Khám phá cách pha trà ô long sữa dừa trân châu đậm đà hương vị, dễ làm mà lại cực kỳ thơm ngon.
29/04/2025
Nội dung bài viết
Trà ô long sữa dừa trân châu là món uống tuyệt vời, dễ gây nghiện, đặc biệt dành cho những ai yêu thích trà sữa. Hãy cùng Tripi tìm hiểu cách làm món trà này để thưởng thức ngay thôi!
Thời gian chuẩn bị15 phútThời gian chế biến
10 phútKhẩu phần
1 người
Trà ô long sữa dừa trân châu là sự kết hợp hoàn hảo giữa trà ô long và nước cốt dừa, hai nguyên liệu tưởng chừng không liên quan nhưng lại tạo ra hương vị đầy mới lạ và quyến rũ.
Hãy làm phong phú thực đơn gia đình với món trà ô long sữa dừa trân châu đơn giản nhưng đầy hấp dẫn này nhé!
Dưới đây là những nguyên liệu cần thiết để làm món trà ô long sữa dừa trân châu thơm ngon:
- 10gr trà ô long
- 30ml nước cốt dừa
- 30gr trân châu trắng
- 20ml whipping cream
- 20ml nước đường
- 10ml syrup dừa
- Dụng cụ: Rây lọc, ly thủy tinh, ống hút, ...
Mẹo hay
Việc chọn trà ô long là yếu tố quyết định đến chất lượng món trà. Trà ô long có dạng lá rời, không cắt vụn như trà đen hay trà xanh. Hãy chú ý chọn mức độ lên men phù hợp, dao động từ 8% đến 85% (từ vị nhẹ nhàng đến đậm đà). Với mức độ lên men khoảng 30%, trà ô long sẽ mang vị ngọt thanh, hậu ngọt và màu vàng nhẹ.
Bạn có thể dễ dàng tìm mua whipping cream, trân châu trắng và syrup dừa đã chế biến sẵn ở các cửa hàng nguyên liệu làm trà sữa. Nếu muốn, bạn cũng có thể tự làm trân châu trắng tại nhà.
Các loại nước cốt dừa đóng lon có sẵn cũng tiện lợi, nhưng bạn sẽ có hương vị thơm ngon hơn nếu tự làm nước cốt dừa tại nhà.
Việc chọn trà ô long là yếu tố quyết định đến chất lượng món trà. Trà ô long có dạng lá rời, không cắt vụn như trà đen hay trà xanh. Hãy chú ý chọn mức độ lên men phù hợp, dao động từ 8% đến 85% (từ vị nhẹ nhàng đến đậm đà). Với mức độ lên men khoảng 30%, trà ô long sẽ mang vị ngọt thanh, hậu ngọt và màu vàng nhẹ.
Bạn có thể dễ dàng tìm mua whipping cream, trân châu trắng và syrup dừa đã chế biến sẵn ở các cửa hàng nguyên liệu làm trà sữa. Nếu muốn, bạn cũng có thể tự làm trân châu trắng tại nhà.
Các loại nước cốt dừa đóng lon có sẵn cũng tiện lợi, nhưng bạn sẽ có hương vị thơm ngon hơn nếu tự làm nước cốt dừa tại nhà.
Hướng dẫn cách pha trà ô long sữa dừa trân châu thơm ngon
Bước 1 Hãm trà
Trước tiên, cho trà ô long vào bình lớn, rót vào 1 lít nước nóng (từ 80 đến 90 độ C) để trà được hãm. Hãy ủ trà trong khoảng 15 đến 20 phút để trà tiết ra nước cốt. Sau đó, dùng rây lọc trà để loại bỏ xác trà.
Mẹo hay
Không nên ủ trà với nước sôi 100 độ C, vì nhiệt độ cao sẽ làm mất dưỡng chất và khiến nước trà bị đắng, chát, kém thơm.
Không nên ủ trà với nước sôi 100 độ C, vì nhiệt độ cao sẽ làm mất dưỡng chất và khiến nước trà bị đắng, chát, kém thơm.
Ủ trà ô long với nước có nhiệt độ khoảng 80-90 độ C để đảm bảo hương vị tuyệt vời nhất.Bước 2 Pha trà ô long sữa dừa trân châu
Chuẩn bị một ly thủy tinh, cho vào 100ml nước cốt trà ô long, 30ml nước cốt dừa, 20ml whipping cream, 20ml nước đường và 10ml syrup dừa. Tiếp theo, bạn thêm đá viên vào ly và khuấy đều tất cả nguyên liệu.
Sau khi các thành phần hòa quyện vào nhau, bạn cho 30g trân châu trắng lên trên mặt ly, vậy là món trà ô long sữa dừa trân châu đã sẵn sàng để thưởng thức.
Pha chế nước cốt trà ô long cùng các nguyên liệu, rồi thêm lớp topping hấp dẫn.Mẹo hay
Nếu bạn dùng trân châu trắng khô, đừng quên luộc trước. Đun sôi nước, cho trân châu vào, đợi trân châu nổi lên rồi chìm xuống thì tắt bếp. Sau đó, ngâm trân châu trong nước lạnh, vớt ra cho ráo, rồi thêm một ít syrup đường để trân châu thêm ngọt ngào.
Bên cạnh trân châu trắng, bạn có thể lựa chọn các topping khác như trân châu đen, sương sáo,...
Nếu bạn dùng trân châu trắng khô, đừng quên luộc trước. Đun sôi nước, cho trân châu vào, đợi trân châu nổi lên rồi chìm xuống thì tắt bếp. Sau đó, ngâm trân châu trong nước lạnh, vớt ra cho ráo, rồi thêm một ít syrup đường để trân châu thêm ngọt ngào.
Bên cạnh trân châu trắng, bạn có thể lựa chọn các topping khác như trân châu đen, sương sáo,...
Thành phẩm
Trà ô long thơm ngon quyện với vị béo ngậy của nước cốt dừa và độ dai dai của trân châu trắng sẽ làm say lòng mọi thực khách.
Ly trà ô long sữa dừa trân châu trắng đã hoàn hảo, sẵn sàng để bạn thưởng thức.Trà ô long sữa dừa trân châu không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn là nguồn năng lượng tuyệt vời, giúp bạn luôn tỉnh táo và tràn đầy sức sống trong công việc và học tập. Còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp và tự tay pha chế ngay một ly trà ô long sữa dừa trân châu để thưởng thức. Chúc bạn thành công và tận hưởng từng ngụm trà thơm ngon!
Tripi
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Vì sao đáy chai rượu vang lại có thiết kế lõm đặc biệt?
Khám phá những mẫu kệ tivi dưới gầm cầu thang đẹp nhất, tạo điểm nhấn ấn tượng cho không gian sống của bạn.
Cách loại bỏ xương cá lóc một cách nhanh chóng và dễ dàng, bất kỳ ai cũng có thể làm được.
Cách giặt quần áo vải linen bền màu và không bị nhăn
Những thiết kế bảng hiệu gỗ vintage đẹp nhất, mang đậm nét cổ điển và tinh tế
