Khám phá công thức đậu hũ non chiên giòn, thơm lừng, vừa giòn tan lại vừa hấp dẫn, một món ăn lý tưởng cho mọi bữa ăn.
28/04/2025
Nội dung bài viết
Bạn đã biết cách chế biến đậu hũ non chiên giòn chưa? Nếu chưa, đừng bỏ lỡ công thức chiên đậu hũ non giòn ngon dưới đây để thêm một món ngon vào thực đơn của mình.

5 phútThời gian chế biến
10 phútKhẩu phần
2 - 3 người
Đậu hũ non là một nguyên liệu giàu dinh dưỡng, có thể chế biến thành nhiều món ngon. Hôm nay, Tripi sẽ mang đến cho bạn một món ăn mới từ đậu hũ non. Hãy cùng khám phá ngay nhé!
Nguyên liệu cho món đậu hũ non chiên giòn thơm ngon
- 500g đậu hũ non
- 300g bột chiên giòn
- 300g bột chiên xù
- 2 quả trứng gà
- Rau xà lách
- Gia vị: Dầu ăn, muối, tương ớt, sốt mayonnaise

Chọn lựa nguyên liệu tươi ngon
- Để đảm bảo chất lượng, bạn nên chọn đậu hũ non tại các siêu thị hoặc cửa hàng uy tín.
- Khi mua, chú ý kiểm tra bao bì đậu hũ non phải kín, không bị rách và có đầy đủ thông tin về nguồn gốc, hạn sử dụng. Tránh mua đậu hũ có bao bì bị hở hoặc rách vì sẽ ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.
- Bạn cũng có thể tự làm đậu hũ tại nhà nếu không tìm mua được đậu hũ sẵn.
- Chọn trứng gà chất lượng tốt sẽ có vỏ sần sùi, nhám, không có đốm đen hay vết nứt, màu sắc đậm. Tránh chọn trứng có vỏ láng mịn, đây thường là trứng đã để lâu.
- Các nguyên liệu khác có thể dễ dàng tìm thấy tại các chợ, cửa hàng thực phẩm hay siêu thị lớn.
Hướng dẫn cách chế biến đậu hũ non chiên giòn hấp dẫn
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Cắt đậu hũ non thành những miếng vừa ăn. Sau đó, rửa đậu hũ với nước ấm pha một chút muối trong khoảng 2 - 3 phút. Vớt đậu hũ ra và để cho ráo nước.
Lưu ý:
- Không dùng nước sôi để rửa đậu hũ vì sẽ làm đậu hũ bị chín.
- Đậu hũ non rất mềm, vì vậy hãy cẩn thận khi rửa để tránh đậu hũ bị vỡ.
- Bạn có thể sử dụng đậu hũ dạng cây hoặc dạng hộp tùy thích.
- Không dùng nước sôi để rửa đậu hũ vì sẽ làm đậu hũ bị chín.
- Đậu hũ non rất mềm, vì vậy hãy cẩn thận khi rửa để tránh đậu hũ bị vỡ.
- Bạn có thể sử dụng đậu hũ dạng cây hoặc dạng hộp tùy thích.
Đập 2 quả trứng gà vào bát, dùng đũa đánh đều cho lòng đỏ và lòng trắng hòa quyện. Sau đó, chuẩn bị 300g bột chiên giòn và 300g bột chiên xù vào hai tô riêng biệt. Rửa sạch rau xà lách và để ráo nước.

Bước 2 Tẩm bột chiên cho đậu hũ
Lần lượt lăn các miếng đậu hũ non đã cắt qua các nguyên liệu theo thứ tự: bột chiên giòn, trứng gà, bột chiên xù.
Lăn đều tay để lớp bột phủ kín các miếng đậu hũ, đảm bảo miếng đậu hũ được bao bọc hoàn toàn trong các nguyên liệu. Thực hiện tương tự cho các miếng còn lại.

Lưu ý: Để tiết kiệm, bạn nên cho bột chiên giòn và bột chiên xù từ từ, chỉ cho thêm khi bột đã hết.
Bước 3 Chiên đậu hũ non cho vàng giòn
Cho vào chảo khoảng 250ml dầu ăn, đun nóng dầu. Khi dầu đã sôi, cho đậu hũ đã được tẩm bột vào chiên với lửa vừa, đảo đều cho đến khi đậu hũ vàng rộm và giòn ở cả hai mặt. Gắp đậu hũ ra đĩa đã lót giấy thấm dầu, trang trí thêm rau xà lách, tương ớt và sốt mayonnaise để hoàn thiện món ăn.

Món ăn hoàn thành

Món đậu hũ non chiên giòn có màu vàng óng ả, giòn tan ở lớp ngoài, mềm mịn bên trong. Khi ăn kèm tương ớt cay nồng và sốt mayonnaise béo ngậy, chắc chắn sẽ làm gia đình bạn thích mê. Đặc biệt, nguyên liệu dễ tìm và cách làm cũng vô cùng đơn giản, là món ăn vặt lý tưởng cho mọi gia đình.
Vừa rồi, Tripi đã giới thiệu đến bạn công thức làm đậu hũ non chiên giòn thơm ngon. Chúc bạn sẽ có thêm nhiều món ăn ngon để chế biến cho người thân yêu thưởng thức.
Có thể bạn sẽ quan tâm
- Cách chế biến đậu hũ non sốt cay đậm đà, thơm lừng dễ làm
- Công thức đậu hũ non hấp tôm thịt mềm mại, béo ngậy và vô cùng hấp dẫn
- Cách nấu đậu hũ non sốt cà chua, thơm ngon và hài hòa vị giác
Mua đậu hũ chất lượng tại Tripi
Tripi - Nơi cung cấp đậu hũ ngon, tươi và đảm bảo chất lượng
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm

Hàm COVARIANCE.S trong Excel cho phép tính toán hiệp phương sai mẫu, là giá trị trung bình của các độ lệch tích lũy giữa hai tập dữ liệu, mang lại cái nhìn sâu sắc về mối quan hệ của chúng.

Hàm PERMUT - Hàm trả về số lượng các cách sắp xếp khác nhau của một nhóm đối tượng trong Excel.

Tết sắp tới, hãy làm mới làn da sáng mịn ngay với công thức từ rượu gạo

Khám phá cách tạo khung viền và tô màu nền cho văn bản trong Word để tăng cường sự tinh tế và thu hút.

Hướng dẫn cách để văn bản tự động xuống dòng trong Excel khi chiều rộng của cột không đủ chứa toàn bộ nội dung.
