Khám phá 5 công thức pha bạc xỉu tuyệt vời, đem lại hương vị đặc biệt như những quán cà phê chuyên nghiệp ngay tại ngôi nhà của bạn.
28/04/2025
Nội dung bài viết
Bạc xỉu là sự kết hợp hoàn hảo giữa cà phê đậm đà và sữa béo ngậy, mang đến cảm giác tỉnh táo tuyệt vời để học tập và làm việc. Hãy cùng tìm hiểu ngay 5 cách pha bạc xỉu đơn giản nhưng cực kỳ ngon tại nhà.
Hướng dẫn pha bạc xỉu đá thơm ngon
Thời gian chuẩn bị5 phútThời gian chế biến
10 phútCho
1 người thưởng thức
Nguyên liệu pha bạc xỉu đá
- Bột cà phê: 20-25 gam
- Sữa đặc: 20-40 gam
- Sữa tươi không đường: 30-50ml
- Phin cà phê, dụng cụ tạo bọt hoặc chai nhựa
Danh sách nguyên liệu làm bạc xỉu đáHướng dẫn pha bạc xỉu đá thơm ngon
Bước 1 Pha cà phê
Cho cà phê vào phin, dùng tay nhẹ nhàng san đều bề mặt cà phê. Đặt phin lên trên ly, thêm vào 20ml nước và đậy nắp, ủ trong khoảng 10-15 giây. Sau đó, thêm 10ml nước nóng vào phin và chờ cà phê nhỏ giọt hết.
Công đoạn pha cà phêBước 2 Pha bạc xỉu
Đầu tiên, cho đá vào ⅓ ly, sau đó thêm 30ml sữa đặc vào. Tiếp theo, cho thêm đá vào ⅔ ly rồi đổ sữa tươi vào cùng.
Đổ 30ml nước cốt cà phê vào một ly khác, dùng cây đánh cà phê để tạo bọt nhẹ. Cuối cùng, cho phần cà phê đã được đánh bọt vào ly, hoàn tất món bạc xỉu đá thơm ngon.
Pha chế bạc xỉuBước 3 Thành phẩm
Và giờ đây, bạn đã có món bạc xỉu tuyệt vời, với từng tầng màu sắc phân tách đẹp mắt. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị ngọt của sữa, sự thanh mát của sữa tươi và vị đắng nhẹ của cà phê, tất cả tạo nên một thức uống đầy cuốn hút.
Bạc xỉu đá – Món nước với sức hút không thể cưỡng lạiCách pha bạc xỉu nóng
Chuẩn bị5 phútChế biến
5 phútCho
1 người thưởng thức
Nguyên liệu pha bạc xỉu nóng
- 20g cà phê xay mịn
- Sữa đặc
Công thức pha bạc xỉu nóng
Bước 1 Pha cà phê
Rửa sạch phin cà phê bằng nước nóng, sau đó cho 20g cà phê vào phin. Tiếp theo, đổ khoảng 20ml nước nóng lên mặt cà phê, đậy nắp lại và ủ trong 2-3 phút để cà phê nở đều.
Sau khi ủ xong, mở nắp phin và thêm 30ml nước nóng vào phin, sau đó đợi cho cà phê nhỏ giọt hết để thu được tinh chất cà phê đậm đà.
Quá trình pha cà phê để làm bạc xỉu nóngBước 2 Pha bạc xỉu nóng
Đầu tiên, cho vào ly 40ml sữa đặc và 30ml nước sôi để làm loãng phần sữa, sau đó khuấy đều cho các nguyên liệu hòa quyện.
Đổ hỗn hợp vừa khuấy vào ly. Tiếp theo, thêm 30ml cà phê vào ly sữa đã pha. Vậy là bạn đã hoàn thành một ly bạc xỉu nóng đầy đủ hương vị.
Hướng dẫn pha bạc xỉu nóngBước 3 Thành phẩm
Khuấy đều ly bạc xỉu, rồi thưởng thức một ngụm cà phê ấm nóng. Vị đắng nhẹ của cà phê kết hợp hoàn hảo với sự ấm áp và ngọt dịu của sữa, tạo nên một thức uống tuyệt vời.
Bạc xỉu nóng – Thức uống tuyệt hảo cho mọi thời điểmCách pha bạc xỉu 3 tầng độc đáo
Thời gian chuẩn bị15 phútThời gian chế biến
15 phútCho
1 người thưởng thức
Nguyên liệu để làm bạc xỉu 3 tầng
- 10g bột cà phê xay mịn
- 30ml sữa đặc
- 100ml sữa tươi không đường
- Đá viên
- Dụng cụ: Phin cà phê, bình lắc tiêu chuẩn (Standard Shaker), muỗng, ly
Danh sách nguyên liệu cho bạc xỉu 3 tầngLựa chọn bột cà phê ngon
Chọn bột cà phê có mùi thơm tự nhiên, nhẹ nhàng, tơi xốp và mịn. Bột cà phê nguyên chất sẽ nổi lên trên mặt nước mà không bị vón cục, không lẫn tạp chất và có màu nâu đậm.
Chọn bột cà phê có mùi thơm tự nhiên, nhẹ nhàng, tơi xốp và mịn. Bột cà phê nguyên chất sẽ nổi lên trên mặt nước mà không bị vón cục, không lẫn tạp chất và có màu nâu đậm.
Cách thực hiện bạc xỉu 3 tầng
Bước 1 Pha cà phê
Pha cà phêLấy khoảng 10g bột cà phê và cho vào dụng cụ pha cà phê, sau đó thêm 70ml nước nóng vào. Từ từ chiết cà phê nguyên chất ra.
Bước 2 Pha bạc xỉu
Cách pha bạc xỉuCho một ít đá lạnh vào bình Standard Shaker (Bình lắc tiêu chuẩn), sau đó đổ cà phê đã pha vào. Đậy nắp và bắt đầu lắc đều và mạnh tay.
Lắc mạnh trong khoảng 20 giây, rồi dừng lại.
Mẹo khi lắc bình Standard Shaker (Bình lắc tiêu chuẩn)
- Sau khi cho đầy đủ nguyên liệu vào bình, đậy nắp lại và vỗ nhẹ tay lên thân bình để nguyên liệu không dính vào thành bình.
- Dùng một tay giữ chắc giữa bình, tay còn lại nắm chặt nắp bình.
- Khi tay đã nắm chặt, lắc bình mạnh và đều tay khoảng 15 đến 20 giây.
- Sau khi cho đầy đủ nguyên liệu vào bình, đậy nắp lại và vỗ nhẹ tay lên thân bình để nguyên liệu không dính vào thành bình.
- Dùng một tay giữ chắc giữa bình, tay còn lại nắm chặt nắp bình.
- Khi tay đã nắm chặt, lắc bình mạnh và đều tay khoảng 15 đến 20 giây.
Bước 3 Hoàn thiện món bạc xỉu 3 tầng
Hoàn thành bạc xỉu 3 tầngCho vào ly 30ml sữa đặc, 100ml sữa tươi và một ít đá lạnh để tạo lớp sữa mịn màng.
Cuối cùng, rót phần cà phê đã lắc đều vào ly. Món bạc xỉu 3 tầng đã hoàn thành, sẵn sàng thưởng thức.
Khi thưởng thức, bạn có thể dùng muỗng khuấy đều để hương vị hòa quyện, tăng thêm sự đậm đà.
Bước 4 Thành phẩm
Bạc xỉu 3 tầng mang đến một hương vị thơm ngon đầy cuốn hút.Bạc xỉu 3 tầng không chỉ đẹp mắt với sự kết hợp hài hòa về màu sắc, mà còn mang đến cảm giác mát lạnh, cùng hương vị cà phê thơm nồng và sự ngọt ngào vừa phải từ sữa. Đây chắc chắn là một thức uống tuyệt vời cho những ngày hè oi ả.
Cách pha bạc xỉu 4 tầng
Chuẩn bị5 phútChế biến
8 phútDành cho
1 người
Nguyên liệu pha bạc xỉu 4 tầng
- Cà phê phin
- Sữa đặc
- Sữa tươi
- Đường
Cách pha bạc xỉu 4 tầng
Bước 1 Pha cà phê
Dùng nước ấm để làm sạch phin cà phê. Sau đó, cho vào phin khoảng 25 gram cà phê và lắc nhẹ để cà phê được đều.
Đặt phin lên trên cốc và từ từ rót khoảng 30ml nước lên bề mặt cà phê. Sau 2-3 phút ủ, mở nắp phin và thêm 50ml nước sôi vào phin, rồi tiếp tục chờ đợi cho đến khi cà phê nhỏ giọt.
Pha cà phê cho món bạc xỉu 4 tầngBước 2 Pha bạc xỉu 4 tầng
Tầng 1: Đổ 5ml sữa đặc vào ly
Tầng 2: Pha 30ml sữa tươi với 2 muỗng cà phê đường, sau đó đổ vào ly
Tầng 3: Cho cà phê vào ly để hoàn thành phần thứ ba của bạc xỉu 4 tầng
Tầng 4: Đổ 30ml cà phê vào một chai nhỏ, sau đó lắc đều trong vòng 30 giây để tạo lớp bọt mịn. Cuối cùng, đổ phần cà phê đã được đánh bọt vào ly.
Vậy là bạn đã hoàn thành ly bạc xỉu 4 tầng thơm ngon tuyệt vời. Thật đơn giản phải không?
Pha bạc xỉu 4 tầngBước 3 Thành phẩm
Chỉ cần dành ra chút thời gian là bạn đã có ngay ly bạc xỉu 4 tầng thơm ngon và bổ dưỡng. Mỗi ly bạc xỉu 4 tầng không chỉ đẹp mắt mà còn đậm đà với hương vị cà phê và sữa hòa quyện.
Bạc xỉu 4 tầng thơm ngonCách pha bạc xỉu cốt dừa
Chuẩn bị5 phútChế biến
10 phútDành cho
1 người
Nguyên liệu pha bạc xỉu cốt dừa
- Bột cà phê: 20-25g
- Sữa đặc: 30-40ml
- Sữa tươi không đường: 80ml
- Nước cốt dừa: 5ml
Nguyên liệu làm bạc xỉu cốt dừaCách pha bạc xỉu cốt dừa
Bước 1 Pha cà phê
Cho toàn bộ cà phê vào phin, dùng tay nhẹ nhàng san đều mặt cà phê. Đặt phin lên ly và cho vào phin 20ml nước nóng, đậy nắp và ủ trong 10-15 giây. Sau đó, thêm 10ml nước sôi vào phin và chờ cho cà phê nhỏ giọt hết.
Pha cà phê làm bạc xỉu cốt dừaBước 2 Pha bạc xỉu cốt dừa
Cho 30-40 gam sữa đặc, 80ml sữa tươi, 5ml nước cốt dừa vào ly và khuấy đều cho các nguyên liệu hòa quyện.
Đổ hỗn hợp sữa vào ly, sau đó cho đá vào đầy ly. Cho cà phê vào chai nhựa, lắc mạnh trong 30 giây để cà phê tạo bọt mịn. Cuối cùng, rót cà phê có bọt lên trên ly sữa và đá. Một ly bạc xỉu cốt dừa thơm ngon đã sẵn sàng để thưởng thức.
Pha bạc xỉu cốt dừaBước 3 Thành phẩm
Khi thưởng thức, ly bạc xỉu cốt dừa sẽ mang đến cảm giác vị cà phê nhẹ nhàng hòa cùng vị béo ngậy và thơm nồng của nước cốt dừa, tạo nên một thức uống tuyệt vời.
Bạc xỉu cốt dừaLưu ý khi pha bạc xỉu
Để có hương vị chuẩn xác, hãy chọn cà phê phin khi pha bạc xỉu, điều này sẽ giúp giữ trọn mùi thơm đặc trưng của cà phê.
Lượng cà phê và sữa có thể điều chỉnh linh hoạt để phù hợp với khẩu vị riêng của từng người, tạo nên những ly bạc xỉu hoàn hảo.
Nếu không có dụng cụ đánh bọt bạn có thể thay thế bằng bình shake hoặc chai đóng kín để lắc đều và tạo bọt, vẫn đảm bảo độ ngon.
Pha cà phê phin để bạc xỉu có hương vị chuẩnChỉ cần một chút thời gian, bạn đã có thể thưởng thức một ly bạc xỉu thơm ngon. Với vô vàn cách pha chế khác nhau, bạn hoàn toàn có thể tùy biến để tạo ra thức uống đúng sở thích của riêng mình. Chúc bạn thực hiện thành công!
Tripi
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Tuyển tập những hình ảnh Phượt đẹp nhất, đầy cảm hứng
Top 5 thỏi son Shiseido đẹp mê mẩn khiến phái đẹp say đắm
Cách khôi phục file đã xóa trên điện thoại Android
Những hình ảnh đẹp nhất về chú vịt Donald
Những khoảnh khắc trời nắng đẹp nhất, rực rỡ và đầy cảm hứng
