Khám phá cách làm thịt luộc độc đáo, ăn hoài không chán

27/04/2025

Nội dung bài viết

Thịt luộc, mặc dù là món ăn khá đơn giản nhưng lại luôn giữ được sức hút đặc biệt với nhiều người. Hôm nay, Tripi sẽ bật mí cho bạn một công thức thịt luộc mới lạ, không chỉ ngon mà còn cực kỳ dễ ăn, khiến bạn không bao giờ cảm thấy ngán, và đặc biệt phù hợp cho những ai đang trong quá trình giảm cân.

Thịt heo, một loại thực phẩm rất phổ biến trong bữa cơm gia đình, không chỉ dễ chế biến thành vô số món ăn mà còn cung cấp cho cơ thể những dưỡng chất thiết yếu như chất béo, vitamin và muối khoáng. Tuy nhiên, trong món thịt luộc, mặc dù rất ngon, nhưng nếu ăn quá nhiều sẽ dễ dàng thúc đẩy quá trình tăng cân. Vì vậy, bạn nên kết hợp món này với dưa leo để giảm bớt lượng calo nạp vào cơ thể và đồng thời giúp món ăn bớt ngán hơn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

200 - 300g thịt ba chỉ hoặc thịt đùi.
2 - 3 quả dưa leo tươi.
3 tép tỏi.
1 củ gừng nhỏ.
1 muỗng cà phê vừng rang.
Gia vị: Nước tương, đường, muối, giấm, dầu ớt.

Cách thực hiện món ăn

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Rửa sạch tất cả nguyên liệu. Dưa leo thái sợi mỏng, thịt heo cắt thành những lát mỏng dài. Tỏi và gừng băm nhỏ, cho vào bát để riêng.

Chuẩn bị nguyên liệu

Bước 2: Luộc thịt

Đun nước trong nồi đến khi sôi, sau đó cho thịt vào luộc cho đến khi chín tới, rồi vớt ra để nguội tự nhiên.

Bước 3: Cuộn thịt

Xếp các lát thịt lên thớt hoặc dĩa, sau đó đặt một lượng dưa leo đã thái sợi vào giữa, rồi cuộn lại thật chặt.

Bước 4: Pha nước sốt

Trộn đều các nguyên liệu đã chuẩn bị như tỏi, gừng băm, nước tương, vừng rang, đường, giấm và dầu ớt trong một bát. Sau đó, nếm thử để điều chỉnh cho vừa khẩu vị, rồi rưới nước sốt lên đĩa thịt đã cuộn sẵn và thưởng thức ngay.

Thành phẩm

Chỉ mất 20 - 30 phút là bạn đã hoàn thành món thịt luộc đặc biệt, khác hẳn với cách luộc truyền thống. Thịt ba chỉ cuộn với rau củ tươi ngon, kết hợp cùng nước sốt chua ngọt, đem lại cảm giác vừa miệng, không hề ngấy mỡ, thích hợp cho những bữa ăn thú vị.

Món thịt luộc cuộn rau củ thật đơn giản phải không? Ngon miệng, dễ ăn mà lại không lo tăng cân. Còn chờ gì nữa, hãy thử làm ngay món ăn này, chúc bạn thành công và thưởng thức thật ngon miệng!

Mua thịt heo tại Tripi:

Kinh nghiệm hay Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi