Khám phá cách chế biến gà ram gừng đậm đà, thơm lừng hương vị đặc trưng.

30/05/2025

Nội dung bài viết

Nếu bạn cảm thấy ngấy với các món ăn nhiều dầu mỡ hay thịt bò quá đậm đà, món gà ram gừng sẽ là lựa chọn tuyệt vời. Với hương vị thơm ngon, dễ ăn và không gây ngấy, món ăn này sẽ làm mới khẩu vị của bạn. Cùng theo dõi bài viết để biết cách chế biến món ăn này nhé.

Thời gian chuẩn bị
15 phútThời gian chế biến
30 phútPhục vụ cho
3 - 4 người

Món gà ram gừng là sự kết hợp hoàn hảo giữa gà và gừng – một thực phẩm có tính nóng, giúp cân bằng tính hàn của gà. Đây là món ăn không chỉ thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng. Cùng thử làm món gà ram gừng đậm đà này và cảm nhận hương vị tuyệt vời nhé.

Nguyên liệu cần có để làm gà ram gừng

1kg thịt gà
200g gừng tươi
Gia vị: Nước mắm, nước màu, bột ngọt, đường

Hướng dẫn cách chế biến món gà ram gừng

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Dùng muỗng gọt vỏ gừng sạch sẽ, rồi thái thành sợi nhỏ và mỏng. Chặt gà thành các miếng vừa ăn.

Sơ chế gà và gừng

Bước 2 Thực hiện ướp gà

Cho gà vào tô, ướp với 2 muỗng nước mắm, 2 muỗng nước màu, 1 muỗng đường, 1 muỗng bột ngọt, rồi trộn đều. Để gà thấm gia vị khoảng 15 phút.

Ướp gà

Bước 3 Chế biến món gà ram gừng

Đun nóng dầu trong nồi, rồi cho ⅔ lượng gừng vào xào cho dậy mùi thơm.

Khi gừng bắt đầu xém cạnh, thêm gà vào, xào cho đến khi thịt săn lại. Sau đó cho vào khoảng 250ml nước, tiếp tục ram cho đến khi nước thấm và sệt lại.

Ram gà cùng gừng

Bạn có thể thêm nước mắm, đường để điều chỉnh lại vị cho phù hợp với khẩu vị. Cuối cùng, cho gừng vào và nấu thêm 3 phút để hương vị cay nồng thêm đậm đà, rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Món gà ram gừng vừa thơm nồng, cay ấm, lại có thịt gà mềm thơm không bị bở. Phần nước sốt sền sệt đậm đà càng làm món ăn trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Món gà ram gừng thơm nồng, vị cay ấm, thịt gà mềm thơm, kết hợp cùng nước sốt đậm đà sền sệt, mang lại trải nghiệm vị giác khó quên.

Món gà ram gừng kết hợp cùng cơm trắng dẻo thơm và rau xanh tươi mát tạo nên một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng, hoàn hảo cho gia đình bạn.

Cách chế biến rau ăn kèm với món gà ram gừng:
- Xà lách rửa sạch, để ráo và cho vào thau sạch.
- Trộn sốt với tỷ lệ: 1/3 muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh dầu ô liu. Bạn có thể thêm 1 muỗng canh nước cốt chanh.
- Đổ sốt vào xà lách và cho cà chua vào trộn đều rồi thưởng thức.

Món gà ram gừng sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho những ngày mưa, ăn cùng cơm nóng rất ngon hoặc nhâm nhi cũng thật tuyệt. Chúc bạn thành công với món gà ram gừng đậm đà, mang đến một món ăn hấp dẫn cho gia đình.

Mua thịt gà tại Tripi để chế biến món gà ram gừng:

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi