Khám phá 7 món gỏi cá sống thơm ngon, dễ làm tại nhà, mang đến hương vị mới mẻ cho bữa ăn gia đình.

Cá, với nguồn dinh dưỡng dồi dào, luôn là thực phẩm chủ yếu trong các bữa cơm gia đình. Ngoài các món quen thuộc như canh, kho hay chiên, cá còn có thể chế biến thành món gỏi sống hấp dẫn. Dưới đây là 7 món gỏi cá sống thơm ngon, dễ làm cho bạn tham khảo.

Gỏi cá đục là sự kết hợp hoàn hảo giữa nhiều nguyên liệu tươi ngon như rau sống, xoài xanh, khế, chuối xanh thái mỏng, cà rốt, dưa leo,... cùng với ớt bột, đậu phộng, bánh đa nem cuộn và thịt cá đục tươi ngon.

Món gỏi cá tươi ngon, mát lạnh, giữ nguyên vị ngọt thanh và giòn dai của thịt cá đục là điểm nhấn nổi bật. Thêm vào đó, vị chua ngọt, giòn giòn của xoài, cà rốt, hương béo ngậy của đậu phộng và vị cay nồng của ớt bột hòa quyện tạo thành một món ăn đầy đủ hương vị, và khi chấm vào nước mắm sánh mịn thì càng trở nên tuyệt vời.

Cá tầm nổi bật với hàm lượng dinh dưỡng cao và cấu trúc thịt mềm, ít xương, dai ngọt tự nhiên, dễ ăn. Khi chế biến thành món gỏi, cá tầm mang đến một hương vị đặc biệt với vị chua chua của cá tầm và xoài, vị béo ngậy của chẻo và độ tươi mát của rau sống kèm theo.

Gỏi cá tầm sống hạn chế dầu mỡ, giúp bảo vệ sức khỏe, là lựa chọn tuyệt vời trong thực đơn eat clean, lý tưởng cho những ai đang mong muốn giảm cân và giữ gìn vóc dáng. Hương vị thanh thoát, chua ngọt, béo bùi của các nguyên liệu rất dễ ăn và khiến ai cũng muốn thưởng thức.

Cá hồi không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn mang lại nhiều lợi ích cho làn da và tim mạch. Món gỏi cá hồi được đánh giá cao bởi các chuyên gia dinh dưỡng và trở thành món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình, giúp chăm sóc sức khỏe cho mọi thành viên.

Thành phẩm của món ăn này sẽ mang đến hương vị tươi ngon, đậm đà từ cá hồi, xì dầu, dầu mè, hành tây, hành lá và đặc biệt là bơ. Rắc thêm một chút mè rang, món ăn không chỉ ngon về hương vị mà còn cuốn hút bởi sắc màu bắt mắt, khiến bạn không thể cưỡng lại và chắc chắn sẽ càng hấp dẫn hơn khi thưởng thức cùng cơm nóng.

Một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng từ biển cả không thể thiếu trong thực đơn của bạn chính là cá ngừ. Món gỏi cá ngừ sẽ giúp bạn khám phá trọn vẹn hương vị tươi ngon của loại cá này.

Sau vài bước chế biến đơn giản, bạn sẽ có ngay một món gỏi cá ngừ với màu sắc rực rỡ, vị ngọt béo từ thịt cá ngừ, hòa quyện với các loại rau củ tươi mát và vị chua nhẹ từ xoài cùng gừng cay nồng.

Đây chắc chắn là món khai vị lý tưởng cho những bữa cơm vào những ngày hè oi ả, nóng bức!

Cá chép giòn, với giá trị dinh dưỡng cao và ít xương, là một lựa chọn tuyệt vời cho món gỏi. Món gỏi cá chép bao gồm những nguyên liệu đơn giản nhưng đầy đủ hương vị như mè trắng, đậu phộng, rau sống, chanh, sả, ớt, thính gạo và cá chép tươi ngon... Vị gỏi có thể thay đổi một chút tùy theo khẩu vị của mỗi gia đình.

Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của cá chép giòn hòa quyện cùng vị chua thanh của chanh, vị cay nhẹ của ớt và chút hăng của hành, tạo nên một món ăn đậm đà, thật sự khó có thể bỏ qua.

Cá cơm là một nguyên liệu tuyệt vời, đặc biệt khi được chế biến thành gỏi. Vị chua mát từ xoài bào sợi, hương thơm từ húng cây, sự béo ngậy của đậu phộng kết hợp với thịt cá cơm ngọt ngào sẽ làm bạn thích thú ngay từ lần thử đầu tiên. Tất cả các hương vị này tạo nên một món gỏi hoàn hảo, chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi thành viên trong gia đình, kể cả những người khó tính nhất.

Cá rô phi – mặc dù là loại cá quen thuộc nhưng lại vô cùng giàu dinh dưỡng, dễ chế biến thành nhiều món ăn ngon, đặc biệt là gỏi. Món gỏi cá rô phi kết hợp hoàn hảo với các nguyên liệu tươi ngon khác, mang đến một hương vị vừa chua nhẹ từ xoài, vừa béo bùi từ đậu phộng, cùng sự tươi mát từ rau sống, chắc chắn sẽ làm bạn mê mẩn ngay từ lần thử đầu tiên, mà không hề gây ngán hay có mùi tanh khó chịu.

Tripi