Khám phá cách làm kem 3 màu Neapolitan kiểu Ý vừa đơn giản lại đầy hấp dẫn, khiến ai cũng phải yêu thích.

29/04/2025

Nội dung bài viết

Bạn đã sẵn sàng thử sức với món kem 3 màu Neapolitan kiểu Ý chưa? Hãy theo dõi bài viết của Tripi để biết cách thực hiện món kem dễ làm nhưng đẹp mắt này nhé!

Xua tan cái nóng mùa hè với kem 3 màu Neapolitan kiểu Ý, cách làm đơn giản nhưng vô cùng đẹp mắt, chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn. Cùng vào bếp cùng Tripi để chế biến món kem này thôi!

Chuẩn bị
10 phútChế biến
20 phútDành cho
2 - 3 người

Nguyên liệu cần có để làm kem 3 màu Neapolitan kiểu Ý

600ml kem sữa whipping cream lạnh
10 muỗng canh sữa đặc
1 muỗng canh hương vani
15gr bột cacao
15gr bột dâu tây
Dụng cụ: Máy đánh trứng, hộp đựng thực phẩm, rây lọc, tô

Mẹo hay
- Kem sữa whipping cream có thể mua tại các cửa hàng chuyên nguyên liệu làm bánh, siêu thị hoặc các trang thương mại điện tử.
- Ngoài ra, bạn cũng có thể tự làm whipping cream tại nhà để đảm bảo chất lượng.
- Bột cacao và bột dâu tây có thể tìm mua ở các cửa hàng nguyên liệu làm bánh, siêu thị, hoặc các trang thương mại điện tử.

Nguyên liệu cần thiết để làm kem 3 màu Neapolitan kiểu Ý

Hướng dẫn cách làm kem 3 màu Neapolitan kiểu Ý một cách đơn giản và hấp dẫn

Bước 1 Chuẩn bị hỗn hợp kem whipping cream

Kết hợp các thành phần để tạo hỗn hợp kem whipping cream

Đầu tiên, bạn cho 600ml kem sữa whipping cream lạnh vào một tô lớn, sau đó dùng máy đánh trứng đánh kem từ tốc độ thấp và dần dần tăng lên tốc độ cao cho đến khi kem đạt độ bông mềm, tạo vân nhẹ.

Tiếp theo, thêm 10 muỗng canh sữa đặc và 1 muỗng canh hương vani vào tô kem và tiếp tục đánh ở tốc độ trung bình cho đến khi tất cả nguyên liệu hòa quyện đều với nhau.

Bước 2 Tạo màu cho kem

Tạo màu sắc cho kem

Chia đều hỗn hợp kem từ bước 1 thành 3 phần bằng nhau và cho mỗi phần vào một tô riêng biệt.

Trong tô đầu tiên, bạn cho 15gr bột cacao qua rây lọc mịn rồi trộn đều để tạo màu nâu đặc trưng.

Trong tô thứ hai, bạn cũng rây mịn 15gr bột dâu tây và trộn đều để tạo màu hồng tươi tắn.

Với tô thứ ba, giữ nguyên hỗn hợp kem màu trắng như ban đầu.

Bước 3 Đổ khuôn và để làm lạnh

Đổ hỗn hợp vào khuôn và cho vào ngăn đá để kem đông lại, tạo thành món kem 3 màu hoàn hảo.

Lần lượt đổ từng lớp kem vào hộp đựng theo thứ tự màu nâu, màu trắng và cuối cùng là màu hồng, sau đó dàn đều mặt kem cho mịn màng.

Sau đó, đậy nắp hộp lại, đập nhẹ xuống mặt bàn để làm phẳng mặt kem, rồi cho vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 4 tiếng để kem đông lại và sẵn sàng thưởng thức.

Thành phẩm

Kem 3 màu Neapolitan kiểu Ý hoàn thành

Món kem 3 màu Neapolitan kiểu Ý với những lớp màu hồng, nâu, trắng xen kẽ thật đẹp mắt. Khi thưởng thức, kem mềm mịn, béo ngậy hòa quyện với vị đắng nhẹ của cacao và chút chua ngọt của dâu tây, vô cùng hấp dẫn. Đặc biệt, ăn kèm với bánh ốc quế sẽ càng tuyệt vời hơn!

Hy vọng bài viết của Tripi sẽ giúp bạn dễ dàng thực hiện món kem 3 màu Neapolitan kiểu Ý, với màu sắc đẹp mắt, hương vị thơm ngon và cách làm đơn giản.

Mua sữa đặc tại Tripi

Tripi - Nơi mang đến những trải nghiệm tuyệt vời cho bạn

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi