Khám phá các loại yến mạch nguyên chất

28/04/2025

Nội dung bài viết

Yến mạch (hay còn gọi là oat) là một nguồn thực phẩm vô cùng bổ dưỡng với đa dạng các loại và dễ dàng mua được. Nếu bạn đang tìm kiếm loại yến mạch phù hợp với nhu cầu của mình, hãy tham khảo những gợi ý phân biệt dưới đây từ Tripi.

Yến mạch, hay oat, là thực phẩm có nhiều loại với các mức độ dinh dưỡng khác nhau. Để hiểu rõ hơn về oat là gì và sự khác biệt giữa các loại yến mạch nguyên chất, cùng theo dõi bài viết dưới đây nhé!

Yến mạch nguyên hạt (Oat groats)

Đây là loại yến mạch được thu hoạch trực tiếp từ cây, bóc sạch vỏ và có thể sử dụng ngay sau khi chế biến.

Để nấu yến mạch chín đều và không bị dai, bạn nên sử dụng tỷ lệ nước 3 phần và yến mạch 1 phần, mất khoảng 50 phút để yến mạch chín hoàn toàn.

Yến mạch cắt nhỏ (Steal cut Oats)

Loại yến mạch này được chế biến bằng cách cắt nhỏ từ yến mạch nguyên hạt. Khi nấu, bạn không cần dùng nhiều nước như khi chế biến yến mạch nguyên hạt, chỉ mất khoảng 30 phút để yến mạch chín đều.

Yến mạch cán dẹt (Rolled Oats)

So với yến mạch nguyên hạt và yến mạch cắt nhỏ, loại yến mạch này được sử dụng rộng rãi hơn, đặc biệt là trong các bữa ăn dặm cho trẻ. Yến mạch cán dẹt được chế biến từ yến mạch nguyên hạt đã được hấp chín, có hình dạng giống như hạt cốm.

Tùy thuộc vào độ dày và kích cỡ của yến mạch, thời gian nấu có thể nhanh hoặc chậm, nhưng thường mất khoảng 5 đến 15 phút. Tỷ lệ hoàn hảo để nấu là 1 phần yến mạch với 2 phần nước.

Yến mạch ăn liền (Instant Oats)

Yến mạch ăn liền, còn gọi là yến mạch dạng vỡ, được chế biến từ yến mạch cán dẹt và ép mỏng. Bạn chỉ cần đổ nước sôi vào, đợi khoảng 1 phút là có thể thưởng thức ngay. Loại yến mạch này thường được sử dụng làm ngũ cốc ăn sáng nhờ vào sự bổ sung các thành phần như muối, đường và hương liệu.

Yến mạch dạng bột (Oatmeal)

Được chế biến từ yến mạch đã cán dẹt và nghiền mịn, bột yến mạch này không chỉ là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho trẻ em mà còn là nguyên liệu lý tưởng để làm mặt nạ dưỡng da. Bột yến mạch tiết kiệm thời gian nhưng lại mang đến hiệu quả bất ngờ.

Mua yến mạch các loại tại Tripi:

Tripi – Nơi khám phá những sản phẩm yến mạch chất lượng cao, mang đến sự lựa chọn hoàn hảo cho sức khỏe và cuộc sống của bạn.

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi