Khám phá bí quyết ướp gà ngon miệng, đảm bảo món gà nướng của bạn sẽ luôn thành công tuyệt vời.

Gà nướng luôn là món ăn được yêu thích với hương vị thơm ngon. Nếu bạn muốn tự tay chế biến món gà nướng tại nhà nhưng lại lo lắng về cách ướp gà hay mất quá nhiều thời gian, đừng lo! Tripi sẽ chia sẻ với bạn bí quyết ướp gà giúp món gà nướng của bạn luôn thành công, tuyệt vời đến từng miếng.

Hãy pha chế nước sốt ướp gà theo tỷ lệ: 2 muỗng nước mắm, 2 muỗng nước tương, 2 muỗng tương ớt, 2 muỗng dầu ăn, 2 muỗng giấm, 1 muỗng tiêu xay, bột ớt và 2 muỗng sữa đặc. Khuấy đều cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau, tạo thành một hỗn hợp thơm ngon.

Rửa sạch đùi gà và để ráo. Tiếp theo, dùng hỗn hợp sốt đã chuẩn bị ướp gà trong khoảng 15 phút, để gia vị thấm đều vào từng thớ thịt gà.

Nướng gà lần đầu trong nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 180 độ C trong 8 phút. Sau đó, lật mặt gà, quét thêm nước sốt và tiếp tục nướng thêm 8 phút nữa.

Tiếp tục nướng lần hai ở 200 độ C trong khoảng 2 - 3 phút, sau đó lấy gà ra, lật lại và phết thêm nước sốt. Nướng tiếp trong khoảng 2 - 3 phút nữa là món gà nướng hoàn thành.

Giờ thì món gà nướng của bạn đã sẵn sàng để thưởng thức. Hãy trang trí món ăn lên đĩa và dùng kèm cơm, mì, hay bánh mì, tùy theo sở thích của bạn. Với cách ướp này, gà nướng sẽ mang đến màu sắc đẹp mắt và hương thơm khó cưỡng.

Với công thức ướp gà nướng mà Tripi chia sẻ, món gà của bạn sẽ trở nên đậm đà, thơm ngon với màu vàng nâu bắt mắt. Thịt gà chín vừa tới, giữ được độ mềm mọng, không bị khô. Hãy thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị.

Tripi - Người bạn đồng hành trong gian bếp của bạn