Khám phá công thức làm nước ép gấc chanh dây tuyệt vời cho sức khỏe chỉ trong vòng 10 phút

29/04/2025

Nội dung bài viết

Bạn đã từng thử làm nước ép gấc chanh dây vừa ngon lại tốt cho sức khỏe trong chỉ 10 phút chưa? Hãy cùng Tripi khám phá ngay công thức đơn giản dưới đây!

Nước ép gấc chanh dây không chỉ thơm ngon mà còn cực kỳ bổ dưỡng với nhiều dưỡng chất. Hãy cùng Tripi tìm hiểu cách làm thức uống này nhé!

Thời gian chuẩn bị
5 phútThời gian chế biến
10 phútDành cho
2 - 3 người

Nguyên liệu để làm nước ép gấc chanh dây

1kg chanh dây
1 quả gấc
100gr đường phèn
Dụng cụ: Tô, nồi, máy xay sinh tố cầm tay, muỗng, rây lọc

Cách chọn chanh dây
- Chọn chanh dây tươi ngon: Lựa những quả có màu tím đỏ (chanh dây đỏ) hoặc màu vàng tươi sáng (chanh dây vàng), vỏ bóng mịn, nhẵn. Quả chanh dây to, tròn, cảm giác nặng tay và vỏ hơi cứng khi bóp là lựa chọn lý tưởng.
- Tránh chọn quả có màu sắc loang lổ, hoặc còn xanh chưa chín, vì chúng sẽ chua và ít nước.
Cách chọn gấc
- Để chọn gấc ngon, chọn những quả to tròn, gai đều, màu đỏ tươi và cuống còn tươi. Khi cầm quả gấc, cảm giác nặng tay và vỏ hơi cứng khi ấn nhẹ.
- Tránh chọn quả có cảm giác mềm không đồng đều hoặc cuống héo, đó là những quả gấc không đạt chất lượng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm nước ép gấc chanh dây

Hướng dẫn cách làm nước ép gấc chanh dây đơn giản và hiệu quả

Bước 1 Chuẩn bị chanh dây

Tiến hành sơ chế chanh dây

Chanh dây mua về, bạn dùng dao cắt đôi và dùng muỗng nhẹ nhàng lấy phần ruột bên trong.

Tiếp theo, sử dụng máy xay sinh tố cầm tay, xay chanh dây trong khoảng 20 giây.

Sau đó, dùng rây lọc để tách lấy nước và loại bỏ phần hạt chanh dây.

Bước 2 Chuẩn bị gấc

Tiến hành sơ chế gấc

Gấc mua về, bạn cắt làm đôi và dùng muỗng cạo lấy phần ruột, cho vào tô.

Tiếp theo, cho 100ml nước lọc vào tô, dùng máy xay sinh tố cầm tay xay cho đến khi gấc đạt độ sánh mịn.

Sau đó, thêm 100ml nước lọc nữa vào tô, khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện.

Bước 3 Kết hợp các nguyên liệu

Trộn đều hỗn hợp các nguyên liệu đã chuẩn bị

Dùng rây lọc để tách phần nước gấc từ bước 2, sau đó đổ vào nước chanh dây đã chuẩn bị từ bước 1, khuấy đều cho các thành phần hòa quyện.

Tiếp theo, đổ hỗn hợp vào nồi, cho 100gr đường phèn vào và đun nóng, vừa đun vừa khuấy đều cho đến khi đường tan hết. Đậy nắp nồi và tiếp tục đun sôi hỗn hợp trong 10 phút rồi tắt bếp.

Kết quả cuối cùng

Thành phẩm nước ép gấc chanh dây

Nước ép gấc chanh dây có màu cam rực rỡ, hấp dẫn. Vị ngọt thanh của đường phèn kết hợp với sự chua nhẹ của chanh dây và gấc tạo nên một thức uống độc đáo. Thêm chút đá vào mùa hè sẽ càng làm tăng phần thú vị của thức uống này.

Hy vọng qua bài viết này, bạn sẽ dễ dàng lưu lại công thức làm nước ép gấc chanh dây để làm cho gia đình mình, giúp bồi bổ sức khỏe cho mọi người!

Mua nước ép tại Tripi

Tripi - Nơi mang đến những trải nghiệm thú vị và bổ ích

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi