Khám phá chuối tiêu - loại trái cây giản dị nhưng lại mang đến vô vàn lợi ích sức khỏe bất ngờ.

05/05/2025

Nội dung bài viết

Chuối tiêu là loại trái cây thân thuộc, không chỉ sở hữu hương vị ngọt ngào mà còn chứa nhiều dưỡng chất quý giá. Bạn đã biết hết những tác dụng tuyệt vời của chuối tiêu đối với sức khỏe chưa? Đọc ngay bài viết này để làm phong phú thêm kiến thức của mình về chuối tiêu!

Chuối là một loại trái cây vô cùng bổ dưỡng, với nhiều giống khác nhau như chuối tiêu, chuối ngự, chuối sáp, chuối hột… trong đó, chuối tiêu là loại phổ biến nhất.

Chuối tiêu có thể được thưởng thức cả khi sống lẫn chín. Với chuối tiêu xanh, bạn có thể cắt lát ăn kèm rau sống, chế biến các món như giấm chuối, cá kho chuối, lươn om chuối… hoặc đơn giản là luộc để thưởng thức. Còn chuối tiêu chín, bạn có thể ăn trực tiếp, làm sinh tố chuối, kem chuối, bánh chuối, hay thậm chí là sữa chua dầm chuối… vô vàn món tráng miệng hấp dẫn khác.

Chuối tiêu là gì?

Chuối tiêu còn được biết đến với những tên gọi khác như chuối già.

Tại Việt Nam, chuối tiêu còn được gọi với các tên như chuối già, ba thư, bản tiêu, tiêu tử, ba quả… Chuối tiêu là loại cây thảo, cao từ 5 – 6m, sống lâu năm, có thân cây thẳng, mềm, với bẹ lá và cuống tròn có khuyết rãnh. Khi ra trái, mỗi buồng chuối có từ 6 – 8 nải, trông rất to và đẹp. Quả chuối tiêu có hình cong giống lưỡi liềm, khi chưa chín có màu xanh đậm, khi chín chuyển sang vàng, thịt quả vàng nõn, thơm và ngọt.

Chuối tiêu không chỉ có vị ngọt dịu và tính hàn mà còn chứa nhiều dưỡng chất quý giá như protein, tinh bột, chất béo, đường, phốt pho, canxi, kẽm, các vitamin A, C, E, B11, folate, carotene và choline. Bên cạnh đó, chuối tiêu là nguồn mangan tuyệt vời, giúp bảo vệ xương và duy trì quá trình trao đổi chất. Theo dữ liệu từ USDA, một quả chuối tiêu chứa khoảng 3g chất xơ, hỗ trợ cảm giác no lâu và thúc đẩy sức khỏe đường tiêu hóa.

Khám phá những tác dụng kỳ diệu của chuối tiêu đối với sức khỏe và vẻ đẹp

Theo trang sức khỏe uy tín Healthline, chuối tiêu không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn có những lợi ích rõ rệt đối với sắc đẹp, bao gồm:

Tăng cường làn da đẹp

Chuối chứa nhiều vitamin, chất xơ và các chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp cải thiện làn da mềm mại, mịn màng và tràn đầy sức sống.

Giảm lượng cholesterol

Cholesterol cao trong cơ thể có thể gây ra các bệnh về động mạch vành. Chuối tiêu có khả năng làm giảm cholesterol hiệu quả. Bạn chỉ cần dùng 50g chuối tiêu, rửa sạch, thái lát và cho vào nước sôi, uống liên tục từ 10 đến 20 ngày để thấy hiệu quả giảm cholesterol rõ rệt.

Hỗ trợ điều trị cao huyết áp

Chuối là một trợ thủ đắc lực trong việc điều trị cao huyết áp

Người mắc bệnh cao huyết áp nên ăn từ 3 đến 5 quả chuối mỗi ngày để duy trì sự cân bằng giữa natri, kali và axit-kiềm trong cơ thể, giúp hệ cơ bắp, thần kinh hoạt động bình thường và cơ tim hoạt động hài hòa.

Cải thiện hệ tiêu hóa

Chuối chín không chỉ giúp làm dịu các vết thương trong ruột mà còn thúc đẩy sự hồi phục của da non, đặc biệt trong các trường hợp viêm loét ruột. Đồng thời, chuối cũng hỗ trợ điều trị các rối loạn tiêu hóa như bệnh tiêu chảy cấp và mãn tính, viêm ruột, táo bón và thiếu vitamin C. Nhờ chứa Pectin – một loại glucid quan trọng, chuối giúp tiêu hóa tốt và ngăn ngừa nhiễm trùng đường ruột.

Giảm trầm cảm

Chuối tiêu chứa một chất đặc biệt kích thích não bộ sản sinh amin, giúp tinh thần trở nên thoải mái và vui vẻ. Vì vậy, việc ăn chuối không chỉ có lợi cho những người bình thường mà còn là phương pháp hỗ trợ hiệu quả cho những người bị trầm cảm, giúp giảm bớt lo âu và phiền muộn.

Giải nhiệt, thanh lọc cơ thể

Củ chuối tiêu có vị ngọt và tính lạnh, giúp thanh nhiệt và giải độc hiệu quả. Dịch nhựa từ thân và rễ chuối tiêu có vị ngọt chát, tính hàn, có khả năng thanh nhiệt, lương huyết, giải độc, điều trị các triệu chứng khó thở do nhiệt, tiểu ra máu và mụn nhọt.

Điều trị các bệnh ngoài da

Vỏ chuối có tác dụng tuyệt vời trong việc điều trị các bệnh ngoài da

Vỏ chuối tiêu chứa các chất có khả năng ức chế sự phát triển của vi khuẩn và nấm. Rửa sạch vỏ chuối tươi, chà nhẹ lên vùng da ngứa hoặc giã nhuyễn và sử dụng trong nhiều ngày sẽ giúp giảm ngứa và sự khó chịu. Đồng thời, vỏ chuối xanh có tác dụng se da và diệt nấm, trong khi nhựa quả chuối xanh có thể dùng để điều trị hắc lào.

Các bài thuốc từ chuối tiêu

- Chữa ngộ độc thực phẩm: Củ chuối tiêu thái thành lát mỏng, cho đầy nồi, đổ nước vào và đun sôi cho đến khi nước đặc lại, sau đó uống một bát để gây nôn, giúp cơ thể giải phóng độc tố.

- Điều trị nhọt sưng ở lưng, mụn nhọt và các vết sưng tấy: Dùng củ hoặc rễ chuối tiêu giã nát, đắp lên vùng da bị tổn thương.

- Điều trị phế nhiệt (bệnh do nhiệt tà xâm nhập vào phế, gây ra các triệu chứng như đỏ mặt, ho đờm đặc, đau ngực, thở gấp, ho ra máu): Lấy 60g rễ chuối tiêu tươi, 30g rau sam, giã nát, ép lấy nước, đun ấm và bỏ bã, uống nước này.

- Điều trị tiểu ra máu: Sử dụng 120g rễ chuối tiêu tươi kết hợp với 30g cỏ nhọ nồi, sắc lấy nước uống hàng ngày.

- Điều trị sốt cao, mê sảng, phiền khát (khát nước và không yên), co giật: Dùng một lóng trúc hoặc nứa, vót nhọn đầu, chọc vào thân cây chuối để nước chảy ra. Hứng lấy nước và uống. Ngoài ra, cũng có thể dùng củ hoặc rễ chuối giã nát, vắt lấy nước cốt để uống.

- Điều trị hắc lào: Rửa sạch vùng bị hắc lào bằng nước nóng, gãi nhẹ để da tróc ra và lau khô. Dùng một quả chuối xanh non, cắt để nhựa chảy ra, chấm vào chỗ có nấm. Thực hiện từ 4 đến 5 lần.

- Phòng và điều trị viêm loét dạ dày: Lấy thịt quả chuối tiêu xanh, phơi khô dưới nhiệt độ 50°C, sau đó tán thành bột. Mỗi ngày ăn 20-30g bột chuối khô để hỗ trợ điều trị.

- Điều trị táo bón: Ăn quả chuối tiêu chín, mỗi lần từ 3 đến 4 quả để giúp cải thiện tình trạng táo bón.

- Điều trị trĩ ra máu: Dùng 2 quả chuối, giữ nguyên vỏ, nấu chín và ăn. Thực hiện nhiều lần để đạt hiệu quả.

- Điều trị cao huyết áp: Vỏ và cuống chuối tiêu, dùng từ 30 đến 60g, sắc lấy nước uống. Thực hiện liên tục để cải thiện tình trạng.

- Chữa tình trạng ít sữa ở phụ nữ và táo bón ở người già: Hoa chuối thái nhỏ, luộc chín, trộn với muối vừng hoặc muối lạc rang, ăn từ 2 đến 3 bữa liên tiếp để giúp cải thiện.

Chuối tiêu là một loại trái cây vừa ngon, bổ dưỡng lại rẻ, có mặt ở mọi nơi. Sẽ thật tiếc nếu bạn không biết cách tận dụng loại quả này. Hy vọng những thông tin chúng tôi chia sẻ sẽ hữu ích và bạn sẽ thường xuyên bổ sung chuối tiêu vào thực đơn hàng ngày của gia đình mình.

Nguồn: Healthline

Mua chuối tươi ngon, chất lượng tại Tripi:

Kinh nghiệm hay Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi