Khám phá cách chiên trứng lòng đào kiểu nhà hàng một cách đơn giản nhưng đầy tinh tế.

01/05/2025

Nội dung bài viết

Hôm nay, Tripi sẽ hướng dẫn bạn chiên trứng lòng đào kiểu nhà hàng một cách dễ dàng, để bạn có thể thực hiện ngay tại nhà. Cùng vào bếp nào!

Thời gian chuẩn bị
5 phútThời gian chế biến
10 phútKhẩu phần
2 người

Nếu bạn muốn trứng ốp la có lòng trắng giòn tan và lòng đỏ béo ngậy, hãy cùng theo dõi bài viết này để học cách chiên trứng lòng đào kiểu nhà hàng đơn giản nhưng đầy hấp dẫn!

Các nguyên liệu cần chuẩn bị để chiên trứng

3 quả trứng gà
Dầu ăn

Các nguyên liệu để chế biến món trứng lòng đào kiểu nhà hàng

Hướng dẫn chi tiết cách làm trứng chiên hấp dẫn và hoàn hảo.

Bước 1 Tách lòng đỏ trứng một cách cẩn thận

Hãy dùng một tay khéo léo tách lòng đỏ và lòng trắng trứng ra thành hai phần riêng biệt. Nếu không có dụng cụ tách trứng chuyên dụng, bạn có thể đập trứng vào một bát tô, rồi nhẹ nhàng vớt lòng đỏ ra bằng muỗng.

Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng một cách tinh tế và cẩn trọng.

Bước 2 Chiên trứng thật hoàn hảo

Sử dụng một chiếc chảo có khuôn tròn, cho dầu ăn vào và đun nóng. Khi dầu đã sôi, hãy cho lòng trắng trứng vào trước và chiên cho đến khi gần chín. Khi lòng trắng đã se lại, múc lòng đỏ cho vào giữa, đậy nắp và chiên thêm khoảng 1 phút để hoàn thành.

Nếu không có chảo khuôn tròn, bạn có thể dùng khuôn tròn không đáy để tạo hình khi chiên, kết quả cũng sẽ rất đẹp mắt.

Chiên trứng sao cho hoàn hảo

Bước 3 Thành phẩm trứng chiên tuyệt vời

Giờ thì trứng chiên của bạn đã hoàn tất rồi đấy. Hãy nhẹ nhàng cho trứng ra đĩa, và bạn có thể thưởng thức cùng bánh mì, cơm, hay mì trộn cho thêm phần hấp dẫn.

Thưởng thức trứng chiên tuyệt ngon

Trứng chiên theo cách này sẽ có lòng trắng chín đều, giòn giòn phần đáy, còn lòng đỏ thì tan chảy béo ngậy, đầy quyến rũ. Kết hợp với bánh mì hay mì trộn là một sự kết hợp tuyệt vời.

Thưởng thức món trứng chiên hấp dẫn này ngay thôi

Xem clip TikTok để biết cách làm trứng chiên kiểu nhà hàng nhé!

Trên đây là hướng dẫn cách làm trứng chiên lòng đào theo kiểu nhà hàng mà Tripi muốn chia sẻ đến bạn. Chúc bạn thành công và thưởng thức món ăn tuyệt vời này.

Tripi - người bạn đồng hành trong mọi bữa ăn của bạn

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi