Khám phá cách làm món xôi trám đen Cao Bằng tại nhà thật dễ dàng nhưng không kém phần hấp dẫn.

Xôi trám đen là món ăn mang đậm dấu ấn Tây Bắc, với hạt xôi dẻo thơm hòa quyện cùng vị bùi béo của quả trám, mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo mà ai cũng phải trầm trồ.

Nguyên liệu cần có để chế biến xôi trám đen

• 1 kg thịt heo xay
• 1 kg gạo nếp
• 1 kg quả trám đen
• 100 g hành tím (cắt lát)
• Nước mắm, muối, tiêu, dầu ăn

Cách chế biến món xôi trám đen từ những nguyên liệu đơn giản nhưng đầy đủ hương vị đặc trưng.

Bước 1 chuẩn bị nguyên liệu

Bước 2 Xào thịt

Bước 3 Nấu xôi

Món ăn đã hoàn thành với hương thơm quyến rũ và màu sắc bắt mắt, sẵn sàng để thưởng thức.