Khám phá cách chế biến món thịt ba chỉ kho tàu xì, đặc sản người Hoa với hương vị đậm đà và cuốn hút. Cùng bắt tay vào bếp với Tripi để mang đến bữa ăn thơm ngon cho gia đình nhé!
29/04/2025
Nội dung bài viết
Thịt ba chỉ kho tàu xì là món ăn nổi bật trong ẩm thực Hoa, được yêu thích nhờ hương vị đậm đà và cách chế biến đơn giản. Hãy cùng Tripi khám phá cách làm món ăn này, để bữa cơm của bạn thêm phần hấp dẫn.
Món thịt ba chỉ kho tàu xì không chỉ hấp dẫn với mùi vị thơm ngon mà còn dễ thực hiện. Với sự kết hợp tuyệt vời giữa gia vị, món ăn này chắc chắn sẽ làm bạn và gia đình phải tấm tắc khen ngợi. Cùng vào bếp với Tripi ngay hôm nay!

45 phútThời gian chuẩn bị
15 phútKhẩu phần
4 người
Danh sách nguyên liệu cần chuẩn bị cho món thịt ba chỉ kho tàu xì
- 200g thịt ba chỉ
- 150g tàu xì
- Tiêu đen xay
- Gia vị: Bột ngọt, đường, muối, tỏi băm, ớt hiểm

Hướng dẫn chế biến món thịt ba chỉ kho tàu xì thơm ngon, đậm đà, dễ thực hiện để bạn cùng gia đình thưởng thức ngay tại nhà.
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu thịt ba chỉ và tàu xì
Thịt ba chỉ sau khi mua về, bạn cần rửa sạch với muối, rồi thái thành những lát mỏng khoảng 0,5cm để dễ dàng chế biến và gia vị thấm đều.
Tàu xì, hay còn gọi là đậu mặn, bạn chỉ cần rửa nhẹ nhàng để giữ lại trọn vẹn hương vị đặc trưng mà không làm mất đi mùi thơm đặc biệt của nó.

Bước 2 Xào thịt ba chỉ với xì dầu
Ở bước này, bạn đặt chảo lên bếp, cho một ít dầu vào. Khi dầu nóng, thêm tỏi băm vào phi cho dậy mùi thơm rồi tiếp tục chế biến thịt ba chỉ.
Sau khi tỏi đã dậy mùi thơm, thêm thịt ba chỉ vào chảo và xào cho thịt săn lại, giúp gia vị dễ dàng thấm vào từng miếng thịt.
Tiếp theo, thêm tàu xì (hay còn gọi là đậu tương đen muối) vào chảo, xào chung với thịt ba chỉ để hương vị hòa quyện vào nhau, tạo nên sự hấp dẫn không thể cưỡng lại.

Bước 3 Điều chỉnh gia vị cho món ăn thêm đậm đà

Vì tàu xì đã có vị mặn, bạn chỉ cần thêm ½ muỗng đường, ½ muỗng bột ngọt, và 1 muỗng tiêu để cân bằng hương vị, mang lại sự hòa quyện độc đáo.
Tiếp theo, cho thêm nửa chén nước vào nồi thịt ba chỉ đang xào, để nước vừa xâm xấp. Để món ăn thêm phần hấp dẫn, bạn có thể cho 3 trái ớt hiểm cắt khúc vào, đun nhỏ lửa trong 10 phút để các gia vị ngấm đều vào thịt.

Bước 4 Hoàn thành món ăn
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể thưởng thức món thịt ba chỉ kho tàu xì thơm ngon. Thịt kho có màu nâu hấp dẫn, mùi thơm nức mũi, khiến bạn không thể chờ đợi để thưởng thức ngay lập tức!

Thưởng thức món ăn tuyệt vời này cùng gia đình hoặc bạn bè, chắc chắn ai cũng sẽ phải tấm tắc khen ngợi.
Món thịt ba chỉ kho tàu xì thơm ngon, hấp dẫn và cực kỳ dễ làm, miếng thịt mềm thấm đẫm gia vị, ăn kèm cơm nóng hoặc cháo trắng sẽ khiến bạn không thể ngừng ăn.

Chúng tôi hy vọng rằng món thịt kho tàu xì sẽ mang đến cho gia đình bạn những bữa cơm đầm ấm, thơm ngon và đầy dưỡng chất. Đừng quên tham khảo thêm các bí quyết nấu thịt kho tàu ngon để thêm phần hoàn hảo cho bữa ăn của mình!
Đặt mua thịt ba chỉ heo tươi ngon tại Tripi để chế biến món thịt kho tàu xì:
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm

Những mẫu thảm phòng khách đẹp xuất sắc nhất năm 2025

Bí quyết bảo quản hành tím và tỏi khô lâu dài, không lo hư hỏng

Top 5 phần mềm bán hàng miễn phí ưu việt nhất dành cho bạn

50+ Mẫu hình xăm cổ tay đẹp và ấn tượng nhất

Khám phá những thiết kế sảnh khách sạn đẹp nhất năm 2025, nơi hội tụ vẻ đẹp tinh tế và phong cách đẳng cấp.
