Khám phá công thức súp cua Thái độc đáo, mang đến hương vị mới lạ và đổi gió cho bữa ăn gia đình.

29/04/2025

Nội dung bài viết

Thời gian chuẩn bị
15 phútThời gian chế biến
15 phútCho số lượng
2 - 3 người

Súp cua là món ăn nổi tiếng, dễ dàng chiếm được cảm tình của nhiều người. Hôm nay, Tripi sẽ chia sẻ với bạn công thức nấu súp cua Thái đầy sáng tạo. Cùng khám phá ngay nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món súp cua Thái

150g thịt cua
40g nấm kim châm
40g nấm đông cô tươi
40g cà rốt
1 quả trứng gà
1 lít nước dùng gà
Ngò rí
Gia vị: Tiêu, đường, bột ngọt, gia vị nêm sẵn Aji-Quick Lẩu Thái

Các nguyên liệu cần chuẩn bị cho món súp cua vị Thái

Hướng dẫn cách chế biến súp cua vị Thái đơn giản và nhanh chóng

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Nấm kim châm rửa sạch, để ráo rồi xé nhỏ và cắt đôi. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành sợi dài. Nấm đông cô cắt lát mỏng sau khi rửa sạch.

Đun sôi một nồi nước, cho vào 1 muỗng rượu và vài lát gừng. Khi nước sôi, thả thịt cua vào trụng sơ, sau đó vớt ra, ép hết nước và ướp thịt cua với 1/2 muỗng cà phê tiêu để tăng thêm hương vị.

Chuẩn bị nguyên liệu cho món súp cua thơm ngon

Bước 2 Nấu súp cua

Đun sôi nồi nước dùng gà, sau đó cho cà rốt, nấm đông cô, nấm kim châm và thịt cua vào. Tiếp tục nêm gia vị với 1,5 muỗng gia vị nêm sẵn Aji-Quick Lẩu Thái, cùng một ít đường, bột ngọt cho vừa khẩu vị.

Pha bột năng với nước và cho vào nồi súp để tạo độ sệt. Tiếp theo, đánh tan 1 quả trứng gà và rây từ từ vào súp để tạo vân đẹp mắt. Cuối cùng, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.

Chế biến món súp cua

Bước 3 Hoàn thành món ăn

Vậy là súp cua vị Thái đã hoàn tất. Múc súp ra tô, trang trí thêm một ít ngò rí để tạo sự tươi mới và hấp dẫn. Hãy thưởng thức ngay khi súp còn nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị nhé!

Hoàn thiện món súp cua

Thưởng thức món ăn

Súp cua vị Thái với màu sắc bắt mắt, hòa quyện từ cà rốt giòn ngọt, nấm tươi ngon và thịt cua dai đậm đà. Nước súp mang hương vị chua cay đặc trưng, tạo nên món ăn đúng chuẩn Thái đầy quyến rũ.

Món súp cua vị Thái đặc sắc

Chia sẻ từ Món Ngon Mỗi Ngày

Trên đây là công thức súp cua vị Thái đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn. Hãy lưu lại công thức này và thử tài nấu nướng để cả gia đình cùng thưởng thức món ăn tuyệt vời này nhé!

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi