Khám phá cách chế biến bò xào ớt chuông, với thịt bò mềm ngọt, nhanh chóng và dễ dàng, là lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm đầu tuần.
07/05/2025
Nội dung bài viết
Hãy đưa món thịt bò xào ớt chuông đầy hấp dẫn này vào thực đơn gia đình, đem lại hương vị tươi mới cho bữa ăn của bạn.
Món thịt bò xào ớt chuông, mặc dù đơn giản trong cách chế biến, nhưng lại vô cùng hấp dẫn với sắc màu tươi tắn của ớt chuông và vị ngọt mềm của thịt bò, đồng thời mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Nguyên liệu chuẩn bị cho món thịt bò xào ớt chuông
- Thịt bò: 200gr
- Ớt chuông: 3 quả
- Hành tây: 1/2 củ
- Tỏi: 1 củ
- Gừng: 1/4 củ
- Cần tây: 1 nhánh
- Hành tím: 1 củ
- Gia vị (muối, đường, tiêu, hạt nêm, nước mắm, bột ngọt, dầu mè, dầu ăn)
Hướng dẫn cách làm món thịt bò xào ớt chuông
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Rửa sạch ớt chuông, hành, cần tây rồi cắt thành từng miếng vừa ăn, chuẩn bị cho các bước chế biến tiếp theo.
Thịt bò sau khi rửa sạch, thái lát mỏng, đem ướp với một muỗng cà phê hành tím băm, gừng băm, nửa muỗng cà phê muối, một muỗng cà phê nước mắm, một chút bột ngọt, tiêu và hạt nêm.
Ướp thịt trong khoảng 15 phút, sau đó thêm hai muỗng cà phê dầu mè để thịt bò trở nên mềm và thấm gia vị đều.
Bước 2: Chần ớt chuông qua nước sôi
Chần qua ớt chuông với nước sôi pha chút muối để làm giảm bớt vị hăng của ớt, giúp món ăn thêm phần dễ chịu.
Bước 3: Xào thịt bò
Cho vào chảo 2 muỗng cà phê dầu ăn, đợi dầu nóng rồi cho hành và tỏi băm vào phi thơm, tiếp đến cho thịt bò đã ướp vào, đảo đều tay cho đến khi thịt săn lại và dậy mùi thơm, rồi cho ra đĩa.
Bước 4: Xào ớt chuông cùng thịt bò
Sử dụng lại chảo cũ, bạn cho ớt chuông, hành tây và cần tây vào, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi đảo nhanh tay trong khoảng 3 phút. Tiếp theo, thêm thịt bò đã xào trước đó vào và đảo đều trong 2 phút nữa rồi tắt bếp.
Lưu ý, không nên xào quá lâu để tránh làm thịt bò trở nên dai, ảnh hưởng đến độ ngon của món ăn.
Thành phẩm
Múc phần thịt bò xào ớt chuông ra đĩa, thưởng thức cùng cơm nóng, một sự kết hợp vô cùng tuyệt vời.
Đây quả là một món ăn ngon miệng và hấp dẫn, phải không? Bạn có thể thêm món thịt bò xào ớt chuông này vào thực đơn cho bữa trưa, tối hoặc trong những buổi tụ tập gia đình, bạn bè thì thật tuyệt vời.
Đừng quên khám phá thêm những công thức nấu ăn hấp dẫn tại Món ngon mỗi ngày để làm phong phú bữa ăn của bạn.
Chọn mua thịt bò tươi ngon tại Tripi để chế biến món thịt bò xào ớt chuông hoàn hảo:
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Cách tạo các dòng chấm chấm (......) trong Word một cách dễ dàng
Hàm if với nhiều điều kiện - Hướng dẫn sử dụng và ví dụ minh họa
Hướng dẫn cách căn lề chuẩn trong Word
Khám phá ba điểm đến du lịch nổi bật nhất tại Trà Ôn, Vĩnh Long, những địa điểm không thể bỏ qua cho những ai yêu thích vẻ đẹp thiên nhiên và không gian yên bình.
Hướng dẫn nhanh cách đánh số trang từ một trang bất kỳ trong Word năm 2025
