Khám phá 8 công thức làm bánh bao nhân ngọt mềm mịn, thơm ngon cho bữa ăn thêm phần hấp dẫn

30/04/2025

Nội dung bài viết

Bánh bao nhân ngọt là món ăn đặc biệt với lớp nhân ngọt tự nhiên từ các nguyên liệu quen thuộc. Cùng tìm hiểu 8 cách làm bánh bao nhân ngọt dễ dàng tại nhà.

Nghiên cứu từ đại học Cincinnati, Mỹ cho thấy hương vị ngọt ngào của các món bánh có thể giúp giảm căng thẳng hiệu quả. Hãy để Tripi mang đến niềm vui cho bạn với 8 cách làm bánh bao nhân ngọt ngon lành, dễ làm ngay tại bếp nhà.

Bánh bao nhân đậu xanh

Cách làm bánh bao nhân đậu xanh

Bánh bao nhân đậu xanh là món ăn quen thuộc, đặc biệt đối với giới trẻ. Vỏ bánh mềm xốp kết hợp với hương vị ngọt bùi, thơm lừng của đậu xanh bên trong sẽ khiến bạn cảm thấy mê mẩn ngay từ miếng đầu tiên.

Để làm bánh bao nhân đậu xanh, bạn cần trộn đều hỗn hợp men khô, nước và bột bánh bao, sau đó nhồi cho bột mịn, dẻo. Xay nhuyễn đậu xanh, sên với đường, rồi dùng bột đã ủ cán mỏng, bao xung quanh nhân đậu xanh. Hấp bánh trong 20 phút và ủ thêm 5 phút nữa là hoàn thành món bánh thơm ngon này.

Bánh bao trà xanh thơm ngon, hấp dẫn

Bánh bao trà xanh nổi bật không chỉ bởi lớp cốt bánh xốp, mềm mại, mà còn bởi màu sắc tươi tắn, hương thơm nhẹ nhàng dễ chịu và vị ngọt thoảng mùi trà xanh thanh mát, đầy quyến rũ.

Cách làm bánh bao nhân đậu xanh

Để làm bánh bao trà xanh, đầu tiên bạn trộn đều bột mì, bột năng, men khô, baking soda, dầu ăn và sữa tươi, rồi nhồi bột trong 5 phút. Sau đó, thêm bột matcha vào bột, tiếp tục nhồi thêm 5 phút nữa, chia bột thành phần nhỏ, ủ trong 30 phút. Cuối cùng, hấp cách thủy khoảng 8 phút là món bánh hoàn thành.

Bánh bao khoai lang tím

Cách làm bánh bao khoai lang tím

Bánh bao khoai lang tím không chỉ gây ấn tượng với vẻ ngoài xinh xắn và màu sắc đẹp mắt, mà còn bởi lớp vỏ bánh mềm mại, hương thơm tự nhiên và vị ngọt bùi, đầy ấn tượng của khoai lang tím, khiến bạn khó lòng quên được sau mỗi lần thưởng thức.

Để tạo ra món bánh khoai lang tím đặc biệt này, sau khi nghiền nhuyễn khoai lang, bạn trộn đều bột mì, đường, men và sữa tươi không đường. Nhồi cho đến khi bột mềm dẻo và không còn dính tay. Sau khi ủ bột 1 giờ, tiếp tục nhồi bột với khoai lang nghiền, rồi hấp trong 20 phút là bạn đã có món bánh thơm ngon.

Bánh bao sữa bột mì

Cách làm bánh bao sữa bột mì

Bánh bao sữa bột mì là món ăn truyền thống dễ làm, phù hợp cho các bữa ăn hằng ngày. Với hương thơm dịu nhẹ và vị ngọt thanh từ sữa tươi, món bánh này sẽ chiếm trọn trái tim bạn ngay từ lần thử đầu tiên.

Để làm bánh bao sữa bột mì, bạn cần trộn đều bột mì, đường, men nở, sữa tươi không đường. Khi bột không còn dính vào thành tô, để nghỉ 5 phút. Tiếp đó, nhồi bột ngoài khoảng 10 phút, chia bột thành miếng vuông nhỏ và ủ bột trong xửng hấp thêm 45 phút. Hấp bánh trong 15 phút nữa là hoàn thành.

Bánh bao chay

Cách làm bánh bao chay

Bánh bao chay không chỉ thu hút những tín đồ ăn chay mà còn chinh phục nhiều người khác nhờ hương thơm ngọt ngào của sữa, lớp vỏ bánh mềm mịn, và khả năng kết hợp với các loại trái cây khô mang đến một cảm giác tươi mới, ngọt ngào và đầy thú vị.

Để làm món bánh bao chay đơn giản này, bạn bắt đầu bằng việc hòa trộn bột mì, đường, muối, men và nước ấm, sau đó để bột nghỉ 10 phút. Tiếp theo, cho nho khô vào và để bột nở trong môi trường ấm khoảng 2 tiếng. Cuối cùng, bạn hấp bánh bao ở mức lửa trung bình trong 20 phút, sau đó giảm lửa và hấp thêm 5 phút nữa để bánh chín hoàn hảo.

Bánh bao Socola

Ngoài vẻ ngoài thanh thoát, bánh bao socola còn ghi điểm nhờ vào lớp vỏ bánh mềm xốp, kết hợp với vị ngọt nhẹ, đắng vừa phải của socola và béo ngậy từ sữa tươi. Mỗi miếng bánh sẽ khiến bạn phải lòng ngay từ lần thử đầu tiên.

Để làm bánh bao socola thơm ngon, bạn cần khuấy đều đường, men, sữa tươi và cho hỗn hợp vào bột mì, trộn đều rồi nhồi bột trong 8 phút. Sau đó, bạn tiếp tục nhồi bột cacao, men, sữa tươi có đường, cán mỏng hai phần bột rồi chồng lên nhau, cuộn lại, cắt nhỏ và hấp trong 20 phút là hoàn thành món bánh hấp dẫn này.

Bánh bao thanh long

Bánh bao Socola

Nếu bạn đã mê mẩn món bánh mì thanh long từng làm mưa làm gió, thì đừng bỏ lỡ cơ hội thử món bánh bao thanh long này. Với hình dáng dễ thương, độ xốp vừa đủ cùng vị ngọt thanh mát, món bánh này sẽ khiến bạn phải lưu luyến và có thể gây nghiện ngay từ lần đầu thưởng thức.

Để làm món bánh bao thanh long độc đáo này, bạn sẽ xay nhuyễn thanh long đỏ cùng với sữa đặc, sữa tươi, bột bắp và whipping cream. Sau đó, đun nhân trên lửa nhỏ rồi nhồi bột làm từ men, đường, bột mì và nước ép thanh long. Chia bột thành các phần nhỏ, bọc nhân lại, ủ bánh 1 giờ và hấp trong 15 phút là bạn đã có món bánh bao hấp dẫn này.

Bánh bao khoai môn

Hướng dẫn làm bánh bao khoai môn

Bánh bao khoai môn không chỉ hấp dẫn với lớp vỏ dai mịn và phần cốt bánh mềm xốp, mà còn lôi cuốn bởi hương thơm đặc trưng của khoai môn. Vị ngọt bùi, béo nhẹ từ sữa cùng với các dưỡng chất quý giá như vitamin A, vitamin E, magie và kẽm, mang đến không chỉ sự ngon miệng mà còn lợi ích cho sức khỏe.

Để tạo nên món bánh bao khoai môn đơn giản này, bạn cần luộc và nghiền nhuyễn khoai môn. Sau đó, trộn bột mì, muối, đường, men, sữa tươi không đường, nước cốt khoai môn và lòng đỏ trứng gà. Nhồi bột trong 15 phút, ủ bánh 1 tiếng, tạo hình bánh rồi hấp trong 20 phút là bạn đã có thể thưởng thức món bánh thơm ngon này.

Trên đây là 8 công thức làm bánh bao nhân ngọt hấp dẫn, với độ mềm mịn tuyệt vời. Hy vọng rằng với những chia sẻ từ Tripi, bạn sẽ thành công trong việc chế biến và mang đến những món tráng miệng ngọt ngào, đầy lôi cuốn để chiêu đãi người thân và bạn bè.

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi