Khám phá 7 cách làm Milo dầm mát lạnh, thơm ngon khó cưỡng ngay tại nhà

30/04/2025

Nội dung bài viết

Hương vị ngọt ngào của sữa kết hợp với sự đăng đắng đặc trưng của bột Milo và những nguyên liệu độc đáo khác, tạo nên món Milo dầm ngọt béo đầy hấp dẫn. Hôm nay, mình sẽ chia sẻ với bạn 3 công thức làm Milo dầm mát lạnh cực kỳ ngon miệng.

Milo dầm là món ăn vặt vô cùng phổ biến, với nhiều cách chế biến khác nhau. Trong bài viết này, mình sẽ hướng dẫn bạn cách làm 3 món Milo dầm được yêu thích nhất hiện nay: Milo sữa đá dầm, Milo dầm trân châu đường đen và Milo dầm trân châu thạch các loại.

Milo dầm là món ăn vặt đã tồn tại từ lâu, không ai rõ nó ra đời khi nào và ai là người sáng tạo ra. Tuy nhiên, đây là món ăn mà nhiều người yêu thích và đặc biệt được ưa chuộng trong giới trẻ.

Milo dầm mang đậm hương vị tuổi thơ của biết bao người, với sự kết hợp hoàn hảo giữa bột Milo đăng đắng, sữa ngọt béo ngậy và đá bào mát lạnh, khiến ai thưởng thức một lần cũng khó quên.

Giới thiệu về món Milo dầm

Hướng dẫn cách làm Milo dầm sữa đá

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm Milo dầm sữa đá

140g bột Milo
580ml sữa tươi không đường
70g socola chip
100ml sốt socola
Marshmallows
Hạt điều
Bánh snack socola
Bánh quế

Hướng dẫn cách làm Milo dầm sữa đá

Bước 1: Chuẩn bị sữa Milo đá

Cho vào nồi 100g bột Milo, 500ml sữa không đường, bật bếp và nấu ở lửa nhỏ vừa cho đến khi bột Milo tan hoàn toàn.

Để hỗn hợp nguội rồi cho vào khay hoặc bọc, sau đó cho vào ngăn đá đông khoảng 4 - 5 tiếng, rồi lấy ra và giã mịn.

Bước 2: Làm sốt Milo

Cho 80ml sữa không đường, 100ml sốt socola, 40g bột Milo vào nồi, khuấy đều. Khi hỗn hợp bắt đầu nóng lên, cho 70g socola chip vào và tiếp tục khuấy cho đến khi hỗn hợp sôi nhẹ, sau đó tắt bếp.

Bước 3: Hoàn thiện món ăn

Đổ sữa Milo đá vào tô, sau đó rưới sốt Milo lên trên. Trang trí với marshmallows, hạt điều, bánh snack socola và bánh quế, rồi thưởng thức ngay thôi!

Cách làm Milo dầm trân châu

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm Milo dầm trân châu

2 muỗng canh bột Milo
2 muỗng canh sữa đặc
1 muỗng canh trân châu
Các loại thạch (thạch cacao, thạch trái cây, thạch trà xanh, thạch cà phê, thạch bánh flan,...)
Đá bào

Hướng dẫn cách làm Milo dầm trân châu

Cho đá bào vào ly, sau đó thêm bột Milo, sữa đặc, trân châu và các loại thạch lên trên. Bạn đã có một ly Milo dầm đầy đủ topping hấp dẫn. Khi thưởng thức, chỉ cần trộn đều để sữa và Milo hòa quyện hoàn hảo.

Bạn cũng có thể thêm một chút ngũ cốc Milo hộp vào để gia tăng hương vị thơm ngon cho món thức uống này.

Cách làm Milo dầm trân châu

Hướng dẫn cách làm Milo dầm trân châu đường đen

Nguyên liệu để làm Milo dầm trân châu đường đen

25g bột ca cao
100ml sữa tươi không đường
100ml sữa đặc
20g bột Milo
1 muỗng canh trân châu đường đen
Bánh quế hoặc bánh xốp
Bánh snack socola
Muối ăn
Đá bào

Nguyên liệu

Hướng dẫn cách làm Milo dầm trân châu đường đen

Bước 1: Chuẩn bị ca cao lỏng

Kết hợp 25g bột ca cao, 100ml sữa tươi không đường, 100ml sữa đặc và một chút muối ăn. Đặt hỗn hợp vào nồi và đun ở lửa vừa. Khi có khói bốc lên, hạ nhỏ lửa và tiếp tục đun thêm 2 phút, sau đó tắt bếp.

Bước 2: Làm Milo dầm trân châu đường đen

Đổ đá bào vào ly, sau đó cho 80ml ca cao lỏng, bột Milo và trân châu lên trên lớp đá bào. Trang trí với bánh snack, bánh quế theo sở thích, rồi thưởng thức ngay lập tức.

Nếu bạn thích vị ngọt đậm đà hơn, có thể thêm nhiều ca cao lỏng hơn nhé. Xem hướng dẫn chi tiết tại đây.

Cách làm Milo dầm bánh Flan

Nguyên liệu làm Milo dầm bánh Flan

30g bột Milo
50g sữa đặc
100ml sữa tươi không đường
Trân châu đường đen
2 chiếc bánh flan
Đá bào

Nguyên liệu

Hướng dẫn cách làm Milo dầm bánh Flan

Bước 1: Chuẩn bị sốt cacao

Trộn 100ml sữa đặc, 25g bột ca cao và 100ml sữa tươi không đường lại với nhau.

Đun hỗn hợp trên lửa vừa, thêm một chút muối và khuấy đều cho đến khi mọi thứ hòa quyện vào nhau.

Chuẩn bị sốt cacao

Bước 2: Làm Milo dầm bánh Flan

Cho đá bào vào ly, sau đó đổ hỗn hợp Milo lỏng đã chuẩn bị vào. Dùng muỗng dầm cho đá và hỗn hợp hòa quyện vào nhau.

Tiếp theo, cho trân châu đường đen lên trên và rắc thêm một chút bột. Để món ăn thêm phần hấp dẫn, bạn có thể trang trí với bánh quế nữa nhé!

Cách làm Milo dầm bánh Flan

Thành phẩm

Milo dầm kết hợp với bánh Flan béo ngậy, thơm ngon sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại được, thưởng thức ngay từ muỗng đầu tiên là đã thấy mê ly rồi!

Thành phẩm

Cách làm Milo dầm kem Cheese

Nguyên liệu làm Milo dầm kem Cheese

Đá bào
30g đường trắng
30g bột socola
20g bột Milo cacao
50ml sữa tươi không đường
30ml kem cheese
Muối

Nguyên liệu

Cách làm Milo dầm kem Cheese

Bước 1: Đun sữa tươi trên lửa vừa, sau đó cho 20g bột cacao vào và khuấy đều. Tiếp tục cho 40ml sữa đặc, 0.5g muối ăn và khuấy đều cho đến khi mọi thứ hòa quyện.

Bước 2: Cho đá nhuyễn vào ly, sau đó đổ hỗn hợp đã chuẩn bị lên trên. Thêm 30ml sốt kem cheese lên trên cùng. Bạn cũng có thể thêm trân châu đen, hạt ngũ cốc để món ăn thêm phần hấp dẫn.

Cách làm Milo dầm kem Cheese

Cách làm Milo dầm sữa chua

Nguyên liệu làm Milo dầm sữa chua

1 lít sữa chua
1 gói bột Milo
Đá nhuyễn

Nguyên liệu

Cách làm Milo dầm sữa chua

Bước 1: Đặt sữa chua vào ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 1-2 giờ để sữa chua được lạnh và sánh mịn.

Bước 2: Cho đá nhuyễn vào ly, sau đó múc sữa chua đã làm lạnh vào, rồi rắc bột Milo lên trên để thưởng thức ngay.

Cách làm Milo dầm sữa chua

Cách làm Milo dầm bơ

Nguyên liệu làm Milo dầm bơ

2 gói Milo
1/2 trái bơ
40ml sữa đặc
1/4 bịch sữa tươi không đường
Đá nhuyễn

Nguyên liệu

Cách làm Milo dầm bơ

Bước 1: Cho sữa đặc, sữa tươi và đá nhuyễn vào máy xay sinh tố. Xay đều và rót 1/2 hỗn hợp ra ly.

Bước 2: Thêm bơ vào máy xay, xay nhuyễn cùng với phần hỗn hợp còn lại. Sau đó, đổ ra ly và thưởng thức ngay.

Cách làm Milo dầm bơ

Lưu ý khi làm Milo dầm

Khi làm Milo dầm tại nhà, bạn nên chú ý những điểm sau để đảm bảo món uống thêm ngon và hấp dẫn.

Hạt trân châu làm sẵn là lựa chọn tiện lợi giúp tiết kiệm thời gian chế biến.
Nên chọn đường đen Hàn Quốc để tăng thêm hương vị đậm đà cho món thức uống của bạn.
Thay thế bột Milo bằng bột cacao nếu bạn yêu thích hương vị đắng nhẹ nhàng.

Vậy là bạn đã biết cách thực hiện 7 món Milo dầm thơm ngon, đơn giản và cực kỳ được giới trẻ yêu thích. Hãy thử làm những món này cho gia đình cùng thưởng thức nhé. Chúc bạn thành công!

Có thể bạn sẽ quan tâm: