Khám phá công thức làm muối ớt xanh chấm hải sản ngon tuyệt tại nhà, mang đến hương vị đậm đà và khó quên.
24/04/2025
Nội dung bài viết
Muối ớt xanh là gia vị không thể thiếu trong những bữa ăn như hải sản luộc, nướng, mang đến hương vị đặc trưng. Cùng tìm hiểu cách làm muối ớt xanh thơm ngon, chuẩn vị như ngoài tiệm ngay tại căn bếp nhà bạn.
Không thể thiếu chén muối ớt xanh khi thưởng thức đồ nướng phải không? Nếu bạn đang tìm cách làm muối ớt xanh ngon hơn cả ngoài quán mà lại an toàn vệ sinh thì đừng bỏ qua hướng dẫn sau đây.
Thời gian chuẩn bị:10 phútThời gian chế biến:
15 phútSố lượng:
Dành cho 3 - 4 người ăn
Cách làm muối ớt xanh sữa đặc
Nguyên liệu làm muối ớt xanh
- 100g ớt hiểm xanh
- 10 lá chanh tươi
- 1 quả chanh
- 20g muối
- 50g đường
- 50ml sữa đặc
- Dụng cụ: Máy xay sinh tố
Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết để làm muối ớt xanh thơm ngon tại nhà.Hướng dẫn làm muối ớt xanh
Bước 1 Sơ chế các nguyên liệu
Rửa sạch ớt, loại bỏ cuống và hạt. Chanh thì gọt vỏ và cắt nhỏ để chuẩn bị xay.
Sơ chế nguyên liệu để muối ớt xanh thêm phần thơm ngon.Bước 2 Xay muối ớt xanh
Đầu tiên, cho ớt, quả chanh, lá chanh vào máy xay và xay nhuyễn. Sau đó, thêm 50g đường và 20g muối vào, tiếp tục xay cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện đều.
Cuối cùng, thêm 50ml sữa đặc vào hỗn hợp và xay cho đến khi muối ớt xanh trở nên mịn màng và hòa quyện hoàn hảo.
Công thức làm muối ớt xanh tuyệt vờiBước 3 Hoàn thành thành phẩm
Muối ớt xanh có màu sắc tươi sáng của ớt, độ sánh đặc biệt và vị mặn cay hài hòa, khiến mọi món ăn thêm phần hấp dẫn.
Thành phẩm muối ớt xanh thơm ngon và đậm đà.Thưởng thức muối ớt xanh
Muối ớt xanh có thể được bảo quản trong hũ thủy tinh và lưu trữ trong tủ lạnh để sử dụng dần. Đây là gia vị tuyệt vời để chấm các món hải sản, thịt nướng, thịt luộc và nhiều món ngon khác.
Một số lưu ý khi làm muối ớt xanh và cách bảo quản để đảm bảo hương vị luôn tươi ngon.
Khi làm muối ớt xanh, bạn nên chọn ớt tươi, không bị dập nát. Sau khi rửa sạch, hãy để ớt thật ráo nước, vì nếu ớt còn ướt, muối sẽ khó bảo quản được lâu.
Nếu không ăn được cay nhiều, bạn có thể giảm lượng ớt hiểm trong công thức và hạn chế thêm nước cốt chanh để tránh làm nước chấm bị quá chua.
Lưu ý khi chế biến muối ớt xanh và cách bảo quản để giữ được hương vị lâu dài.Nếu không có máy xay, bạn cũng có thể dùng cối giã nhuyễn các nguyên liệu. Lưu ý khi xay, đừng cho toàn bộ một quả chanh vào, vì sẽ khiến nước chấm bị đắng.
Để muối ớt xanh được bảo quản lâu, bạn nên cho vào hũ thủy tinh sạch, đậy kín nắp và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Muối sẽ dùng được khoảng một tuần.
Chọn mua sữa đặc chất lượng tại Tripi để làm nước chấm muối ớt xanh ngon tuyệt:
Những chia sẻ hữu ích từ Tripi để bạn thêm kinh nghiệm và sự sáng suốt trong việc lựa chọn sản phẩm.
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
