Khám phá cách chế biến món cá viên chiên độc đáo từ mì gói, vừa lạ miệng vừa hấp dẫn, là lựa chọn tuyệt vời cho món ăn vặt.
02/05/2025
Nội dung bài viết
Hãy thử ngay món cá viên chiên mới lạ từ mì gói, đơn giản mà thơm ngon, để chiêu đãi gia đình với các bước thực hiện dễ dàng mà Bách Hóa XANH đã chia sẻ dưới đây!
Thời gian chuẩn bị5 phútThời gian chế biến
25 phútĐối tượng
2 - 3 người
Mì gói, món ăn nhanh quen thuộc, giờ đây trở nên đặc biệt khi được biến tấu thành món cá viên chiên ngon miệng. Hãy theo dõi bài viết dưới đây để khám phá cách làm cá viên chiên từ mì gói đơn giản mà thú vị!
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm cá viên chiên từ mì gói
- 1 gói mì gói
- 2 quả trứng gà
- 15 muỗng bột mì
- 4 muỗng bột năng
- 3 - 4 cọng hành lá
- 3 muỗng canh tỏi băm
- Gia vị: Dầu ăn, đường, nước mắm, tương ớt, ớt bột, bột ngọt,...
Lưu ý khi chọn nguyên liệu:
- Khi chọn trứng gà, nên tránh những quả có vết nứt, đốm đen hay màu sắc bất thường trên vỏ.
- Thử lắc nhẹ quả trứng, nếu nghe thấy âm thanh lạ, đó là trứng đã để lâu, không nên mua.
- Khi chọn trứng gà, nên tránh những quả có vết nứt, đốm đen hay màu sắc bất thường trên vỏ.
- Thử lắc nhẹ quả trứng, nếu nghe thấy âm thanh lạ, đó là trứng đã để lâu, không nên mua.
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món cá viên chiên từ mì góiCách chế biến món cá viên chiên hấp dẫn từ mì gói
Bước 1 Nấu mì
Đầu tiên, bạn cắt mì gói thành từng khúc nhỏ rồi nấu chín trong nước sôi khoảng 5 phút.
Sau khi mì chín, vớt mì ra và để ráo nước bằng cách cho mì vào rây.
Nấu mìBước 2 Trộn bột
Khi mì đã ráo nước, bạn cho mì vào gói sa tế của mì, sau đó trộn đều cùng 2 quả trứng gà, 15 muỗng canh bột mì, 4 muỗng bột năng và hành lá cắt nhỏ.
Lưu ý: Tùy theo trọng lượng trứng gà, bạn có thể điều chỉnh lượng bột mì sao cho bột không quá khô hay quá ướt nhé.
Khi hỗn hợp đã trở thành một khối bột đồng nhất, bạn thoa một ít dầu ăn lên tay và vo bột thành những viên cá viên nhỏ vừa ăn.
Trộn bộtBước 3 Chiên cá viên
Đặt chảo lên bếp và đun nóng dầu ăn. Khi dầu sôi, cho cá viên vào chiên với lửa vừa cho đến khi các viên cá chín vàng đều, sau đó vớt ra để ráo dầu.
Chiên cá viênBước 4 Làm cá viên chiên sốt mắm tỏi
Đặt chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào và đun nóng. Sau đó, cho tỏi băm vào, phi thơm vàng để tạo hương vị.
Tiếp theo, bạn cho vào chảo 3 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, ½ muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng canh tương ớt, 3 muỗng canh nước lọc và khuấy đều hỗn hợp lên.
Đun hỗn hợp với lửa vừa, khi nước sốt sôi lại thì thêm vào 1 muỗng cà phê ớt bột và đảo đều cho hòa quyện.
Khi sốt sánh lại, bạn cho cá viên chiên vào và đảo đều với lửa nhỏ trong 5 - 7 phút để sốt thấm đều vào từng viên cá, sau đó tắt bếp và cho ra đĩa.
Làm cá viên chiên sốt mắm tỏiBước 5 Thành phẩm
Chỉ với vài bước làm đơn giản và không tốn quá nhiều thời gian, bạn đã hoàn thành món cá viên chiên từ mì gói với màu vàng đẹp mắt, bên ngoài giòn giòn, bên trong mềm dai, thơm ngon và cực kỳ bắt miệng.
Cá viên chiên từ mì gói mang đến hương vị đậm đà và thơm ngon khó cưỡng.Thưởng thức
Món cá viên chiên từ mì gói mới lạ và độc đáo này mang lại hương vị hấp dẫn không thể cưỡng lại. Từng viên cá chiên vàng rụm, thấm đều lớp sốt mắm tỏi đậm đà, thơm ngon vô cùng. Bạn có thể thưởng thức món này trong những lúc thư giãn hoặc ăn cùng cơm nóng, thật tuyệt vời không thể diễn tả hết!
Cá viên chiên từ mì gói mới mẻ, độc đáo với hương vị quyến rũ, hấp dẫn.Trên đây là bài viết chia sẻ cách làm cá viên chiên từ mì gói mà Bách hóa XANH gửi đến bạn. Hy vọng bạn sẽ thực hiện món ăn này thành công và cùng gia đình thưởng thức món ngon này nhé!
Tripi
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Hướng dẫn cách sử dụng dấu suy ra trong Word
Khám phá 5 điểm đến không thể bỏ qua tại Tiên Lữ, Hưng Yên
Hướng dẫn chia cột trong Word: Cách thực hiện trên các phiên bản Word từ 2007 đến 2016
Khám phá cách chế biến món chay tứ quý đầy hấp dẫn, một món ăn ngon miệng và đầy mới lạ để làm bữa tiệc của bạn thêm phần đặc biệt.
Địa chỉ tuyệt đối và địa chỉ tương đối trong Excel là hai khái niệm quan trọng trong việc xây dựng công thức. Sự khác biệt giữa chúng giúp người dùng dễ dàng quản lý và sao chép công thức một cách hiệu quả.
