Khám phá cách chế biến canh gà nấm hương đậm đà, giàu dưỡng chất, mang đến hương vị tuyệt hảo cho bữa ăn gia đình.
29/04/2025
Nội dung bài viết
Canh gà nấm hương có vị ngọt tự nhiên từ nước hầm gà kết hợp với táo đỏ, cùng mùi thơm quyến rũ của nấm hương, chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi thực khách. Hãy cùng học cách chế biến món canh này trong bài viết dưới đây.
Thời gian chế biến30 phútChuẩn bị nguyên liệu
30 phútDành cho
3-4 người
Nấm hương không chỉ là món ăn ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Kết hợp với nước canh ngọt từ gà và các nguyên liệu như táo đỏ, câu kỷ tử, bạn sẽ có món canh vừa bổ dưỡng vừa thơm ngon. Cùng tìm hiểu cách chế biến cho 4 người và thực hiện trong 45 phút nhé.
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món canh gà nấm hương
- 1 con gà vừa
- 20 nấm hương khô
- 10 quả táo đỏ khô
- 10g câu kỷ tử
- 1 củ gừng
- 1 nhánh hành lá
- Gia vị: hạt nêm, muối, đường, dầu ăn
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món canh gà nấm hươngKhám phá cách nấu canh gà nấm hương chuẩn vị, vừa ngon vừa bổ dưỡng.
Bước 1Chuẩn bị nguyên liệu
Nấm hương, câu kỷ tử và táo đỏ được rửa sạch, ngâm nước cho mềm mượt.
Rửa sạch thịt gà bằng nước muối pha gừng để thịt gà thêm săn chắc và ngọt thịt. Sau đó, chặt gà thành những miếng vừa ăn và ướp gà với hạt nêm, muối và một chút đường để thấm gia vị.
Chuẩn bị nguyên liệu sẵn sàng cho món canh gà nấm hương.Bước 2Chế biến món canh
Đặt nồi lên bếp, thêm nước nhiều hơn lượng cần thiết vì trong quá trình nấu, nước sẽ bay hơi. Khi nước sôi, cho nấm hương, táo đỏ và câu kỷ tử vào nấu cùng. Khi nước sôi lại, giảm lửa nhỏ, nấu từ từ để các nguyên liệu tiết ra vị ngọt tự nhiên của chúng.
Bên cạnh đó, đun nóng chảo và cho dầu ăn vào, sau đó phi thơm vài lát gừng. Khi gừng dậy mùi thơm, cho gà vào xào nhanh cho đến khi thịt gà săn lại và thơm nức.
Cho thịt gà đã xào vào nồi nấu canh, sau đó nêm 3 muỗng hạt nêm, nửa muỗng đường, và 1 muỗng muối. Nấu với lửa nhỏ để thịt gà thấm gia vị và nước canh trở nên ngọt tự nhiên.
Khi gà đã chín mềm, nếm lại canh cho vừa miệng, sau đó rắc hành lá lên và tắt bếp.
Chế biến món canh gà nấm hương thơm ngon.Bước 3 Hoàn thành món ăn
Chỉ với những bước đơn giản, bạn đã hoàn thành món canh gà nấm hương hấp dẫn. Món canh đẹp mắt, hương thơm tỏa ra chắc chắn sẽ khiến mọi người phải trầm trồ. Còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp trổ tài cho gia đình cùng thưởng thức!
Món canh hoàn thiện sau khi nấu xong.Cùng thưởng thức món ăn tuyệt vời này.
Canh gà nấm hương mang hương thơm quyến rũ, nước canh ngọt thanh từ gà và táo đỏ, thịt gà mềm mại, thấm đẫm gia vị, rất tốt cho sức khỏe. Món canh này có thể ăn riêng, kết hợp với cơm hay mì đều vô cùng ngon miệng.
Hãy thưởng thức món canh gà nấm hương tuyệt hảo này nhé.Đừng quên theo dõi chuyên mục Món ngon mỗi ngày để khám phá thêm nhiều món ăn mới lạ và bổ dưỡng cho gia đình. Chúc bạn thành công với món ăn này.
Mua thịt gà tươi ngon tại Tripi để chế biến món canh gà nấm hương thơm ngon:
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Top 8 quán chè Thái ngon nhất Sài Gòn mà bạn không thể bỏ qua, với những hương vị đặc sắc khiến thực khách say mê ngay từ lần thử đầu tiên.
Bí quyết chụp ảnh món ăn đẹp mê ly, khiến người xem không thể rời mắt
Hướng dẫn ghép nhạc vào video nhanh chóng và chuyên nghiệp
Khám phá những bí quyết giúp các cô nàng Trung Quốc khéo léo che khuyết điểm một cách nhanh chóng và hiệu quả
Khám phá vẻ đẹp của những bức ảnh chụp nhóm ba người
