Khám phá công thức làm salad trứng cá hồi thơm ngon, độc đáo và đầy đủ dưỡng chất cho cả gia đình.
08/05/2025
Nội dung bài viết
Salad trứng cá hồi là món ăn không chỉ đơn giản mà còn rất bổ dưỡng. Hãy cùng khám phá cách chế biến món salad trứng cá hồi thơm ngon và đặc biệt này ngay bây giờ!
Thời gian chuẩn bị:15 phútThời gian chế biến:
5 phútCho số lượng:
2 - 3 người
Trứng cá hồi, hay còn gọi là Ikura hoặc Salmon Caviar, là đặc sản nổi tiếng của Nhật Bản. Món này thường không được chế biến với nhiệt độ cao để giữ trọn giá trị dinh dưỡng của nó.
Trứng cá hồi thường được ăn kèm với salad, sashimi, hoặc sushi. Trong đó, salad trứng cá hồi được yêu thích bởi hương vị thanh mát, bổ dưỡng và vô cùng hấp dẫn.
Nguyên liệu để chế biến món salad trứng cá hồi
- 100g trứng cá hồi
- 1 củ cà rốt
- 100g bắp cải tím
- 100g bắp cải trắng
- 1 quả trứng gà
- Rau xà lách
- Gia vị: Sốt mayonnaise, muối,...
Mẹo hữu ích:
- Ngoài các nguyên liệu đã liệt kê, bạn có thể thêm vào nhiều loại rau củ khác như: Đậu hà lan, khoai tây, cà chua, bơ, rong biển...
- Khi chọn trứng cá hồi, hãy chú ý chọn loại trứng còn nguyên vẹn và chắc, tránh chọn trứng đã mềm, vỏ dai hoặc bị vỡ.
- Với bắp cải, hãy chọn những cây có màu trắng xanh/xanh nhạt hoặc tím đậm, bắp cải có lá giòn, cuốn chặt và đầu bắp khép kín. Tránh chọn bắp cải có lá vàng hoặc nhiều đốm nâu.
- Trứng cá hồi có thể mua ở các cửa hàng hải sản nhập khẩu từ Nhật Bản hoặc siêu thị lớn.
- Ngoài các nguyên liệu đã liệt kê, bạn có thể thêm vào nhiều loại rau củ khác như: Đậu hà lan, khoai tây, cà chua, bơ, rong biển...
- Khi chọn trứng cá hồi, hãy chú ý chọn loại trứng còn nguyên vẹn và chắc, tránh chọn trứng đã mềm, vỏ dai hoặc bị vỡ.
- Với bắp cải, hãy chọn những cây có màu trắng xanh/xanh nhạt hoặc tím đậm, bắp cải có lá giòn, cuốn chặt và đầu bắp khép kín. Tránh chọn bắp cải có lá vàng hoặc nhiều đốm nâu.
- Trứng cá hồi có thể mua ở các cửa hàng hải sản nhập khẩu từ Nhật Bản hoặc siêu thị lớn.
Nguyên liệu cần thiết để chế biến món salad trứng cá hồiHướng dẫn cách làm salad trứng cá hồi đơn giản và thơm ngon
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Trước tiên, bạn cắt bắp cải trắng và bắp cải tím thành sợi nhỏ, đồng thời xắt rau xà lách thành từng khúc vừa ăn. Hãy rửa sạch các nguyên liệu này bằng nước muối loãng và để ráo.
Sau đó, gọt vỏ cà rốt, rửa sạch với nước muối loãng. Tiếp theo, luộc cà rốt cho chín rồi thái sợi mỏng.
Tiến hành luộc trứng gà, sau đó lột vỏ và cắt thành khoanh hoặc bổ đôi tùy thích.
Ngâm trứng cá hồi vào nước muối, khuấy nhẹ nhàng trong khoảng 10 phút. Sau đó, vớt ra và rửa lại bằng nước sạch vài lần trước khi để ráo.
Chuẩn bị nguyên liệu cho món salad trứng cá hồiBước 2: Trộn các nguyên liệu để làm salad
Cho các nguyên liệu đã sơ chế như: rau xà lách, bắp cải, cà rốt vào một tô lớn, sau đó thêm 3 muỗng canh mayonnaise và trộn đều.
Cuối cùng, bạn bày salad ra dĩa, sau đó đặt trứng gà luộc và trứng cá hồi lên trên để hoàn thành món ăn.
Kỹ thuật trộn salad trứng cá hồi hoàn hảoThêm vào đó, bạn có thể khám phá thêm 15 cách làm xà lách trộn ngon miệng, giúp bữa ăn gia đình thêm phần phong phú và chống ngấy!
Hoàn thành món ăn
Chỉ với vài bước đơn giản, món salad trứng cá hồi thơm ngon, bổ dưỡng đã sẵn sàng để bạn thưởng thức. Hương vị tươi mát từ bắp cải kết hợp với vị mằn mặn của trứng cá hồi cùng với lớp sốt mayonnaise béo ngậy chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng.
Để dĩa salad thêm phần hấp dẫn, bạn có thể trang trí thêm vài lát cà chua và những bông hoa nhỏ xinh.
Chỉ với những bước đơn giản, bạn đã có ngay món salad trứng cá hồi thơm ngon, đầy hấp dẫn.Những chia sẻ trên đây từ Tripi giúp bạn dễ dàng thực hiện món salad trứng cá hồi thơm ngon, bổ dưỡng ngay tại nhà. Chúc bạn thực hiện thành công và thưởng thức ngon miệng!
Mua trứng gà tươi ngon tại Tripi để làm món salad trứng cá hồi tuyệt vời:
Tripi
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
