Khám phá 6 công thức trứng ốp la thơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng cho bữa sáng đầy năng lượng
01/05/2025
Nội dung bài viết
Chỉ với 5 phút, bạn có thể chuẩn bị bữa sáng vừa đẹp mắt, vừa đầy đủ chất dinh dưỡng. Hãy tham khảo ngay 6 cách chế biến trứng ốp la thơm ngon dưới đây!
Trứng ốp la không chỉ mang lại hương vị tuyệt vời mà còn rất tốt cho sức khỏe. Mỗi sáng, chỉ cần ăn một quả trứng, bạn đã cung cấp đủ protein cho cơ thể. Trứng còn giúp bạn cảm thấy no lâu, giảm cảm giác thèm ăn, cực kỳ phù hợp cho những ai đang giảm cân. Đặc biệt, trứng còn bổ sung choline, chất dinh dưỡng rất quan trọng cho não bộ và hệ thần kinh.
Trứng ốp la chiên là món ăn đơn giản nhưng được nhiều người yêu thích cho bữa sáng. Hôm nay, Tripi sẽ chia sẻ với bạn 6 cách làm trứng ốp la vừa đẹp mắt, vừa ngon miệng cho một ngày mới đầy năng lượng!
Công thức làm trứng ốp la phô mai
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho trứng ốp la phô mai:
- 1 quả trứng gà
- Bơ lạt (có thể thay bằng dầu ăn, tuy nhiên sẽ kém thơm hơn)
- 3-4 lát phô mai (phô mai con bò cười cũng rất phù hợp)
- Một ít muối và tiêu
Công thức trứng ốp la phô mai chiên thơm ngon
Bước 1: Làm nóng chảo và cho một chút bơ lạt vào chảo cho tan chảy.
Bước 2: Khi bơ đã tan hết, đập trứng vào chảo và chiên cho đến khi trứng chín tới.
Bước 3: Rắc một ít muối và tiêu lên trên trứng để tăng thêm hương vị.
Bước 4: Đặt những lát phô mai lên trên trứng, sau đó đậy nắp và nấu trong khoảng 3 phút hoặc cho đến khi phô mai tan chảy hoàn toàn.
Hoàn thành món ăn
Trứng ốp la khi ăn kèm với rau xà lách tươi, bánh mì giòn và một ít tương ớt sẽ khiến bạn mê mẩn ngay từ miếng đầu tiên.
Cách làm trứng ốp la ớt chuông tươi ngon, đầy màu sắc
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho trứng ốp la ớt chuông
- 2 quả trứng gà
- 1 quả cà chua
- 1 quả ớt chuông xanh
- Bơ lạt
- Muối, tiêu, thì là
Cách chế biến trứng ốp la ớt chuông
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Ớt chuông rửa sạch, cắt bỏ cuống và thái thành những khoanh dày khoảng 1cm. Cà chua rửa sạch, cắt thành lát mỏng. Chuẩn bị ớt chuông và cà chua cho bước tiếp theo.
Bước 2: Làm nóng chảo
Đặt chảo lên bếp và làm nóng với lửa nhỏ. Thêm bơ vào chảo, đợi đến khi bơ hoàn toàn tan chảy.
Bước 3: Chiên trứng ốp la
Xếp khoanh ớt chuông lên chảo, sau đó đặt lát cà chua vào giữa khoanh ớt chuông và đập trứng lên trên miếng cà chua. Hãy chắc chắn trứng không chảy ra ngoài khoanh ớt chuông, như vậy món ăn sẽ đẹp mắt hơn.
Bước 4: Hoàn thiện món ăn
Rắc một ít muối và tiêu lên trứng, trang trí với thì là tươi. Chờ trứng chín theo sở thích (chín hẳn hoặc lòng đào), sau đó gắp ra khỏi chảo.
Hoàn thành món ăn
Trứng ốp la ớt chuông dùng ngay khi nóng, ăn kèm với bánh mì sandwich và nước tương, không chỉ thơm ngon mà còn đầy đủ dưỡng chất như đạm, tinh bột, chất xơ và vitamin.
Trứng ốp la kiểu truyền thống
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món trứng ốp la truyền thống
- 2 quả trứng gà
- Dầu ăn
Cách chế biến món trứng ốp la truyền thống
Đặt chảo lên bếp, làm cho chảo nóng đều. Sau đó, cho dầu ăn vào và phết đều dầu lên bề mặt chảo. Đập trứng vào một chén nhỏ, rồi nhẹ nhàng đổ trứng vào chảo để tránh làm vỡ lòng đỏ.
Chiên trứng trên lửa vừa, trong khi chiên, bạn có thể phết thêm một chút dầu quanh viền trứng để giúp lòng trắng giòn ngon hơn.
Hoàn thành món ăn
Trứng chiên với màu sắc rực rỡ, hương thơm hấp dẫn, béo ngậy, kết hợp với cơm nóng và nước tương, tạo nên một món ăn thật tuyệt vời.
Trứng ốp la hình trái tim
Nguyên liệu để làm trứng ốp la hình trái tim
- 2 cây xúc xích
- 2 quả trứng gà
- Dầu ăn
Cách chế biến món trứng ốp la hình trái tim
Cắt xúc xích làm đôi, giữ lại phần đầu khoảng 2cm, sau đó uốn xúc xích thành hình trái tim và cố định bằng tăm.
Đặt chảo lên bếp, khi chảo nóng đều, cho dầu ăn vào và phết đều lên bề mặt. Khi dầu đã nóng, cho xúc xích vào chiên, khoảng 2 phút thì lật xúc xích lại. Sau đó, đập trứng vào chén và nhẹ nhàng đổ vào hình trái tim của xúc xích, đậy nắp và chiên thêm khoảng 3 phút cho đến khi trứng chín.
Hoàn thành món ăn
Trứng hình trái tim thật sự thu hút ánh nhìn, khi ăn cùng với cơm nóng và một chút tương ớt, món ăn trở nên hoàn hảo hơn bao giờ hết.
Trứng ốp la hình con heo
Nguyên liệu để làm trứng ốp la hình con heo
- 2 cây xúc xích
- 2 quả trứng gà
- Dầu ăn
Cách chế biến trứng ốp la hình con heo
Bước đầu tiên, bạn chẻ đôi xúc xích, cắt bỏ phần đầu và đuôi. Sau đó, uốn cong phần xúc xích đã chẻ đôi để tạo hình, dùng tăm để cố định. Đặc biệt, phần đầu và đuôi xúc xích sẽ là tai heo. Để tạo mắt và mũi cho heo, bạn cắt khoanh nhỏ từ một cây xúc xích khác, khoét lỗ để tạo hình giống mắt và mũi heo.
Thêm dầu ăn vào chảo nóng, phết dầu trải đều lên bề mặt chảo. Sau đó, đặt xúc xích đã tạo hình vào chảo, chiên đều 2 mặt cho vàng giòn, rồi từ từ đổ trứng vào, đặt mắt và mũi heo lên trên, đậy nắp lại và chiên khoảng 3 phút cho trứng chín.
Hoàn thành món ăn
Trứng ốp la hình con heo trông thật hấp dẫn, thơm ngon, khi ăn kèm với nước tương sẽ khiến món ăn thêm phần đậm đà, hấp dẫn hơn.
Trứng ốp la hình bông hoa
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho trứng ốp la hình bông hoa
- 2 cây xúc xích
- 2 quả trứng gà
- Dầu ăn
Cách làm trứng ốp la hình bông hoa
Đun sôi một ít nước trong nồi, sau đó cho xúc xích vào luộc trong khoảng 4 phút, rồi vớt ra. Tiếp theo, bạn chẻ đôi xúc xích, bỏ phần đầu và đuôi, rồi cắt một bên rìa thành những đường sọc nhẹ. Lưu ý đừng cắt quá sâu để tránh làm đứt xúc xích. Sau đó, cuộn xúc xích lại và dùng tăm cố định.
Đặt chảo lên bếp, phết dầu ăn đều khắp mặt chảo, khi dầu nóng, cho xúc xích vào, sau 1 phút, trở đều 2 mặt. Sau đó, đập trứng vào chén, bỏ một nửa lòng trắng và từ từ đổ vào phần xúc xích đã tạo hình, đậy nắp và chờ khoảng 3 phút để trứng chín.
Hoàn thành món ăn
Trứng ốp la hình bông hoa với tạo hình đẹp mắt, thơm ngon, hấp dẫn, khi ăn kèm với cơm và nước tương hoặc tương ớt, món ăn sẽ thêm phần đậm đà và thú vị.
Cách chọn mua trứng tươi
Hãy chọn những quả trứng có lớp phấn mỏng màu trắng phủ bên ngoài vỏ, vì đây là dấu hiệu của trứng mới. Tránh mua những quả trứng có vỏ nhẵn, láng mịn, có đốm đen hoặc vết nứt, vì đó là trứng đã lâu ngày và kém chất lượng.
Bạn có thể lắc nhẹ trứng, nếu không nghe thấy tiếng động, trứng đó là tươi. Nếu trứng phát ra tiếng động lớn, khả năng cao là trứng đã hư hoặc kém chất lượng.
Đối với trứng gà ta, tránh mua trứng có màu trắng hồng phớt, nhẵn và sạch vì đó có thể là trứng bị tẩy trắng. Hãy chọn trứng có màu trắng tự nhiên, đôi khi có một vài vết bẩn nhỏ trên vỏ.
Hãy chọn những quả trứng có lớp phấn mỏng màu trắng phủ bên ngoài vỏ, vì đây là dấu hiệu của trứng mới. Tránh mua những quả trứng có vỏ nhẵn, láng mịn, có đốm đen hoặc vết nứt, vì đó là trứng đã lâu ngày và kém chất lượng.
Bạn có thể lắc nhẹ trứng, nếu không nghe thấy tiếng động, trứng đó là tươi. Nếu trứng phát ra tiếng động lớn, khả năng cao là trứng đã hư hoặc kém chất lượng.
Đối với trứng gà ta, tránh mua trứng có màu trắng hồng phớt, nhẵn và sạch vì đó có thể là trứng bị tẩy trắng. Hãy chọn trứng có màu trắng tự nhiên, đôi khi có một vài vết bẩn nhỏ trên vỏ.
Mẹo chiên trứng ốp la thành công
Để trứng có hình dáng đẹp, hãy đập trứng vào chén trước rồi từ từ đổ vào chảo, tránh đập trực tiếp trứng vào chảo.
Hãy chiên trứng với lửa vừa và nhỏ, vì lửa quá cao sẽ làm trứng cứng và mất đi hương vị ngon ngọt của nó.
Để trứng có hình dáng đẹp, hãy đập trứng vào chén trước rồi từ từ đổ vào chảo, tránh đập trực tiếp trứng vào chảo.
Hãy chiên trứng với lửa vừa và nhỏ, vì lửa quá cao sẽ làm trứng cứng và mất đi hương vị ngon ngọt của nó.
Chỉ với 5 phút và 6 công thức làm món ốp la, bạn đã có ngay một bữa sáng vừa đẹp mắt vừa ngon miệng mà vẫn đầy đủ dưỡng chất cho một ngày làm việc năng động. Chúc các bạn thực hiện thành công!
Khám phá cách chọn trứng gà chất lượng và giá hợp lý tại Tripi:
Những mẹo hay từ Tripi
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Hướng dẫn chi tiết cách tính chi phí biến đổi
Mụn cám, mụn bọc sẽ phải 'kính cẩn' trước phương pháp trị mụn thần kỳ từ lá trầu không.
Bí quyết phóng to hình ảnh sắc nét không lo vỡ hạt với công nghệ Super Resolution từ Adobe Photoshop
Hướng dẫn tách nền trắng trong Photoshop nhanh chóng và dễ dàng
Ít ai biết rằng thanh long không chỉ là một loại trái cây ngon mà còn mang lại những lợi ích tuyệt vời cho làn da, giúp dưỡng trắng và làm đẹp từ bên trong.
