Khám phá cách làm mì khoai tây dai ngon chuẩn vị, món ăn dễ làm nhưng đầy hấp dẫn!

31/05/2025

Nội dung bài viết

Hôm nay, Tripi sẽ chia sẻ bí quyết làm sợi mì khoai tây cực kỳ dai ngon, phù hợp với mọi món ăn. Hãy cùng bắt tay vào làm ngay nhé!

Thời gian chuẩn bị
10 phútThời gian chế biến
20 phútCho
2 người

Mì khoai tây dai dai, giòn giòn luôn khiến các tín đồ mê mì phải thổn thức. Hôm nay, Tripi sẽ chia sẻ công thức làm mì khoai tây vừa dễ làm, vừa ngon tuyệt, kết hợp cùng nước sốt đậm đà khó cưỡng. Cùng vào bếp thôi!

Danh sách nguyên liệu làm mì khoai tây

120g tinh bột khoai tây
2 quả trứng gà
Cà chua
Dưa leo
Kim chi
Gia vị: Bơ đậu phộng, nước tương, dầu mè, tương ớt Hàn Quốc, mật ong

Nguyên liệu để làm mì khoai tây

Hướng dẫn làm mì khoai tây thơm ngon

Bước 1 Tạo sợi mì khoai tây

Đầu tiên, đập 2 quả trứng gà vào tô, thêm 120g tinh bột khoai tây cùng một chút muối. Dùng phới lồng đánh đều cho hỗn hợp hòa quyện, chú ý không để bột bị vón cục.

Tiếp theo, cho bột vào túi bắt kem và cắt một góc nhỏ. Đun sôi một nồi nước, khi nước sôi, bóp nhẹ túi bột vào nồi để tạo thành sợi mì. Khi các sợi mì nổi lên mặt nước, có nghĩa là mì đã chín. Vớt mì ra và cho vào tô nước đá lạnh rồi vớt ra để ráo, cho vào tô sạch.

Công đoạn tạo sợi mì khoai tây

Bước 2 Pha chế nước sốt

Pha nước sốt trộn mì theo tỷ lệ: 1 muỗng canh bơ đậu phộng, 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc. Trộn đều cho nước sốt hòa quyện. Sau đó, cho nước sốt vào mì theo khẩu vị và trộn đều sao cho các sợi mì thấm đều gia vị.

Cách pha nước sốt

Bước 3 Hoàn thiện món ăn

Mì khoai tây với nước sốt cay cay của bạn đã sẵn sàng. Bạn có thể rắc một ít mè rang lên trên, trang trí với dưa leo, cà chua, và ăn kèm kim chi. Món mì khoai tây này chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng từ lần thử đầu tiên.

Món ăn hoàn thiện

Khám phá hương vị

Sợi mì làm từ tinh bột khoai tây mang đến độ dai giòn đặc trưng, với sắc vàng và hương thơm từ trứng. Sợi mì thấm đẫm nước sốt đậm đà và hương mè rang quyến rũ, tạo nên trải nghiệm vị giác khó quên. Hãy thưởng thức ngay!

Hãy thưởng thức món ăn

Hãy xem video Tik Tok hướng dẫn làm mì khoai tây ngay nhé!

Vậy là Tripi đã chia sẻ xong cách làm sợi mì khoai tây dai giòn tại nhà. Còn chần chừ gì nữa mà không lưu lại công thức và thử ngay? Chúc bạn thành công và có món mì thật tuyệt!

Hãy mua tinh bột khoai tây tại Tripi để làm mì ngon chuẩn vị:

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi