Khám phá cách làm sushi tại nhà dễ dàng nhưng vẫn giữ được chất lượng chuẩn như nhà hàng, mang lại hương vị đậm đà, tinh tế.

28/04/2025

Nội dung bài viết

Nếu bạn là tín đồ của ẩm thực Nhật Bản, chắc chắn không thể bỏ qua món sushi. Hãy cùng tìm hiểu cách làm sushi tại nhà, vừa đơn giản nhưng vẫn đạt chuẩn nhà hàng qua hướng dẫn chi tiết dưới đây!

Thời gian chuẩn bị
15 phútThời gian chế biến
15 phútDành cho
3 - 4 người

Mặc dù sushi có rất nhiều loại, nhưng sushi cá hồi luôn chiếm ưu thế bởi sự đơn giản, dễ làm, nhưng lại mang đến hương vị thanh tao, tinh tế và đầy đủ chất dinh dưỡng. Dưới đây là cách chế biến món sushi cá hồi chuẩn vị Nhật ngay tại nhà.

Nguyên liệu cần có để làm sushi

100gr cá hồi tươi
1 chén cơm nóng mới nấu
50gr trứng cá hồi
1 quả dưa leo dài
1 cây wasabi hoặc mù tạt xanh
Gừng tím (dùng trang trí)
Nước tương

Mẹo nhỏ
Để chọn được cá hồi tươi ngon, hãy chọn những con cá có mắt trong, không bị mờ, phần thân có da sáng bóng và không bị dập hay bong tróc. Bạn có thể tìm mua trứng cá hồi, wasabi, mù tạt xanh, và gừng tím tại các siêu thị lớn hoặc trên các trang mua sắm trực tuyến.

Cách làm sushi tại nhà hoàn hảo

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Cá hồi sau khi rửa sạch, dùng dao bén để cắt cá hồi thành từng lát mỏng, vừa phải. Dưa leo cũng được thái mỏng, cắt thành từng lát dài.

Cây wasabi bạn đem bào thật mịn để tạo ra phần gia vị cay nồng đặc trưng.

Bước 2 Cuộn sushi

Đầu tiên, bạn cần rửa tay thật sạch. Sau đó, lấy cơm nóng, nắm thành những viên nhỏ rồi cuộn cá hồi vào từng viên cơm. Tiếp theo, thêm một ít wasabi lên trên, rồi phủ lớp trứng cá hồi, tiếp tục như vậy cho đến khi hết nguyên liệu.

Cuối cùng là công đoạn trang trí: bạn đặt những lát dưa leo lên đĩa, tạo hình trang nhã, rồi xếp sushi lên trên. Đừng quên trang trí bằng củ gừng tím đã được tỉa tinh xảo. Rót nước tương vào chén và thưởng thức ngay!

Bước 3 Hoàn thiện món ăn

Vậy là món sushi chuẩn vị Nhật đã hoàn tất, không chỉ đẹp mắt mà còn mang hương vị tuyệt vời.

Thưởng thức món ăn

Khi thưởng thức, bạn sẽ không còn cảm nhận mùi tanh nhờ vào vị cay nồng và mùi thơm đặc trưng của wasabi, cùng với đó là nguồn dinh dưỡng phong phú mà sushi mang lại.

Thưởng thức sushi ngon miệng

Sushi, món ăn yêu thích của giới trẻ hiện nay, giờ đây bạn có thể dễ dàng tự tay chế biến tại nhà. Với hướng dẫn đơn giản trên đây, bạn sẽ có ngay món ăn ngon để chiêu đãi bạn bè và người thân. Chúc bạn thành công!

Mua nước tương tại Tripi:

Chia sẻ kinh nghiệm thú vị từ Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi