Khám phá công thức trà sữa việt quất đơn giản mà ngon tuyệt

24/04/2025

Nội dung bài viết

Trà sữa việt quất mang đến hương vị mới lạ và đầy quyến rũ, là lựa chọn không thể bỏ qua cho những ai yêu thích sự sáng tạo trong món uống này. Cùng tìm hiểu ngay cách làm món trà sữa việt quất cực dễ này nhé!

Thời gian chuẩn bị
10 phútThời gian chế biến
10 phútSố lượng phục vụ
1 - 2 người

Trà sữa từ lâu đã là thức uống yêu thích của giới trẻ và không bao giờ lỗi thời. Việc kết hợp trà sữa với các loại trái cây tươi ngon đã tạo ra những hương vị mới mẻ, thú vị, thỏa mãn mọi tín đồ mê trà sữa.

Trà sữa việt quất chính là một trong những sự biến tấu thú vị ấy. Bạn có biết cách pha chế món trà sữa này lại vô cùng đơn giản không? Cùng Tripi khám phá ngay công thức này nhé!

Nguyên liệu cho món trà sữa việt quất

10g trà ô long
30g bột kem béo
25ml mứt việt quất
10ml siro đường
1 ít trân châu đen
1 ít đá viên
2 quả việt quất (dùng để trang trí)

Mẹo chọn nguyên liệu:
- Để chọn được trà ô long ngon, bạn cần chú ý đến mức độ lên men thích hợp, dao động từ 8% đến 85% (từ nhẹ nhàng đến đậm đà). Ví dụ, với mức độ lên men khoảng 30%, trà ô long sẽ có hương vị ngọt thanh và hậu ngọt, màu nước hơi vàng.
- Bạn có thể dễ dàng tìm bột kem béo và trân châu đen tại các cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh. Nếu thích, bạn cũng có thể tự làm trân châu đen tại nhà để đảm bảo vệ sinh và sức khỏe.
- Nếu không thích trân châu đen, bạn có thể thay bằng các loại topping khác như: trân châu trắng, sương sáo, pudding/thạch các loại...
- Quả việt quất có thể mua tại các siêu thị lớn hoặc các cửa hàng trái cây nhập khẩu.

Nguyên liệu cần có để làm trà sữa việt quất

Hướng dẫn làm trà sữa việt quất đơn giản và thơm ngon

Bước 1 Pha trà

Đầu tiên, cho 10g trà ô long vào ấm, rót vào 300ml nước nóng (khoảng 80 – 90 độ C) để hãm trà. Hãy ủ trà trong 15 phút để trà có thể chiết xuất được hết hương vị đặc trưng.

Sau đó, bạn lọc trà qua rây để bỏ xác trà, hoặc nếu ấm có bộ lọc sẵn, bạn chỉ cần lấy bộ lọc ra và giữ lại nước trà trong ấm.

Lưu ý: Đừng dùng nước sôi 100 độ C để ủ trà, vì sẽ làm mất đi các dưỡng chất trong trà, khiến trà bị đắng, chát và giảm hương thơm.

Pha trà ô long chuẩn vị

Bước 2 Pha trà sữa việt quất

Chuẩn bị một bình lắc, cho vào 120ml nước cốt trà ô long và 30g bột kem béo, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp tan chảy hoàn toàn.

Tiếp theo, thêm vào 10ml siro đường, 25ml mứt việt quất và một ít đá viên tuỳ thích. Đậy kín nắp bình và lắc mạnh cho đến khi tất cả các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.

Lưu ý: Bạn có thể điều chỉnh lượng bột kem béo và trà để phù hợp với sở thích, nếu thích trà đậm đà hay béo ngậy hơn.

Cách pha trà sữa việt quất thơm ngon

Bước 3 Trang trí ly trà sữa việt quất đẹp mắt

Chọn một ly thuỷ tinh đẹp, cho vào khoảng 4-5 muỗng canh trân châu đen (tùy khẩu vị). Sau đó, từ từ đổ phần trà sữa đã pha vào ly, để tạo thành lớp trà sữa mịn màng bên trên.

Cuối cùng, trang trí mặt ly bằng 2 quả việt quất tươi và một chút mứt việt quất, thêm một chút màu sắc cho ly trà sữa thêm phần hấp dẫn.

Thỏa sức sáng tạo trang trí ly trà sữa việt quất theo phong cách riêng của bạn

Thành phẩm cuối cùng

Thưởng thức một ly trà sữa việt quất mát lạnh trong những ngày hè oi ả quả thật là một trải nghiệm tuyệt vời. Vị trà ô long béo ngậy kết hợp cùng mứt việt quất chua ngọt và trân châu đen giòn dai sẽ mang đến cho bạn cảm giác vừa lạ miệng, vừa sảng khoái vô cùng!

Ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo các công thức trà sữa đơn giản khác để thay đổi khẩu vị cho gia đình, đem đến những trải nghiệm thú vị mỗi ngày.

Trà sữa việt quất không chỉ hấp dẫn về mặt hình thức mà còn chinh phục người thưởng thức bằng hương vị độc đáo và mới lạ.

Trên đây là những gợi ý từ Tripi về cách làm trà sữa việt quất đơn giản và thơm ngon ngay tại nhà. Chúc bạn sẽ thành công và thưởng thức món trà sữa tuyệt vời này ngay từ lần thử đầu tiên!

Khám phá các loại trà sữa ngon, chất lượng tại Tripi:

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi