Khám phá công thức bắp cải xào cà chua thơm ngon, nóng hổi đầy hấp dẫn.

30/04/2025

Nội dung bài viết

Bữa cơm gia đình sẽ thêm phần phong phú và thú vị với món bắp cải xào cà chua. Món ăn này chắc chắn sẽ làm cho bữa ăn thêm bắt miệng. Hãy cùng Tripi khám phá cách chế biến ngay nhé!

Thời gian chuẩn bị:
5 phútThời gian chế biến:
15 phútSố lượng phục vụ:
3 - 4 người

Bắp cải và cà chua là hai nguyên liệu quen thuộc, giàu chất xơ và rất có lợi cho sức khỏe. Khi kết hợp chúng với nhau, bạn sẽ có một món ăn mới mẻ, đầy sáng tạo, giúp bữa cơm gia đình thêm phần hấp dẫn và thay đổi khẩu vị.

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món bắp cải xào cà chua

Danh sách nguyên liệu cho món bắp cải xào cà chua.

1 bó bắp cải
2 quả cà chua
2 củ hành tím
Gia vị: Đường, bột ngọt, muối, nước mắm, dầu ăn, hạt nêm...
Dụng cụ: Nồi, chảo, chén, muỗng...

Hướng dẫn chế biến món bắp cải xào cà chua

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Chuẩn bị nguyên liệu cho món ăn này rất đơn giản.

Gọt vỏ hành tím, sau đó rửa sạch và thái thành những miếng nhỏ như hạt lựu. Cà chua giữ nguyên vỏ, rửa sạch và cắt thành miếng nhỏ vừa ăn.

Bắp cải đã rửa sạch, thái sợi mảnh, dài khoảng 1cm.

Mẹo nhỏ: Hãy loại bỏ phần lõi của bắp cải và cà chua, vì đây là những phần cứng và già không cần thiết.

Bước 2: Xào bắp cải cùng cà chua

Xào cà chua kết hợp cùng bắp cải

Đặt chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn vào, đợi dầu nóng rồi thêm hành tím vào. Phi hành đến khi vàng và có mùi thơm, rồi cho cà chua vào xào đều. Khi cà chua mềm, cho bắp cải vào xào cho đến khi rau đều khắp chảo.

Thêm 2 muỗng rưỡi canh hạt nêm, đảo đều và tiếp tục xào thêm 4 - 5 phút cho gia vị thấm đều vào rau.

Bước 3: Hoàn thành món ăn

Món ăn đã hoàn thành

Cho bắp cải xào cà chua lên đĩa, trang trí theo sở thích để có một đĩa rau xào thơm ngon, bổ dưỡng, cung cấp nhiều chất xơ cho cơ thể.

Thưởng thức món ăn

Món bắp cải xào cà chua với những miếng cà chua mềm, bắp cải giòn ngọt thấm đẫm gia vị, hòa quyện cùng hành phi thơm lừng, tạo nên hương vị tuyệt vời không thể cưỡng lại. Món ăn không chỉ ngon mà còn giúp bữa cơm thêm tươi mới và tốt cho sức khỏe.

Công thức làm bắp cải xào cà chua thơm ngon này được Tripi tổng hợp. Hy vọng sẽ mang đến cho bạn những thông tin bổ ích. Hãy theo dõi Tripi để khám phá thêm nhiều điều thú vị khác.

Chọn mua bắp cải tươi ngon tại Tripi để chế biến món bắp cải xào cà chua:

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi