Khám phá cách bảo quản bơ chín tươi lâu cả tuần chỉ với một chút nước.
24/04/2025
Nội dung bài viết
Bơ rất dễ bị hư khi chín, nhưng nếu biết cách bảo quản, bạn có thể giữ bơ lâu mà vẫn tươi ngon như mới mua, vậy làm thế nào để bảo quản hiệu quả?
Khi bơ chín, nếu bảo quản đúng cách, bạn không cần phải ăn ngay mà vẫn có thể giữ được trong cả tuần mà không lo bị hư hỏng. Trong bài viết này, Tripi sẽ hướng dẫn bạn cách bảo quản bơ chín lâu dài chỉ bằng nước.
Bảo quản bơ bằng nước
Để bảo quản bơ bằng nước, chỉ cần chuẩn bị một hộp đựng có nắp đậy vừa vặn với quả bơ và số lượng bạn muốn bảo quản. Sau đó, đổ nước lạnh vào khoảng 2/3 hộp, cho quả bơ nguyên vỏ vào, đậy nắp lại và để trong ngăn mát tủ lạnh.
Lưu ý: Nếu hộp không đủ dung tích để đựng hết số bơ, bạn có thể chia ra nhiều hộp. Khi cho bơ vào hộp, đảm bảo vỏ không bị nứt và cuống không rụng. Với cách này, bơ có thể tươi ngon trong khoảng 2 tuần. Khi lấy ra sử dụng, nhớ lau khô vỏ bơ trước khi ăn.
Bảo quản bơ bằng nướcCác phương pháp bảo quản bơ hiệu quả khác
Chuẩn bị bơ trước khi bảo quản
Bước 1Rửa sạch vỏ bơ
Trước khi bảo quản bơ, bạn nên rửa vỏ bơ thật sạch dưới vòi nước, thao tác này giúp loại bỏ vi khuẩn và nấm mốc có thể ảnh hưởng đến chất lượng bơ. Bạn cũng có thể dùng nước ấm để rửa sạch bụi bẩn bám trên vỏ trước khi bảo quản.
Bước 2Loại bỏ hạt bơ
Tiến hành bổ quả bơ làm đôi theo chiều dọc, xoay nhẹ hai nửa bơ theo chiều ngược nhau để dễ dàng tách phần thịt bơ. Khi hạt lộ ra, bạn dùng dao chặt nhẹ vào hạt rồi xoay để nhấc hạt ra dễ dàng.
Tách hạt bơBảo quản bơ chín trong ngăn mát tủ lạnh
Khi bơ chín, bạn có thể bảo quản bằng cách để nguyên quả bơ còn vỏ vào ngăn mát tủ lạnh, ở hộc rau quả, giúp bảo quản trong 1-2 tuần. Nếu đã cắt bơ, hãy sử dụng ngay, vì thịt bơ dễ bị thâm đen khi tiếp xúc với không khí.
Nếu chưa muốn dùng phần bơ đã cắt, bạn có thể thoa một lớp nước cốt chanh lên phần thịt lộ ra, sau đó dùng màng bọc thực phẩm bao kín quả bơ và cất vào ngăn mát tủ lạnh.
Bảo quản bơ chín trong ngăn mát tủ lạnhBảo quản bơ trong ngăn đông
Nếu có nhiều bơ chín không thể sử dụng hết, bạn có thể bảo quản bơ trong ngăn đông bằng cách xay nhuyễn bơ. Trung tâm bảo quản thực phẩm gia đình (NCHFP-Mỹ) khuyến cáo nên nghiền nhuyễn bơ và đông lạnh để bảo quản lâu dài.
Đầu tiên, nạo thịt bơ rồi nghiền nhuyễn, sau đó thêm nước cốt chanh vào, với tỷ lệ khoảng 1 muỗng nước cốt chanh cho 2 quả bơ. Tiếp theo, đóng bơ nghiền vào túi zip và hút chân không, rồi cho vào ngăn đông tủ lạnh.
Khi muốn sử dụng bơ đã đông đá, bạn nên rã đông bơ trong khoảng 1-2 tiếng và sử dụng ngay sau khi rã. Bạn có thể dùng phần bơ này để làm sinh tố, kem, bánh, tùy vào sở thích cá nhân.
Bảo quản bơ trong ngăn đôngKhám phá cách bảo quản bơ qua clip TikTok!
Vậy là Tripi đã chia sẻ với bạn cách bảo quản bơ chín tươi lâu cả tuần chỉ với nước. Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn có thêm những kiến thức hữu ích về cách bảo quản trái cây tại nhà.
Chọn bơ ngon tại Tripi:
Tripi
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Hướng dẫn chi tiết cách kiểm tra thông tin thuê bao Viettel, Mobifone, Vinaphone chính xác nhất năm 2025
Hướng dẫn chi tiết cách sử dụng Onekey Ghost để tạo và phục hồi file Ghost một cách nhanh chóng
Khám phá danh sách gói cước 4G Vinaphone mới nhất 2025 và hướng dẫn đăng ký chi tiết
Cách làm bánh mì nướng kiểu Pháp không sữa
Hướng dẫn cách pha chế cà phê trứng tuyệt vời, đậm đà hương vị mà không hề có mùi tanh, ngay tại nhà bạn.
