Khám phá cách làm bánh mè rang Hàn Quốc siêu ngon ngay tại nhà, mang lại hương vị đặc trưng khó quên.

09/06/2025

Nội dung bài viết

Bánh mì mè rang Hàn Quốc là món ngọt nổi bật mà những tín đồ yêu thích hương vị thơm ngon không thể bỏ lỡ. Cùng Tripi tìm hiểu công thức để tạo nên những chiếc bánh hấp dẫn này nhé!

Dù không phổ biến lắm tại Việt Nam, nhưng một khi đã thưởng thức món bánh này, bạn sẽ không thể cưỡng lại được hương vị tuyệt vời của nó. Với nguyên liệu dễ kiếm và công thức đơn giản, bạn có thể tự làm ngay những chiếc bánh mè rang thơm ngon. Cùng Tripi vào bếp và thực hiện ngay nhé!

Danh sách nguyên liệu cần chuẩn bị cho món bánh mì mè rang Hàn Quốc

200gr bột bánh mì mè
15gr mè đen (vừng đen)
1 quả trứng gà
Bơ lạt, nước lọc

Hướng dẫn làm món bánh mì mè rang Hàn Quốc đơn giản tại nhà

Bước 1: Trộn bột và nhào bột cho đều

Đun chảy bơ và đánh trứng gà cho đều

Đun chảy 40gr bơ bằng cách đun cách thuỷ, sau đó để nguội. Tiếp theo, đánh trứng gà cho tan đều.

Trộn và nhào bột đến khi đạt độ dẻo mịn

Tiến hành trộn 200gr bột bánh mì mè với mè đen, sau đó thêm trứng gà và bơ lạt vào. Tiếp tục trộn đều và cho thêm 70ml nước lọc vào, tiếp tục trộn cho đến khi hỗn hợp đồng nhất. Cuối cùng, nhào bằng tay trong 10 phút để bột mịn màng.

Bước 2: Tạo hình bánh và nướng bánh

Tạo hình bánh theo ý thích

Cho hỗn hợp bột vào túi bắt kem và tạo hình bánh theo sở thích. Để bánh không dính vào khay nướng, bạn có thể lót khay bằng giấy nến để dễ dàng lấy bánh ra sau khi nướng.

Nướng bánh ở nhiệt độ 180 độ C

Trước tiên, làm nóng lò ở nhiệt độ 200 độ C trong 5 phút, sau đó giảm xuống 180 độ C. Đặt bánh vào lò và nướng trong 20-25 phút cho đến khi bánh có màu vàng đẹp mắt. Lưu ý trong 15 phút đầu, mỗi 5 phút bạn nên xịt nước lên mặt bánh để giúp bánh thêm mềm mịn.

Thành phẩm

Bánh mì mè Hàn Quốc

Với những bước đơn giản, bạn đã có ngay những chiếc bánh mì mè Hàn Quốc thơm ngon. Bánh có lớp vỏ ngoài giòn rụm và phần nhân bên trong dai mềm. Hương mè lan toả khắp không gian, mang đến một hương vị ngọt ngào không thể cưỡng lại, ăn mãi không chán.

Trên đây là cách làm bánh mì mè Hàn Quốc cực kỳ đơn giản mà bạn có thể thực hiện ngay tại nhà. Hy vọng những thông tin này hữu ích với bạn. Chúc bạn thực hiện thành công và tận hưởng món bánh tuyệt vời này!

Mua nguyên liệu làm bánh mì mè Hàn Quốc tại Tripi: