Khám phá công thức tôm mũ ni cháy tỏi, để hương thơm lan tỏa khắp gian bếp của bạn.

29/04/2025

Nội dung bài viết

Cả gia đình cùng quây quần, thưởng thức ngay món tôm mũ ni cháy tỏi đậm đà, thơm ngon, mang đến bữa ăn tuyệt vời ngay tại nhà, không cần phải ra nhà hàng.

Thời gian chuẩn bị
20 phútThời gian chế biến
40 phútDành cho
2 người

Tôm mũ ni là một loại hải sản quý, với thịt trắng ngọt, thơm và dai. Chế biến tôm mũ ni theo nhiều cách như hấp, nướng đều rất ngon. Sau đây, Tripi sẽ hướng dẫn bạn cách chế biến món tôm mũ ni cháy tỏi thơm ngon, dễ làm ngay tại nhà.

Nguyên liệu cho món tôm mũ ni cháy tỏi

1kg tôm mũ ni
2 muỗng canh tỏi băm
1 muỗng canh muối ớt
1 muỗng canh bơ lạt
1 muỗng canh nước cốt chanh
1 muỗng cà phê tiêu xay

Nguyên liệu cho món tôm mũ ni cháy tỏi

Mẹo chọn tôm mũ ni tươi ngon:

Chọn tôm còn sống với phần đầu chắc chắn, lớp màng bụng căng bóng, màu trắng hồng, khi ấn vào thân cảm giác chắc, không dễ rách. Lưu ý, hãy chọn những con tôm lớn, cầm chắc tay.
Với tôm đông lạnh, nhớ kiểm tra phần bụng, đảm bảo nó sáng bóng và không có mùi hôi.

Công thức tôm mũ ni cháy tỏi

Bước 1 Sơ chế và hấp tôm

Tôm mũ ni sau khi mua về, rửa sạch với nước và hấp trong 30 phút. Khi tôm chín, vớt ra, để nguội rồi dùng kéo cắt đôi tôm theo chiều dọc.

Sơ chế và hấp tôm

Bước 2 Phi gia vị và cháy tỏi

Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh bơ lạt vào chảo để phi tỏi và gia vị thơm lừng trước khi tiếp tục chế biến tôm.

Khi bơ đã tan chảy hoàn toàn, thêm vào 2 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh muối ớt, rồi đảo đều để gia vị hòa quyện.

Tiếp theo, cho tôm vào xào trên lửa vừa cho đến khi tôm thấm đều các gia vị, tạo nên một hương vị tuyệt vời.

Phi gia vị và cháy tỏi

Bước 3 Hoàn thiện món ăn

Món tôm mũ ni cháy tỏi nổi bật với mùi thơm nức mũi và màu sắc vàng cam óng ánh đầy cuốn hút. Thịt tôm ngọt mềm kết hợp với nước sốt chua cay, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực không thể chối từ.

Hoàn thiện món ăn

Thưởng thức

Hãy thưởng thức món tôm mũ ni cháy tỏi trong những dịp sum vầy gia đình hoặc khi quây quần bạn bè. Để món ăn thêm phần đậm đà, bạn có thể ăn kèm với muối ớt xanh để kích thích vị giác tuyệt vời hơn nữa!

Thưởng thức món tôm mũ ni cháy tỏi

Món tôm mũ ni cháy tỏi luôn chiếm trọn tình cảm của mọi người nhờ hương thơm hấp dẫn khó cưỡng. Với công thức đơn giản nhưng kết quả lại vô cùng thơm ngon, Tripi hy vọng bạn sẽ dễ dàng thực hiện món ăn này thành công!

Hãy mua bơ chất lượng tại Tripi để chế biến món tôm mũ ni cháy tỏi tuyệt hảo:

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi