Khám phá công thức làm bánh mì chả cá ngon miệng, bổ dưỡng cho bữa sáng đầy năng lượng
01/05/2025
Nội dung bài viết
Bánh mì là món ăn sáng quen thuộc của người Việt, và không thể bỏ qua bánh mì chả cá. Cùng Tripi tìm hiểu cách làm món ăn này để tận hưởng một bữa sáng tuyệt vời ngay bây giờ!
Bánh mì chả cá là một trong những món ăn nổi bật của người Việt, được biến tấu với nhiều nguyên liệu phong phú. Nếu bạn yêu thích hương vị chả cá, chắc chắn bạn sẽ không thể bỏ qua món bánh mì chả cá thơm ngon này. Hãy cùng Tripi tìm hiểu cách chế biến ngay nhé!
Hướng dẫn làm bánh mì chả cá đơn giản cho bữa sáng hấp dẫn
Thời gian chế biến: 10 phútThời gian chuẩn bị: 5 phútSố người ăn: 3-4 ngườiNguyên liệu cần chuẩn bị cho món bánh mì chả cá
- 2 ổ bánh mì
- 200g chả cá
- 1 củ tỏi
- 4 cây sả
- 1 quả dưa leo
- Tỏi phi
- Ngò rí, rau răm, ớt
- Gia vị: Dầu ăn, sốt xí muội, tương ớt, nước mắm, muối, đường phèn, bột ngọt, đường vàng
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món bánh mì chả cá thơm ngonHướng dẫn cách chế biến bánh mì chả cá hoàn hảo
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu tươi ngon
Chả cá cắt thành miếng vừa ăn. Rau răm rửa sạch, để ráo. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Sả bỏ lớp vỏ ngoài, xay nhỏ. Dưa leo rửa sạch, cắt thành lát mỏng.
Chuẩn bị nguyên liệu tươi ngon cho món bánh mì chả cáBước 2 Chiên chả cá vàng giòn
Đun nóng dầu trong chảo, khi dầu sôi, cho chả cá vào chiên cho đến khi hai mặt vàng giòn, sau đó vớt ra để ráo.
Chiên chả cá cho đến khi giòn thơmBước 3 Chuẩn bị sốt xí muội đậm đà
Đun nóng nửa chén dầu trong chảo, cho tỏi vào phi cho đến khi vàng thơm. Tiếp theo, cho sả xay vào, thêm 1 muỗng cà phê muối và 2 muỗng cà phê đường phèn, khuấy đều. Sau đó, cho 300ml nước sôi vào, đảo đều hỗn hợp.
Lọc hỗn hợp qua rây để lấy nước cốt. Sau đó cho vào nồi, thêm 2 muỗng canh sốt xí muội, 1 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh đường vàng, cùng tỏi và ớt đã phi. Đảo đều và đun sôi.
Chuẩn bị sốt xí muội đậm đà cho món bánh mì chả cáBước 4 Hoàn thiện món ăn
Chia đôi ổ bánh mì, cho rau răm, dưa leo, và ngò rí vào. Sau đó, thêm chả cá và rưới sốt xí muội lên trên. Món bánh mì này sẽ mang đến sự kết hợp hoàn hảo giữa chả cá giòn tan và sốt thơm lừng, chắc chắn sẽ cung cấp đủ năng lượng cho cả buổi sáng. Cùng vào bếp ngay để chiêu đãi gia đình nào!
Hoàn thành món bánh mì chả cá thơm ngonHướng dẫn cách làm bánh mì chả cá ốp la đặc biệt
Thời gian chế biến10 phútThời gian chuẩn bị
10 phútDành cho
3-4 người
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món bánh mì chả cá ốp la
- 2 ổ bánh mì
- 200g chả cá
- 1 quả trứng gà
- 1 quả dưa leo
- Ngò rí, ớt, đồ chua
- Gia vị: Dầu ăn, bơ, sốt mayonnaise, tương ớt
Nguyên liệu cho món bánh mì chả cá ốp la thơm ngonHướng dẫn làm bánh mì chả cá ốp la chuẩn vị
Bước 1 Cắt chả cá và chiên giòn
Đun nóng dầu ăn trong chảo, khi dầu sôi, cho chả cá vào chiên cho đến khi vàng giòn đều hai mặt, sau đó vớt ra để ráo dầu.
Cắt chả cá và chiên giòn thơmBước 2 Chuẩn bị các nguyên liệu tươi ngon
Đun nóng dầu trong chảo, khi dầu sôi, cho trứng vào chiên đến khi chín đều, sau đó tắt bếp và cho trứng ra dĩa.
Dưa leo rửa sạch và cắt thành những miếng dài vừa ăn. Ngò rí rửa sạch, thái nhỏ. Ớt cắt bỏ cuống và thái thành lát mỏng.
Chuẩn bị nguyên liệu tươi ngon cho món bánh mì chả cá ốp laBước 3 Hoàn thành món ăn
Lấy ổ bánh mì, cắt đôi và phết một lớp bơ mịn. Tiếp theo, thêm dưa leo và ngò rí, sau đó cho chả cá vào, rưới sốt mayonnaise và tương ớt lên trên. Món ăn đã hoàn thiện với vẻ ngoài hấp dẫn và hương vị khó quên. Vào bếp và thử ngay thôi!
Thưởng thức món bánh mì chả cá thơm ngonTrên đây là cách làm bánh mì chả cá đầy hấp dẫn mà Tripi muốn chia sẻ với bạn. Hy vọng bạn sẽ thành công và mang đến bữa sáng tuyệt vời cho gia đình!
Xem video Tiktok về cách làm bánh mì chả cá:
Mua chả cá tươi ngon tại Tripi để làm bánh mì chả cá:
Tripi – Nơi cung cấp nguyên liệu chất lượng cho bữa ăn gia đình bạn
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Khám phá 10 kiểu tết tóc dễ thương và đơn giản cho bé gái, mang lại vẻ ngoài xinh xắn, đáng yêu vô cùng
Khám phá những lợi ích tuyệt vời khi bạn bổ sung yến mạch vào thực đơn hàng ngày của mình.
Những bức ảnh anime phát sáng đẹp nhất
Những phương pháp hiệu quả giúp sinh đôi một trai một gái theo mong muốn, đã được nhiều bậc phụ huynh thành công áp dụng.
Khám phá bộ sưu tập ảnh bìa Facebook đẹp mê hồn, độc đáo và đầy phong cách, mang đến cho bạn những lựa chọn hoàn hảo để thể hiện cá tính riêng.
