Khám phá cách chế biến mỳ Ý sốt bơ tỏi cay nồng, hương vị mê hoặc khiến bạn không thể ngừng thưởng thức.
27/04/2025
Nội dung bài viết
Hãy theo dõi hướng dẫn chi tiết dưới đây để tự tay làm mỳ Ý sốt bơ tỏi cay thơm nức tại nhà và thưởng thức món ăn tuyệt vời mà không thể cưỡng lại được. Đọc ngay bài viết để bắt tay vào thực hiện!
Thời gian chuẩn bị10 phútThời gian chế biến
20 phútĐối tượng phục vụ
1 - 2 người
Mỳ Ý sốt bơ tỏi cay là món ăn nổi tiếng với hương vị đặc trưng, từng sợi mỳ mềm mại hòa quyện với bơ thơm lừng và vị cay nhẹ gây nghiện, là món ăn yêu thích của hàng triệu người trên toàn thế giới.
Nếu bạn muốn tự tay thực hiện món mỳ Ý sốt bơ tỏi cay hấp dẫn ngay tại nhà, đừng bỏ qua công thức đơn giản mà Tripi chia sẻ dưới đây. Bạn sẽ không cần phải tìm kiếm nhà hàng hay quán ăn, mà có thể thưởng thức ngay món ngon này tại chính ngôi nhà của mình.
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món mỳ Ý sốt bơ tỏi cay
- 150gr mỳ Ý
- 20gr tỏi
- 45gr bơ lạt
- 10gr ớt bột
- 10gr tiêu
- 20gr phô mai Parmesan
- 10gr hành lá
- Gia vị: Xì dầu, dầu hào, dầu olive, dầu ăn, muối
- Dụng cụ: Nồi, chảo, đĩa
Nguyên liệu để làm mỳ Ý sốt bơ tỏi cay thơm ngonMẹo nhỏ: Mỳ Ý có nhiều loại khác nhau, nhưng để món mỳ Ý sốt bơ tỏi cay thật sự đậm đà, bạn nên chọn các loại mỳ sợi dài và mỏng như Fettuccine, Linguine hay Spaghetti để mang lại hương vị tuyệt vời nhất.
Cách chế biến mỳ Ý sốt bơ tỏi cay thơm nồng
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Trước hết, bạn lột vỏ tỏi, tách tép và rửa sạch. Sau đó, thái 30gr tỏi thành những lát mỏng vừa ăn, phần còn lại bạn băm nhuyễn để tạo vị cay đậm đà cho món ăn.
Tiếp theo, bạn rửa sạch hành lá, cắt bỏ phần gốc và thái hành thành hạt lựu nhỏ để món ăn thêm phần tươi mới và bắt mắt.
Chuẩn bị nguyên liệu cho món mỳ Ý sốt bơ tỏi cayBước 2 Luộc mỳ Ý
Đun sôi một nồi nước và cho vào nửa muỗng cà phê muối. Khi nước đã sôi, bạn hãy thả mỳ vào để nấu.
Thời gian luộc mỳ thường kéo dài từ 8 đến 12 phút tùy vào loại mỳ bạn chọn (hãy tham khảo hướng dẫn trên bao bì). Sau khi mỳ chín, bạn có thể vớt ra và để cho ráo nước.
Luộc mỳ Ý để có được sợi mỳ mềm ngonMẹo nhỏ: Để mỳ không bị dính vào nhau, hãy cho thêm 2 thìa dầu ăn và trộn đều trong quá trình luộc.
Bước 3 Làm sốt bơ tỏi cay
Đặt một chiếc nồi nhỏ lên bếp và cho vào một ít dầu olive (hoặc dầu ăn). Khi dầu đã nóng, cho phần tỏi đã thái mỏng vào chiên. Chỉnh lửa vừa phải để tỏi chín đều mà không bị cháy. Hãy đảo đều tay và chú ý tắt bếp ngay khi tỏi vừa vàng vì tỏi rất dễ cháy trong phút chốc.
Sau đó, thêm bơ lạt vào chảo và đun cho tan chảy. Tiếp theo, cho tỏi băm vào phần bơ đang sôi, thêm 1 muỗng cà phê ớt bột (nếu bạn yêu thích vị cay nồng có thể thêm một chút nữa). Hạ lửa nhỏ và đảo đều trong khoảng 1-2 phút để các gia vị hòa quyện.
Tiếp theo, cho vào 1 muỗng cà phê xì dầu, 2 muỗng cà phê dầu hào và một chút tiêu để làm dậy hương vị cho sốt. Đảo đều tay để tỏi không bị cháy và mọi thứ đều hòa quyện với nhau.
Chuẩn bị sốt bơ tỏi cay tuyệt vờiBước 4 Kết hợp mỳ Ý với sốt
Cho mỳ đã luộc vào chảo sốt, trộn đều trong khoảng 2-3 phút để gia vị thấm đều vào từng sợi mỳ. Khi mỳ chuyển sang màu vàng bóng, bạn có thể rắc thêm một ít phô mai Parmesan nếu thích, hoặc bỏ qua nếu bạn không thích món ăn quá béo ngậy.
Trộn mỳ Ý với sốt bơ tỏi cay đậm đàBước 5 Hoàn thành món ăn
Mỳ Ý sốt bơ tỏi cay đã hoàn thành chỉ trong chớp mắt. Đặt mỳ ra đĩa và thêm một ít hành lá để trang trí cho món ăn thêm phần hấp dẫn.
Món ăn đã hoàn thiệnThưởng thức ngay món ngon này
Hương vị bơ béo ngậy, mùi tỏi thơm nức, kết hợp với vị cay nhẹ của ớt tạo nên một sự hòa quyện đầy lôi cuốn, khiến mỗi miếng mỳ trở thành một trải nghiệm ẩm thực khó quên. Món mỳ này vốn đã rất đậm đà, không cần thêm thịt hay hải sản vẫn đầy đủ hương vị.
Thưởng thức món mỳ Ý tuyệt vời nàyVới công thức đơn giản mà Tripi gợi ý, hy vọng bạn sẽ tạo ra món mỳ Ý sốt bơ tỏi cay thơm lừng và hấp dẫn. Hãy cùng gia đình và bạn bè thưởng thức món ăn tuyệt vời này, và chia sẻ niềm vui trong từng muỗng ăn ngon không thể cưỡng lại!
Tripi gửi đến bạn công thức này
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Hướng dẫn cách chế biến bạch tuộc xào cay đậm đà, đúng chuẩn hương vị Hàn Quốc, khiến bạn không thể cưỡng lại sự hấp dẫn của món ăn này.
Nên chờ ai đó phản hồi tin nhắn trong bao lâu trước khi từ bỏ? 11 lời khuyên hữu ích dành cho bạn
Top những mẫu nội thất Nhật Bản đẹp nhất năm 2025, tôn vinh vẻ đẹp tối giản và thanh lịch
Biểu tượng 🤞 (hai ngón tay bắt chéo) mang ý nghĩa gì trong cuộc sống hiện đại?
Dầu gội Ramus Men mang đến giải pháp làm sạch hiệu quả, đồng thời ngăn ngừa tình trạng rụng tóc, giúp nam giới sở hữu mái tóc khỏe mạnh.
