Khám phá công thức làm sữa chua milo dẻo mịn, thơm ngon ngay tại nhà
27/04/2025
Nội dung bài viết
Với mùa hè oi ả này, hãy cùng Tripi trổ tài làm món sữa chua milo dẻo mịn, mát lạnh để chiêu đãi gia đình. Cùng tìm hiểu công thức dễ dàng để làm sữa chua milo ngay tại nhà trong bài viết hôm nay!
Thời gian chuẩn bị10 phútThời gian chế biến
30 phútDành cho
4 - 5 người
Sữa chua là món tráng miệng thơm ngon, tốt cho hệ tiêu hóa, trong khi đó milo lại là hương vị quen thuộc và dễ dùng. Hãy cùng Tripi khám phá sự kết hợp hoàn hảo trong món sữa chua milo này nhé! Cùng vào bếp trổ tài thôi nào!
Nguyên liệu làm sữa chua milo
- 5 gói bột milo (Mỗi gói 22gr)
- 2 hộp sữa chua có đường
- 300gr sữa đặc
- 1.2 lít sữa tươi có đường
Lưu ý: Bạn có thể thay sữa tươi có đường bằng sữa tươi không đường nếu muốn món sữa chua ít ngọt hơn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm sữa chua miloHướng dẫn làm sữa chua milo đơn giản tại nhà
Bước 1 Nấu hỗn hợp sữa chua milo
Tiếp theo, cho 2 hộp sữa chua có đường vào nồi và khuấy đều cho đến khi sữa chua hòa quyện với hỗn hợp sữa milo, tạo thành một hỗn hợp mịn màng.
Nấu hỗn hợp sữa chua milo để tạo nền tảng cho món ănBước 2 Chuẩn bị hũ đựng và đong sữa chua vào hũ
Hũ đựng sữa chua bằng thủy tinh nên được trụng qua nước sôi để khử trùng và để ráo trước khi cho hỗn hợp vào.
Tiếp theo, múc khoảng 2 vá hỗn hợp sữa chua milo vào mỗi hũ sao cho khoảng cách giữa sữa chua và miệng hũ khoảng 1 đốt tay.
Dùng tăm để chọc nhẹ vào các bong bóng trên bề mặt sữa chua milo, sau đó đậy nắp các hũ thật kín.
Tiếp tục lặp lại các bước trên cho đến khi hết hỗn hợp sữa chua milo.
Chuẩn bị hũ đựng và đong sữa chua vào hũ một cách tỉ mỉBước 3 Ủ sữa chua để món ăn được lên men hoàn hảo
Đặt các hũ sữa chua vào thùng xốp và ủ trong 6 - 8 tiếng nếu thời tiết nắng nóng, hoặc 10 - 12 tiếng nếu trời lạnh để đạt được độ dẻo mịn.
Sau đó, cho sữa chua vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 - 3 tiếng để sữa chua đông lại, trở nên mịn màng và sẵn sàng thưởng thức.
Ủ sữa chua để tạo ra món tráng miệng hoàn hảoMón sữa chua milo sau khi hoàn thành
Sữa chua milo sở hữu màu sắc hấp dẫn cùng hương thơm nhẹ nhàng từ sữa và milo. Khi thưởng thức, sữa chua mang đến sự dẻo mịn, vị béo ngậy, ngọt vừa phải, dễ ăn. Đây là món tráng miệng tuyệt vời giúp hỗ trợ tiêu hóa sau mỗi bữa ăn.
Kết quả cuối cùng của món sữa chua miloChúc bạn thành công với công thức làm sữa chua milo dẻo mịn, thơm ngon từ Tripi! Hy vọng bạn sẽ tự tin chế biến món ăn này cho gia đình và thưởng thức những hương vị tuyệt vời!
Mua sữa chua có đường để làm sữa chua milo tại Tripi:
Tripi
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
