Khám phá công thức trứng chiên cà chua đơn giản mà thơm ngon, dễ thực hiện.

23/04/2025

Nội dung bài viết

Nếu bạn đã quen thuộc với món trứng chiên cơ bản, hôm nay hãy thử đổi gió với món trứng chiên cà chua lạ miệng này, chắc chắn sẽ mang lại hương vị mới lạ cho bữa ăn.

Khi kết hợp trứng chiên cùng cà chua, món ăn sẽ mang đến sự hòa quyện tuyệt vời giữa vị béo ngậy của trứng và sự chua dịu của cà chua, kèm theo hương thơm từ hành, chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Trứng: 3 quả
Cà chua chín: 2 quả vừa
Hành lá: 1 nhánh
Hành tím: 3 củ
Gia vị: dầu ăn, tiêu, đường, hạt nêm, mắm.

Cách làm trứng chiên cà chua

Bước 1 Rửa sạch cà chua và cắt thành miếng nhỏ. Hành lá thái nhỏ, hành tím bóc vỏ và cắt mỏng. Đập trứng vào tô, bỏ vỏ.

Bước 2 Cho cà chua, hành lá, hành tím, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 3 muỗng cà phê nước mắm, cùng chút tiêu vào tô trứng đã đập. Trộn đều để gia vị hòa quyện vào trứng.

Bước 3 Phi hành cho dậy mùi thơm trong chảo. Sau đó, cho hỗn hợp trứng đã đánh vào chảo chiên đều. Khi trứng chín một mặt, nhẹ nhàng lật qua để mặt còn lại cũng chín vàng đều. Vì trứng chiên nhanh, bạn cần canh chừng để tránh bị cháy.

Bước 4 Khi trứng đã chín đều, cho món ăn ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng, hương vị sẽ càng thêm phần hấp dẫn.

Hy vọng rằng qua công thức này, bạn sẽ biết cách chế biến món trứng chiên cà chua thơm ngon, vừa lạ miệng lại dễ làm, để chiêu đãi gia đình trong bữa cơm hôm nay. Chúc bạn thực hiện thành công!

Khám phá thêm những kinh nghiệm nấu ăn hay tại Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi