Khám phá cách chế biến hến xào rau răm đơn giản nhưng đầy hấp dẫn, đổi vị cho cả gia đình.

30/04/2025

Nội dung bài viết

Thời gian chuẩn bị
5 phútThời gian chế biến
10 phútPhù hợp cho
2 người

Hến xào rau răm tỏa ra hương thơm quyến rũ, ăn kèm với bánh tráng hay bánh phồng tôm là sự kết hợp tuyệt vời. Nếu bạn chưa biết chế biến hến sao cho ngon, đừng bỏ qua công thức này nhé!

Danh sách nguyên liệu cho món hến xào rau răm

200g hến tươi
50g rau răm
Dầu ăn
Hành tím băm nhuyễn
Tỏi băm nhỏ
Gia vị: Hạt nêm, nước mắm, tiêu

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món hến xào rau răm

Hướng dẫn cách làm hến xào rau răm cực kỳ đơn giản và thơm ngon

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Trước tiên, bạn hãy rửa sạch thịt hến bằng nước, để ráo. Tiếp theo, nhặt lá rau răm, bỏ lá già, rửa sạch với nước và để ráo. Bạn có thể cắt nhỏ hoặc để nguyên lá rau răm, tùy vào sở thích cá nhân.

Chuẩn bị nguyên liệu cho món ăn

Bước 2 Xào hến

Đun nóng chảo, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu nóng, cho hành tím và tỏi băm vào phi thơm. Sau đó, cho hến đã rửa sạch vào, đảo đều, nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 ít nước mắm và tiêu xay vào, đảo khoảng 5 phút. Tiếp theo, cho rau răm vào, đảo đều trong 1 phút rồi tắt bếp.

Xào hến thơm ngon

Bước 3 Món hoàn thành

Vậy là món hến xào rau răm đã hoàn tất. Bạn chỉ cần cho món ăn ra đĩa, và có thể thưởng thức cùng bánh tráng hoặc bánh phồng tôm để món ăn thêm phần trọn vẹn.

Món hoàn thành

Thưởng thức món ăn

Hến xào rau răm là một món ăn đơn giản nhưng lại đầy cuốn hút. Thịt hến ngọt ngào, thơm lừng hòa quyện cùng vị cay nồng của rau răm, tạo nên sự kết hợp vô cùng hấp dẫn. Món này sẽ ngon hơn khi ăn kèm với bánh tráng hoặc bánh phồng tôm.

Món hến xào rau răm

Tripi vừa chia sẻ cách làm món hến xào rau răm thơm ngon. Hãy ghi nhớ công thức này để có thể trổ tài làm món ăn tuyệt vời này cho mọi người thưởng thức nhé!

Hãy mua hến sạch chất lượng tại Tripi để chế biến món hến xào rau răm ngon miệng nhé:

Tripi - nơi mang đến những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời cho bạn.

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi