Khám phá cách làm bánh mì bơ phô mai béo ngậy, thơm lừng và đầy đủ dưỡng chất cho bữa sáng hoàn hảo.

Lưu lại ngay công thức làm bánh mì bơ phô mai đậm đà, bổ dưỡng, giúp bạn bắt đầu một ngày mới tràn đầy năng lượng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bánh mì bơ phô mai

• 400g bột mì
• 100g đường
• 3 quả trứng gà
• 60g bơ
• 570ml sữa tươi
• 40g sữa chua
• 5g men nở
• 140g phô mai
• 40g bột bắp
• Gia vị: Muối, vani.
• Dụng cụ: Khuôn bánh, cây cán bột,...

Hướng dẫn cách làm bánh mì bơ phô mai đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn

Bước 1 Chuẩn bị bột mì

Chuẩn bị bột để làm bánh mì mềm mịn, thơm lừng

Bước 2 Chuẩn bị nhân phô mai

Chuẩn bị một nồi, cho vào 350ml sữa tươi, 1 quả trứng gà, 40g đường, 40g bột bắp và 140g phô mai, sau đó đun trên bếp với lửa vừa. Khuấy đều tay cho đến khi phô mai tan hoàn toàn, rồi tắt bếp và để nguội.

Chuẩn bị nhân phô mai béo ngậy, ngọt ngào cho bánh

Bước 3 Tạo hình bánh

Chia bột đã ủ thành 6 phần đều nhau, dùng cây cán bột cán mỏng, sau đó cho nhân phô mai vào giữa. Gói nhân lại và giữ cho bột có hình tròn đều đặn.

Chuẩn bị khuôn tròn, xếp các phần bột thành hình hoa với 5 cánh, sau đó ủ thêm 15 phút.

Tạo hình bánh để bánh chín đều và đẹp mắt

Bước 4 Nướng bánh

Khởi động lò nướng với nhiệt độ 200 độ C trong 15 phút để lò nóng đều. Chuẩn bị một hỗn hợp gồm 20ml sữa tươi và 1 lòng đỏ trứng, khuấy đều và dùng cọ phết lên bề mặt bánh.

Nướng bánh ở 160 độ C trong 25 phút để bánh chín vàng đều và thơm ngon.

Nướng bánh cho đến khi bánh có màu vàng đẹp mắt và mùi thơm đặc trưng.

Bước 5 Thành phẩm

Khi bánh mì phô mai được nướng xong, lớp vỏ sẽ có màu vàng ruộm rực rỡ, tỏa ra hương thơm ngọt ngào của sữa kết hợp với vị béo ngậy, mượt mà của phô mai, khiến ai cũng phải xiêu lòng.

Thành phẩm với vẻ ngoài hấp dẫn, mùi vị tuyệt vời

Thưởng thức bánh mì phô mai vừa nướng, thơm ngon khó cưỡng.

Bánh mì bơ phô mai không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất bổ ích cho cơ thể. Bạn có thể thưởng thức món bánh này vào bữa sáng hoặc dùng làm món ăn vặt đều rất tuyệt vời.

Thưởng thức bánh mì bơ phô mai nóng hổi, thơm lừng, béo ngậy.

Tripi xin giới thiệu đến bạn công thức làm bánh mì bơ phô mai vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng cho bữa sáng, với cách thực hiện cực kỳ đơn giản. Chúc bạn thành công và có một bữa ăn thật ngon miệng!

Đặt mua phô mai chất lượng tại Tripi để chế biến bánh mì bơ phô mai thơm ngon nhé:

Tripi – Nơi cung cấp nguyên liệu làm bánh mì bơ phô mai tốt nhất.