Khám phá cách làm salad thanh cua tinh tế để chiêu đãi những thực khách khó tính, đảm bảo mọi người đều phải trầm trồ

30/04/2025

Nội dung bài viết

Nếu bạn muốn tìm món ăn mới mẻ, thanh nhẹ, đầy đủ rau xanh cho gia đình? Hãy thử ngay công thức salad thanh cua siêu dễ làm, lý tưởng để chống ngán cho những ngày hè oi ả.

Thời gian chuẩn bị
15 phútThời gian chế biến
15 phútĐối tượng phục vụ
4 người

Bạn đang muốn tìm một món salad thú vị, tươi mát cho mùa hè, dễ ăn mà vẫn giải ngấy? Hãy thử ngay món salad thanh cua với công thức đơn giản, chỉ trong vài phút, cả nhà sẽ có một bữa ăn ngon miệng vào cuối tuần này.

Nguyên liệu cần có để làm salad thanh cua

200g thanh cua
1/2 trái ớt chuông mỗi màu đỏ, xanh, vàng
1/2 củ hành tây tím
Tỏi băm, ngò tây, bánh mì tỏi
Gia vị: Dầu oliu, giấm gạo, xốt mayonnaise, muối, đường

Danh sách nguyên liệu cho món salad thanh cua

Cách làm món salad thanh cua ngon miệng

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Ớt chuông sau khi mua về, bạn cần rửa sạch, để ráo nước rồi nướng sơ qua trên chảo nóng, không dùng dầu ăn để giữ được mùi thơm đặc trưng. Sau khi nướng, bạn để ớt chuông nguội rồi cắt thành sợi nhỏ.

Thanh cua bạn xé thành sợi vừa ăn.

Hành tây tím bạn lột vỏ, rửa sạch, để ráo rồi thái thành sợi nhỏ.

Ngò tây bạn cắt thật nhỏ.

Chuẩn bị nguyên liệu trước khi chế biến

Bước 2 Xào nhẹ nguyên liệu

Bắt chảo lên bếp, thêm vào một ít dầu oliu. Khi dầu nóng, bạn cho vào 1 muỗng cà phê tỏi băm, phi cho đến khi dậy mùi thơm.

Tiếp theo, cho ớt chuông, thanh cua, hành tây tím đã chuẩn bị vào chảo, khuấy nhanh trong khoảng 30 - 45 giây rồi tắt bếp, cho tất cả nguyên liệu vào một cái tô lớn.

Xào sơ nguyên liệu để tạo hương vị

Bước 3 Trộn salad

Cho vào tô 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh giấm gạo và 2 nhánh ngò tây băm nhỏ, rồi trộn thật đều cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.

Trộn các nguyên liệu thành món salad hoàn chỉnh

Bước 4 Trang trí món salad

Để salad nguội, bạn cho tất cả nguyên liệu vào một khuôn trái tim, ép chặt tay để tạo hình đẹp mắt. Cuối cùng, trang trí lên trên một ít xốt mayonnaise và húng lủi, vậy là xong.

Hoàn thiện phần trang trí cho món salad

Bước 5 Đánh giá thành phẩm

Salad thanh cua là sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị chua ngọt, béo ngậy, thơm lừng mùi ớt chuông nướng, cùng màu sắc tươi sáng, bắt mắt, chắc chắn sẽ làm hài lòng ngay cả những thực khách khó tính nhất.

Đánh giá thành phẩm món ăn

Thưởng thức món salad

Thưởng thức salad thanh cua trong bữa sáng hoặc làm món khai vị đều rất tuyệt vời. Món salad thanh cua khi kết hợp với bánh mì nướng tỏi hoặc bánh mì nướng bơ sẽ càng thêm phần hấp dẫn.

Cách thưởng thức salad thanh cua

Trên đây là công thức salad thanh cua không chỉ đẹp mắt, dễ làm mà còn cực kỳ thơm ngon, béo ngậy mà Tripi đã tổng hợp. Hãy ghé thăm website và app Tripi để mua nguyên liệu và bắt tay vào làm ngay hôm nay!

Mua ngay xốt mayonnaise tại Tripi để món salad thanh cua thêm phần hoàn hảo:

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi