Khám phá 9 thực đơn tiệc đám giỗ đặc sắc từ ba miền Bắc, Trung, Nam

11/06/2025

Nội dung bài viết

Ngày giỗ là dịp thiêng liêng để con cháu thể hiện lòng biết ơn sâu sắc với tổ tiên. Dưới đây, Tripi sẽ giới thiệu 9 thực đơn món ăn đặc biệt dành cho tiệc đám giỗ, với đầy đủ các món ngon truyền thống của ba miền Bắc, Trung, Nam.

Đám giỗ là một nét văn hóa quan trọng trong gia đình Việt. Đây là dịp để mọi người quây quần, tưởng nhớ và tri ân những người đã khuất. Tripi xin giới thiệu đến bạn 9 thực đơn tiệc đám giỗ phong phú và chi tiết nhất trong bài viết này.

Thực đơn đám giỗ miền Bắc

Mâm cỗ đám giỗ miền Bắc có thể đơn giản hoặc cầu kỳ tùy vào điều kiện gia đình. Dù ít hay nhiều món, mọi thứ đều phải được chuẩn bị chu đáo, thể hiện lòng kính trọng và sự biết ơn đối với tổ tiên.

Thực đơn tiệc đám giỗ miền Bắc 1

Bánh chưng
Gà luộc
Canh chân giò
Miến nấu lòng gà
Nem rán
Giò lụa
Giò tai heo
Nộm đu đủ
Tim cật xào thập cẩm
Chả quế

Thực đơn tiệc đám giỗ miền Bắc đặc sắc

Thực đơn món ăn tiệc đám giỗ miền Bắc số 2

Gà luộc
Rau củ xào thập cẩm
Canh su su với mọc
Nem rán
Sườn xào chua ngọt
Khoai lang kén
Giò lụa
Xôi gấc nhân đậu xanh

Thực đơn tiệc đám giỗ miền Bắc đầy đủ

Thực đơn món ăn tiệc đám giỗ miền Bắc số 3

Gà luộc
Há cảo hấp
Canh măng cá hú
Nem rán
Canh bí thịt bằm
Cà ri bò
Miến nấu lòng gà
Giò tai heo
Bao tử xào
Tráng miệng: chè đậu đen, dưa lê.

Thực đơn tiệc đám giỗ miền Bắc truyền thống

Thực đơn đám giỗ miền Trung

Với ảnh hưởng sâu sắc từ các nét văn hóa cung đình, người miền Trung luôn chú trọng vào sự cầu kỳ trong các mâm cỗ cúng giỗ, mang đậm bản sắc riêng biệt và truyền thống lâu đời.

Thực đơn món ăn tiệc đám giỗ miền Trung số 1

Gà quay rô ti
Giò lụa
Chả cốm
Nộm rau củ ngó sen
Canh đậu và rong biển
Chả cá
Chả lợn
Thịt quay
Xôi gấc

Thực đơn tiệc đám giỗ miền Trung đầy đặn

Thực đơn món ăn tiệc đám giỗ miền Trung số 2

Thịt bò xào dứa
Bánh chưng
Nem rán
Thịt lợn chiên
Miến xào hải sản
Xôi đậu phông
Giò lụa
Tôm chiên
Thịt đông
Nộm bảy màu
Salad rau củ
Canh măng móng giò
Nước ngọt, bia, rượu

Thực đơn tiệc đám giỗ miền Trung đầy đủ và phong phú

Thực đơn món ăn tiệc đám giỗ miền Trung số 3

Gà luộc
Rau củ xào
Mực hấp
Thịt bò sốt vang
Nem rán
Sườn xào chua ngọt
Xôi gấc nhân đỗ
Giò lụa
Canh khổ qua nhồi thịt
Ngô chiên
Nước ngọt, bia, rượu
Tráng miệng: Dưa hấu

Thực đơn đám giỗ miền Trung đầy sắc màu và hương vị

Thực đơn đám giỗ miền Nam

Mâm cỗ miền Nam giản dị nhưng không kém phần trang trọng, phản ánh tinh thần tôn kính tổ tiên và sự đoàn tụ trong gia đình. Các món ăn được chọn lựa tùy vào điều kiện kinh tế của gia đình, nhưng luôn chú trọng sự tươm tất và ấm cúng.

Thực đơn món ăn tiệc đám giỗ miền Nam số 1

Bánh tét truyền thống
Củ kiệu chua ngọt
Khổ qua nhồi thịt đậm đà
Nộm giá đỗ và cà rốt giòn ngon
Thịt kho tàu đậm đà hương vị

Thực đơn tiệc đám giỗ miền Nam hấp dẫn với những món ăn đậm đà hương vị miền đất phương Nam

Thực đơn món ăn tiệc đám giỗ miền Nam số 2 đa dạng và phong phú, mang đến nhiều lựa chọn hấp dẫn

Canh nấm thập cẩm thơm ngon
Khổ qua nhồi thịt ngon miệng
Thịt hun khói đặc sắc
Thịt kho tàu đậm đà
Tôm xào đậu hà lan ngọt ngào
Gỏi tai cuốn tươi mát
Chả giò giòn rụm

Thực đơn đám giỗ miền Nam đơn giản nhưng không kém phần trang trọng và tôn kính

Thực đơn tiệc đám giỗ miền Nam số 3

Xôi đỗ xanh thơm ngon
Gà nướng mật ong ngọt ngào
Mực hấp gừng thơm lừng
Sườn xào chua ngọt đậm đà
Nem rán giòn ngon
Thịt ba chỉ chiên giòn rụm
Nộm hoa chuối thanh mát
Tôm tít rang me cay cay
Rau cải luộc tươi ngon
Canh xương hầm đậm đà
Nước ngọt, bia, rượu
Tráng miệng: Cam ngọt

Thực đơn món ăn cho tiệc đám giỗ miền Nam đầy đủ và tinh tế, mang đậm dấu ấn văn hóa miền Nam

Trên đây là những gợi ý về thực đơn đám giỗ từ các miền mà Tripi muốn chia sẻ với bạn. Mong rằng bạn sẽ dễ dàng lựa chọn và chuẩn bị được mâm cỗ đầy đủ cho ngày trọng đại này.

Chọn mua thịt heo tươi ngon, đảm bảo chất lượng tại Tripi để bữa tiệc thêm trọn vẹn:

Tripi - Nơi bạn tìm thấy các sản phẩm tươi ngon, chất lượng cho bữa tiệc đám giỗ hoàn hảo.

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi