Khám phá cách chế biến món cánh gà kho bắp non đậm đà, hoàn hảo cho bữa tối gia đình

Thịt gà luôn là lựa chọn phổ biến trong bữa ăn hàng ngày. Nếu bạn cảm thấy chán ngấy với các món gà quen thuộc như luộc hay chiên, hãy thử đổi món với cánh gà kho bắp non. Vị ngọt giòn của bắp non kết hợp với cánh gà mềm mại sẽ khiến món ăn trở nên đặc biệt và hấp dẫn hơn bao giờ hết. Hãy cùng Tripi vào bếp ngay để thực hiện món ngon này nhé!

Cánh gà mua về, chặt thành miếng vừa ăn, rửa sạch với nước muối rồi để ráo nước.

Rửa sạch rau củ quả. Cắt đôi bắp non, thái ớt thành miếng nhỏ, gừng cắt sợi mỏng, hành lá cắt khúc vừa ăn và cà chua bỏ vỏ rồi cắt hạt lựu.

Ướp gà với 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh hành tím băm, 1 muỗng canh rượu trắng, ¼ muỗng cà phê tiêu rồi trộn đều cho thấm gia vị.

Làm nóng chảo, cho dầu vào rồi áp chảo gà cho đến khi thịt săn lại, vàng đều cả hai mặt. Sau đó, cho gừng, bắp non và cà chua vào, đảo đều để gia vị hòa quyện.

Tiếp theo, đổ nước dừa vào, thêm 1 muỗng cà phê đường và 1 muỗng canh nước mắm. Đảo đều để gia vị thấm đều vào gà.

Lưu ý: Kho gà với lửa vừa, khi nước dừa sền sệt lại thì cho hành lá vào và tắt bếp ngay.

Vậy là món cánh gà kho bắp non đã hoàn tất rồi. Thật đơn giản phải không? Món ăn này không chỉ có màu sắc hấp dẫn mà còn có hương thơm lôi cuốn từ nước dừa, vị đậm đà mà vừa miệng. Thịt gà mềm mại, không bị khô, hòa quyện cùng cơm nóng sẽ tạo thành một bữa ăn tuyệt vời. Bắp non giòn ngọt, thấm đẫm gia vị, càng làm tăng thêm sự quyến rũ cho món ăn. Nếu chưa thử, quả thật bạn đã bỏ lỡ một món ngon không thể thiếu trong thực đơn gia đình!

Bạn cảm nhận thế nào về món cánh gà kho bắp non này? Tripi thì mê mẩn món này rồi! Nếu bạn là tín đồ của thịt gà, đừng bỏ qua món này nhé. Chắc chắn món ăn đậm đà này sẽ khiến bạn thay đổi khẩu vị và hết sạch nồi cơm trong nháy mắt!