Khám phá cách làm phở cuốn Ngũ Xã ngon tuyệt vời, một món ăn nổi tiếng với sự kết hợp hài hòa giữa hương vị đậm đà và tươi mới. Món phở cuốn này chắc chắn sẽ chinh phục bất kỳ ai từ lần thử đầu tiên.
27/04/2025
Nội dung bài viết
Phở cuốn Ngũ Xã không chỉ là món ăn ngon mà còn mang đến sự độc đáo trong từng cuốn phở. Đầy đủ dưỡng chất, dễ chế biến và nhanh chóng, đây chính là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích sự tiện lợi mà vẫn giữ được hương vị đậm đà. Hãy để Tripi hướng dẫn bạn từng bước thực hiện món ăn này.
Các nguyên liệu cần thiết để làm phở cuốn Ngũ Xã
- 1 kg bánh phở tươi
- 500 g thịt bò mềm, dễ chế biến
- Rau sống: xà lách tươi và rau mùi thơm
- Tỏi, ớt, chanh để gia tăng hương vị
- Gia vị: nước mắm ngon, đường, hạt nêm, tiêu và dầu ăn
Cách làm phở cuốn Ngũ Xã chuẩn vị, ngon như ngoài tiệm
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu tươi ngon
- Ngâm rau sống trong nước muối loãng để đảm bảo vệ sinh, sau đó rửa sạch và để ráo nước.
- Tỏi bóc vỏ, thái nhỏ để dễ dàng tẩm ướp vào các món ăn, mang lại hương thơm đặc trưng.
- Thịt bò được rửa sạch, thái mỏng, ướp cùng nước mắm, hạt nêm, tiêu, tỏi băm và một chút dầu ăn để thịt thấm đều gia vị và mềm mại.
Bước 2: Xào thịt bò thơm ngon
- Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào khi chảo nóng, sau đó cho tỏi băm vào phi cho dậy mùi thơm đặc trưng.
- Thêm thịt bò đã ướp vào chảo, đảo nhanh tay cho đến khi thịt bò vừa chín tái thì tắt bếp.
Bước 3:Cuốn bánh phở
- Trải một lớp bánh phở lên đĩa sạch, đặt rau sống lên trước, sau đó xếp thịt bò đã xào lên trên lớp rau tươi mát.
- Cuốn bánh phở một cách nhẹ nhàng nhưng chặt tay để phần nhân không bị rơi ra ngoài, lưu ý tránh làm rách bánh phở trong quá trình cuốn.
Bước 4: Pha nước chấm tuyệt hảo
- Pha nước chấm chua ngọt với tỷ lệ 1:1:1:1, gồm nước mắm, chanh, đường và nước lọc. Sau đó, thêm tỏi và ớt băm nhỏ vào hỗn hợp. Nếm thử và điều chỉnh gia vị sao cho vừa miệng.
Thành phẩm
Khi thưởng thức, múc nước mắm chấm ra chén nhỏ để dùng kèm với phở cuốn, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo.
Mua thịt bò tươi ngon tại Tripi để làm phở cuốn Ngũ Xã:
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Nốt ruồi ở lòng bàn chân mang ý nghĩa gì? Đó là dấu hiệu tốt hay xấu?
Cung Hoàng Đạo nào thường gặp khó khăn trong học tập nhất? Và cung nào lại nổi bật với thành tích học tập xuất sắc?
Bí quyết trò chuyện với người bạn đặc biệt
Khám phá công thức cá dứa chiên giòn sốt chanh dây tuyệt vời, dễ làm và đầy hấp dẫn, hoàn hảo cho bữa trưa của gia đình.
Khám phá hơn 100 mẫu hình xăm con ngựa đẹp nhất, đa dạng phong cách và ý nghĩa.
