Khám phá cách chế biến chuối xanh xào lá lốt thanh nhẹ, giải ngấy cho bữa cơm gia đình

07/05/2025

Nội dung bài viết

Chuẩn bị
30 phútChế biến
15 phútDành cho
2 - 3 người

Chuối xanh có thể được chế biến thành rất nhiều món ăn hấp dẫn, đặc biệt là những món chay. Hôm nay, Tripi xin giới thiệu đến bạn cách làm món chuối xanh xào lá lốt thơm ngon, hấp dẫn.

Nguyên liệu cho món chuối xanh xào lá lốt

7 quả chuối xanh
100g lá lốt
Dầu ăn
Hành tím
Gia vị: Tiêu, bột ngọt, hạt nêm

Các thành phần cần có cho món chuối xanh xào lá lốt

Hướng dẫn chế biến chuối xanh xào lá lốt

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Đầu tiên, bạn hãy cắt bỏ hai đầu của chuối xanh, gọt vỏ và ngâm chuối vào nước chanh pha muối trong khoảng 10 phút để loại bỏ nhựa. Sau đó, cắt chuối thành những miếng vừa ăn và tiếp tục ngâm chuối trong nước chanh muối thêm 10 phút nữa. Tiếp theo, trụng chuối vào nước sôi trong khoảng 5 phút để chuối chín vừa và giảm bớt độ chát.

Lá lốt rửa sạch, và để ráo nước. Hành tím bóc vỏ, băm nhuyễn.

Chuẩn bị nguyên liệu

Bước 2 Xào chuối xanh cùng lá lốt

Bạn cho chảo lên bếp, thêm 1 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu nóng, cho hành tím băm vào và phi cho đến khi dậy mùi thơm. Sau đó, cho chuối xanh đã trụng vào xào, tiếp theo là lá lốt. Nêm thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm (có thể dùng hạt nêm chay hoặc mặn theo sở thích), 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê tiêu và xào đều cho gia vị thấm vào chuối.

Chuẩn bị nguyên liệu

Bước 3 Hoàn thành món ăn

Vậy là món chuối xanh xào lá lốt của bạn đã sẵn sàng. Bạn hãy cho món ăn ra đĩa, rắc thêm chút tiêu xay để tăng hương vị và thưởng thức ngay thôi!

Hoàn thành món ăn

Thưởng thức món ăn

Món chuối xanh xào lá lốt có cách chế biến đơn giản nhưng hương vị lại rất đặc biệt, thơm ngon khó cưỡng. Chuối xanh mềm dẻo, ngấm gia vị mà không hề bị ngấy, kết hợp cùng lá lốt thơm ngọt, tạo nên một món ăn hấp dẫn không thể bỏ qua. Hãy thử ngay và cảm nhận nhé!