đời sống

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi