Khám phá cách chế biến gà xào nấm kim châm, món ăn mang lại sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt của nấm và độ mềm mại của thịt gà, khiến bạn không thể cưỡng lại được.
27/04/2025
Nội dung bài viết
Gà xào nấm kim châm không chỉ đơn giản là một món ăn ngon, mà còn là sự hòa quyện tinh tế giữa các hương vị. Nếu bạn chưa biết cách chế biến, hãy tham khảo công thức dưới đây để có món ăn tuyệt vời cho gia đình.
Thịt gà không chỉ là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho cơ thể mà còn có thể chế biến thành vô vàn món ăn hấp dẫn như: gà kho sả, gà nấu lá giang, gà luộc, v.v. Hãy thử thay đổi thực đơn gia đình với món gà xào nấm kim châm theo công thức dưới đây.
Dưới đây là những nguyên liệu cần có để thực hiện món gà xào nấm kim châm tuyệt vời này.
- 300g thịt ức gà
- 200g nấm kim châm
- Hành lá
- 1 muỗng canh tỏi băm
- Gia vị: Dầu hào, nước mắm, hạt nêm, nước tương, bột ngọt, dầu ăn.
Hãy cùng khám phá cách chế biến món gà xào nấm kim châm đơn giản mà hấp dẫn này.
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Thịt gà sau khi được rửa sạch, bạn thái thành miếng vừa ăn rồi cho vào tô. Tiến hành ướp thịt gà với các gia vị gồm: 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê nước tương, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê nước mắm, dùng đũa trộn đều và ướp trong khoảng 15 phút để thịt gà thấm đều gia vị.
Nấm kim châm cần được cắt bỏ gốc, tách riêng các nhánh và rửa sạch, sau đó để ráo nước.
Hành lá được rửa sạch và cắt nhỏ.
Bước 2: Xào thịt gà với nấm kim châm
Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, sau đó cho tỏi băm vào phi thơm. Khi tỏi đã vàng, cho thịt gà vào và xào với lửa lớn. Khi thịt gà bắt đầu tái, thêm nấm kim châm vào và tiếp tục xào chung.
Tiến hành xào nấm và thịt gà trong khoảng 2 phút, khi cả hai đã chín, bạn cho hành lá vào và đảo đều rồi tắt bếp.
Thành phẩm
Múc món gà xào nấm ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng. Thịt gà xào nấm kim châm mang đến sự hòa quyện hoàn hảo giữa thịt gà mềm mại, nấm giòn ngon, không bị khô hay ngấy, cùng hương thơm nhẹ nhàng của hành lá rất quyến rũ.
Cách chọn thịt ức gà tươi ngon:
Ức gà tươi thường có màu hồng tự nhiên, bề mặt bóng mượt. Khi ấn nhẹ tay lên miếng thịt, bạn sẽ cảm nhận được sự đàn hồi và sự mềm mại, đó chính là đặc điểm của thịt ức gà tươi ngon và chất lượng.
Món gà xào nấm kim châm không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng. Cuối tuần này, nếu có thời gian, hãy thử vào bếp trổ tài làm món này để chiêu đãi gia đình. Chắc chắn món ăn sẽ làm hài lòng cả người lớn và trẻ nhỏ. Chúc bạn thành công!
Để làm món gà xào nấm kim châm ngon, bạn có thể mua nấm kim châm tươi ngon tại Tripi:
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Hướng dẫn Chuyển đổi từ Yahoo Mail sang Gmail
Hướng dẫn Chuyển tiếp Email từ Yahoo sang Gmail
Đừng dùng nước thường để rửa thịt heo, hãy thử nước này để thịt sạch sẽ và giữ được hương vị thơm ngon đặc biệt.
Khám phá ngay 8 quán bánh tráng phủ topping ngon tuyệt, ăn là mê mẩn tại Sài Gòn
Hướng dẫn Chăm sóc cây bách tán hiệu quả
